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AdminAdmin | 2018-08-28土地環境文字：李婕綾攝影：張智龍剩食‧歸處‧解方
台灣是美食天堂，不過享受美食之餘，被浪費的剩食現在也成為另一個嚴重的議題。
日前有超商加盟業者抗議，因為總公司要求超商貨架上要時常保持商品充沛，強制規定進貨數量。再加上食品安全法規定，過了有效期限的食品，不能贈與或再販售，導致許多賣不出去的食物被迫丟棄。台灣每一年光從超商丟棄的食物就大約有70億元，量販超市一年則有40億。
另外根據環保署數據顯示，去年台灣廚餘量已經超過55萬公噸，平均一天的廚餘量大約有1510噸，如果用標準20公噸的大貨車，大約需要75輛的貨車才裝得下。到底這些食物的浪費能不能有效被節制？有些地區積極以食物銀行或是社區冰箱來挽救剩食數量，做法與成效如何？
第560集
文字：李婕綾 / 攝影：張智龍x 49 -
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AdminAdmin | 2018-08-20土地環境攝影：羅盛達藍眼淚觀光的迷思
馬祖是唯一一個通過博弈公投的離島，雖然因為專法沒過，公投結果成空，但也可見馬祖人對地方發展的殷切期盼。以往馬祖受限交通和天候影響，觀光一直無法順利推展。這幾年因為一種夜光藻，也就是藍眼淚，當地民宿業者紛紛推出各種追淚行程，帶來觀光熱潮，也讓馬祖找到翻轉的契機，就連馬祖酒廠也靠藍眼淚瞬間打開知名度，這幾年不管在營收與獲利都大幅成長創新高。
藍眼淚魅力為地方帶來經濟利益，不過在地方翻轉同時，也有過度發展的情形。因為藍眼淚快速帶動觀光，使得很多馬祖傳統閩東建築的石頭屋迅速翻新，他們向政府申請補助，將房子拆除重建，裡面是鋼筋水泥，外面再貼石牆，這種鋼骨石皮的做法，使得原本的傳統聚落，一個個變成嶄新的面貌，但這些全新的古厝能代表馬祖文化的新價值嗎？
第559集
文字：張筱瑩 / 攝影：羅盛達x 44 -
AdminAdmin | 2018-08-20土地環境攝影：羅盛達花火之後
台灣各個離島的發展這幾年來因為博弈公投引發許多關注，資源相對缺乏的離島到底有哪些選項，才能永續發展？
澎湖是台灣水上活動的度假天堂，去年澎湖縣政府為了刺激冬季旅遊，推出遊客消費券，在全台各地觀光不景氣的時候，去年旅遊人數仍達到115萬，創下歷史新高。
澎湖地方政府不斷以辦活動，例如花火節，來衝高旅遊人數的方式拚觀光。但是在各家旅行社削價競爭下，也嚴重影響澎湖旅遊品質，況且離島的水資源及能源都相當寶貴，一味衝高旅遊人數，對島嶼的永續發展來說，是很大隱憂。
這幾年，一些地方人士也不斷思考島嶼承載量的問題，他們認為小島觀光必須走精緻路線，才能真正對地方有幫助，而不是不斷消耗地方資源，對島嶼環境與文化造成難以回復的傷害。
第559集
文字：張筱瑩 / 攝影：羅盛達x 48 -
AdminAdmin | 2018-08-20教育文字：林珍汝攝影：賴振元準公托的難題
高齡社會和少子化是一體的兩面，台灣今年上半年，出生人數只比死亡人數多17人，即將進入人口負成長的時代，政府推出了托育新制，希望能解決少子化問題。
目前台灣生育率只有1.13%，除了澳門及新加坡外，是全球第三低的國家。如何挽救生育率？除了改善青年低薪高工時的結構性問題，完善的托育環境也是重要的一環。
行政院推出的準公共化托育政策，8月1日上路，私人托嬰中心及保母，只要跟政府簽約就可以加入準公共化的行列。父母選擇這些地方托兒，將可以獲得每個月六千元的補助，甚至有些縣市加碼到八千元。不過政策才上路，就引起保母、托嬰中心甚至家長的反彈，到底準公共化是什麼？這個政策問題在哪裡？準公共化跟真正的公共化又有什麼不同？
第559集
文字：林珍汝 / 攝影：賴振元x 45 -
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AdminAdmin | 2018-08-06司法人權黃絲帶的等待
在台灣，自由就跟呼吸一樣自然，但我們常忘了，台灣現在的自由，得來不易。已故諾貝爾和平獎被提名人劉曉波，他的遺孀劉霞7月10日終於獲准出境經過芬蘭抵達德國。對大多數台灣人來說，這或許只是一則新聞，但對中國自由派人士來說，這裡面卻有太多中國爭取自由民主的辛酸血淚。
正在台灣參訪的中國NGO工作者寇延丁，曾經因為煽動顛覆國家政權罪，在北京被關押128天；前中國政法大學講師吳仁華，從中國脫逃以後出版六四真相專書。他們來觀察台灣的轉型正義，以及基層民主自治的實踐，但是他們都感到驚訝的是，台灣對李明哲被中國無理監禁的冷漠。他們呼籲大家應該繼續支持救援李明哲，希望中國人爭取民主自由所經歷的苦難，不會發生在台灣人身上。
《自由行》是一部8月1日在瑞士盧卡諾影展得到國際競賽開幕片榮譽的電影。這部電影在香港、高雄和台南拍攝，是被流亡香港的中國導演應亮，改編自己親身經歷的影片。被迫住在香港的應亮，和住在中國的家人，必須藉著到台灣自由行，一家人才能團聚。這部影片叫人感嘆，什麼時候香港已經不是華人世界最自由的殿堂？這個角色，是不是由台灣接手了？而台灣，真的安全嗎？
第557集
文字：呂培苓 / 攝影：李惠仁x 30 -
AdminAdmin | 2018-07-31政治經濟攝影：鄭仲宏日本高齡再就業(上)
台灣和許多先進國家一樣，邁入高齡社會，但隨著時代改變及醫學進步，老人普遍來說是越來越長壽健康的。許多國家開始推動延後退休年齡或者是高齡再就業的政策，如果能夠創造退休後的工作機會，是延續生活價值，增加生產的方式。
而日本面對高齡就業議題，同時開發銀色人力的能力可以說在全球首屈一指，早從1971年，日本就因應人口老化設立年長者雇用安定法與施行配套措施，推動並支持高齡就業。除了讓銀髮族的勞動力可以繼續貢獻社會，也降低許多社會問題與悲劇的壓力。我們以山口縣周南市為例，看他們怎樣支持長輩發揮經驗，老出特有價值。
第556集
文字：周傳久 / 攝影：鄭仲宏x 38 -
AdminAdmin | 2018-07-31司法人權文字：婁雅君走進社子島
內政部在6月26日通過了社子島開發案，這也表示，未來這片土地上的人文和地景可能會全部消失。這項開發案會引發各界關注，主要是社子島長期禁建導致的違建情況複雜，以及之後的拆遷安置的議題。
走進社子島，會發現這裡的居住樣態複雜。像是一個門牌多戶，幾乎是這裡的基本配置，其他還包含了有地無屋、有屋無地，甚至是無屋無地的狀況也不少。獨立特派員前往社子島進行多次採訪，發現這裡地上物和土地產權的問題盤根錯節。如果開發單位忽視背後的歷史因素，以及居住現況，強行進入區段徵收作業，恐怕將造成島上居民流離失所的命運。
第556集
文字：婁雅君 / 攝影：李金龍x 46 -
AdminAdmin | 2018-07-24土地環境攝影：黃政淵塑命的出路
塑膠有便宜、可以重複利用的優勢，卻也有千年不化的缺點，怎麼減少塑膠對人類生活以及環境的危害？提高回收率、改變消費行為、以及尋找替代材料，都是一些正在努力中的做法。
就以最近的吸管禁用政策來說，大家除了熱烈討論怎麼喝珍珠奶茶外，同時也應該思考，禁用當然會挑戰既有習慣，造成一些不方便，但變通選項也不是沒有。例如除了塑膠之外，玻璃吸管、不鏽鋼吸管、還有竹吸管，都是已經出現並已經在使用的環保選擇。
其實國內的研發能量不小，面對限塑政策，創新的因應之道也不少。聽過用稻桿做成的塑膠嗎？這種生質塑膠不摻雜傳統石化原料，取自於大地，最後又可以回歸自然。來看看衝擊人民消費習慣的「不方便」政策下，幾種新的思考。
♦延伸閱讀 →回收塑膠，真的再利用了嗎？
第555集
文字：卓冠齊 / 攝影：黃政淵x 44 -
AdminAdmin | 2018-07-24土地環境文字：李婕綾攝影：張智龍玩具復活記
美國市調機構NPD集團及國際玩具協會ICTI，去年發布了一項資料，2016年全球玩具工業銷售總值超過900億美元。玩具產值與數量龐大，但回收卻成為一個大問題。由於玩具色彩鮮豔，組成材料複雜，許多回收廠無法處理，回收意願也低。
台灣玩具圖書館協會長期致力二手玩具回收，這些玩具有七成以上都是塑膠製品，原本他們只是單純整理再利用，不過隨著回收數量越來越來大，他們也開始思考擴充回收的概念，2014年更與新北市社會局合作，共同打造玩具銀行。在玩具銀行裡，回收的玩具透過活化及巧思，可以重生也可以再利用，為玩具創造新的價值。
第555集
文字：李婕綾 / 攝影：張智龍x 64 -
AdminAdmin | 2018-07-24土地環境攝影：黃政淵不塑之道
上個月，環保署預告從明年七月開始，將禁止四大場所提供塑膠吸管，一下子衝擊既有消費習慣，更引起社會正反兩極的討論。不過早從今年元旦開始，擴大限制使用購物塑膠袋政策就已經上路，包括納管所有材質，取消厚度限制以及新增七類場所不得免費提供等。希望讓塑膠袋部分從現在每人每年使用700個，減少到400個，目標鎖定2025年再減少到100個。
另外，台灣回收政策行之有年，不過日前部分縣市的環保局證實，包括薄塑膠與紙容器的回收，其實都是做白工，最後還是進入焚化爐，也引發關注。到底回收業者為什麼不要這些政府說可以回收的東西？而減用塑膠袋的政策，讓業者改提供免費的不織布提袋，又可能產生了哪些不環保的垃圾？
♦延伸閱讀 →回收塑膠，真的再利用了嗎？
♦延伸閱讀 →特派員+《請問你是塑膠嗎》
第555集
文字：卓冠齊 / 攝影：黃政淵x 50 -
AdminAdmin | 2018-07-17土地環境都市減廢革命
身處資源豐富的時代，東西壞了、過期了、老舊了就丟棄。環保組織每年都會計算「地球超載日」，2017年的地球超載日提前到8月2日，也就表示人類在這一天就徹底用盡地球花了一年再生、可供人類使用的資源。
有些人也許覺得東西壞掉時直接買新的比較省事，不過如果我們能看見那些因為方便必須付出的大量隱形成本，也許會試著再給這些物品和自己一次機會。
我們要帶您拜訪一間在台北市師大商圈的小白屋，它原本是一個閒置空間，但透過志工們的工具分享、DIY家電維修等服務，丟的東西少了，感情卻增溫了，不但讓廢棄物再生，也讓人與人的關係從陌生變成分享互助的一家人。
第554集
文字：鄭淑文 / 攝影：謝孟甫x 42 -
AdminAdmin | 2018-07-17公共安全文字：李婕綾攝影：張智龍救災訓練特區
火裡來、水裡去的消防人員，許多人會給予他們「英雄」的稱號，但對他們來說，英雄的代價實在太沉重，在光環背後，消防員其實承擔了巨大的工作風險與深具挑戰的訓練。
為了提升國內的救災能量，消防署在南投竹山設立了訓練中心。訓練中心的規模有109公頃，其中肩負訓練任務的T區更有各種全實境的模擬災害現場。除了消防人員，訓練中心也肩負國軍、特搜、民間救災單位等各種救援團體的訓練任務。
在實際的訓練裡，力求濃煙、能見度低等擬真元素，就是為了讓救災人員可以透過演練，降低實際救災時的風險。一起來看看，在這個亞洲最大的救災訓練基地裡，救災人員要通過什麼樣的訓練和考驗。
♦延伸閱讀 → 特派員+《消防員救災訓練》
第554集
文字：李婕綾 / 攝影：張智龍x 52
