最新報導

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  AdminAdmin | 2022-06-01

  食品安全

  食安迷思與社群媒體

  關於食物和食安，民眾疑問不少，迷思更多。有疑慮時在網路搜尋解答或親友們透過社群媒體轉傳的訊息，得到的往往不是正確的解答。
  
  例如我們都要喝水，煮水看來是個簡單動作，學問卻很大，網路流傳喝了加氯的水會致癌，煮開水沸騰後再煮3-5分鐘，就能讓餘氯都消失是真的嗎？還有水中如果含有重金屬，要怎麼辨識？隔夜茶到底能不能喝？蔬菜上的農藥要用食鹽、小蘇打、還是臭氧機清洗去除才能確保安全？獨立特派員特別邀請化學系教授、食安學者幫我們以科學實驗，一起來瞭解如何在生活中明辨食安迷思，破解謠言。
  第752集
  文字：鄭淑文 / 攝影：劉建邦

   

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  AdminAdmin | 2022-04-13

  能源問題

  攝影：周明文

  金屬世紀爭奪戰

  您家裡不用的手機或家電都怎麼處理呢？台灣人每年購買手機大約540萬支，回收率只有5.2%。不過這些手機裡都含有貴金屬，估計每回收1000支手機就能提煉出46公克的黃金、275公克的銀，以及其他稀有金屬。
  
  繼煤炭世紀和石油世紀之後，人類在高科技產業快速發展，21世紀也被稱作是稀有金屬世紀。高科技產業需要大量仰賴稀有金屬，像我們手機之所以能滑，關鍵就在玻璃的面板有一層透明的導電薄膜，也就是銦，而銦在全球的可開採蘊藏量只有11000公噸，以近幾年開採量來算，再過10年可能就要開採枯竭。
  
  今年俄烏戰爭爆發，許多金屬價格都持續飆漲，其中鈀金的價格現在比黃金還要貴，而鋁、銅、鎳等金屬價格更創下了歷史新高，使得全球供應鏈大亂。台灣的電子產業發達，如果能加以有效回收這些金屬，即使工業廢料或是電子垃圾其實也能變成一座座礦山。
  第745集
  文字：張筱瑩 / 攝影：周明文

   

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