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AdminAdmin | 2022-08-03政治經濟文字:萬真彣攝影:黃政淵
石斑王國的挑戰
台灣的石斑魚肉質鮮嫩,不僅品質堪稱世界第一,也讓台灣有「石斑王國」這個響噹噹的名號。不過台灣的石斑魚,有七成是外銷,其中高達九成是銷往中國。中國六月中突然宣布暫停購買台灣的石斑魚,讓產業頓失依靠。
這是從去年的鳳梨、釋迦和蓮霧後,中國第三度突然對台灣農漁產品的輸入喊卡。今年前半年,台灣已經出口至中國的石斑魚有3059公噸,但在暫停輸出中國後,將會有3600公噸的石斑魚,銷售受到影響,衝擊不小。
現在政府積極拓展內銷,也祭出加工補貼、養殖業者免息貸款等措施,但這些真能化解危機嗎?而感受到危機的農委會,又將如何防患未然呢?
第761集
文字:萬真彣 / 攝影:黃政淵x 63 -
AdminAdmin | 2018-05-24政治經濟攝影:羅盛達
中國紅海下的石斑
台灣龍膽石斑養殖技術好,產值高,居世界之冠。不過卻因消費有七成都在中國,市場太過單一,這幾年中國政府大力扶植石斑產業,使我們的石斑被中國養的龍虎斑打到價格慘跌。
2010年,台灣與對岸簽訂ECFA,石斑魚免關稅、政府推動產值倍增計畫。龍膽的養殖成本一斤150元,當時漁民賣出,一斤可以高達270元,如今卻跌到接近成本,使產業陷入困境。
受到單一市場限制,石斑在中國削價競爭。為求生存,屏東佳冬鄉有一群年輕漁二代,他們集結力量,求新求變,希望以高品質為石斑魚開拓一種新的產業模式。
♦延伸閱讀 → 紅利不再:在中國大陸市場的紅海裡,台灣石斑奮力上游
第547集
文字:張筱瑩 / 攝影:羅盛達x 43