不知道大家喜不喜歡喝鮮乳？每天一杯鮮乳真的能補鈣嗎？相信很多民眾看到網路流傳不少說法，例如鮮乳的雌激素、抗生素過高，是真的嗎？ 台灣酪農業者現在正面永續轉型的困境，新冠疫情期間，通貨膨脹、原物料、飼料大漲，台灣的酪農肩負龐大壓力，再加上淨零排放政策也讓酪農們非常困擾。 台灣有四大酪農區，由北到南，酪農們常因無法妥善處理乳牛的排泄物被開罰，甚至還有因連續開罰、罰金太高而離酪的案例。要怎麼解決養牛帶來的環境汙染、走向永續？