婁雅君 袁宏書 / 採訪報導 黃郁婷 / 整理報導 泡湯風氣越來越盛行，溫泉廢水會排放到哪裡去呢？北投的南磺溪和磺港溪，正承載著這些溫泉廢水。這幾年學術團體在兩條溪進行研究，也發現河川酸化，改變了物種。環保團體在今年初向總統建言，要求中央到地方的主管機關，應該要改善酸性溫泉水破壞生態的現況。 酸性溫泉廢水排放量大 污染防治遇上困難？ 全台灣的溫泉廢水依照溫泉法可以排放入溪，但是就屬台北市北投的廢水對環境衝擊最大。因為這裡的白磺泉屬於酸性溫泉，pH值大約在3到5左右，當中的硫酸鹽導致溪水酸化，連帶影響物種的生存。 台北市最美河川文化推廣協會創會理事長蔡尚宏表示，酸性排放造成河川生態衝擊的話，理論上應該要把它接起來回收處理，或是供給量就不應該那麼大。以前大家沒有顧慮到排放的問題，所以供應量就隨著議員喊、隨著大家要，自來水事業處也拚業績，隨著需求不斷增加。 記者查詢南磺溪下游的八仙圳取水口，2018年的pH值在4.4到5.7之間。2019年之後，平均下降到3.5到4.8之間。與自來水處2019年開始供應行義路青磺泉的時間吻合。雖然水利署和環保局檢測，都顯示南磺溪pH值過酸，但是依照現有的水污染防治法和溫泉法，卻對酸性溫泉廢水無可奈何。 自來水處1974年開始以接管方式，供應北投地區溫泉水。不過，隨著業者和住戶越來越多，自然的火山景觀，到處布滿了這樣的塑膠管。(圖/獨立特派員) 環團籲應正視法規漏洞 維護豐富生態系！ 根據溫泉法第3條，氣體或地熱都屬於溫泉，環保團體對此提出兩大問題。第一，以人為方式混合而成的溫泉，不適用溫泉法。第二，北投的酸性溫泉屬於特例，法規沒有定義相關的排放問題，公部門不能忽視這個漏洞，應該有所作為。 台北市最美河川文化推廣協會創會理事長蔡尚宏期盼，公部門盤點一下，磺溪從以前到現在，生態到底產生什麼問題。美川協會能夠做的就是提出–人工溫泉不適用溫泉法。 地熱谷屬於天然湧泉，青磺泉直接流入北投溪，導致溪中幾乎沒有生物，屬於自然現象。獨立特派員採訪團隊跟著台大研究團隊往磺港溪上游走，來到他們口中的祕境，這裡有著豐富的生態樣貌。 台大生物環境系統工程學系研究生陳詣璿分享，這裡還是可以看到很多水棲的無脊椎生物，像是水蠆和石蠶，代表它真的算滿乾淨的水，才會有這種昆蟲。 磺港溪在硫磺谷之前，pH值還在6-7之間，經過泉源泡腳池之後一路下滑到5.6和3.7，和北投溪匯流之後，下游的pH值只剩下2.2。(圖/獨立特派員) 河川水質酸化嚴重 大眾泡腳池為隱憂？ 另一方面，台北市政府開發了兩座免費的大眾泡腳池，深受附近民眾歡迎。泡腳池每天從早上八點開放到傍晚六點，一天的排放量大約為九十噸，一週開放六天。這些pH不到2的溫泉廢水持續地排放，直接影響溪水的酸鹼值。 台大生物環境系統工程學系助理教授蕭友晉觀察，上游是屬於野溪的系統，所以水質幾乎測不太到營養鹽，狀況非常良好。但到中下游，開始有居民以及溫泉的問題出現之後，這些屬於台灣原生種的生物就慢慢減少。取代而代之的是紅蟲、吳郭魚，或者是比較高汙染的狀況。 環保團體在今年初向總統建言，應改善酸性溫泉水排放問題。水利署、環境部陸續召開會議討論，最後環境部建議，台北市政府應跨局處提出改善做法。尤其是人工調製的酸性溫泉，應該避免造成河川酸化。 台北市政府產業發展局科長呂榮琦表示，應該可以排放到原本就比較酸的北投溪，現在會研議如何拉管，可以讓溫泉泡腳池的廢水排放到北投溪。 未來的溫泉廢水將連接污水下水道，但是其中的酸性物質，也將衝擊整個系統，台北市政府衛生下水道工程處建議業者，排放前應進行酸鹼中和處理。只是過高的成本，若沒有政策引導，排放問題依舊無法獲得改善。 天然的湧泉，是大自然必要的承受，但是人為的開發，讓溫泉廢水排放量，越來越多。酸化的河川，消失的物種，只有人類，獲得了溫泉。

說起北投，很多人會立刻聯想到溫泉，這裡的泉質是台灣少見的酸性溫泉，地熱谷的青磺泉酸鹼值不到2，白磺泉的pH值大約3到5。 當泡湯風氣越來越盛行，大家想過嗎？這些酸性溫泉廢水，會排放到哪裡去呢？北投主要的河川，南磺溪和磺港溪，正在無時無刻地承載著這些溫泉廢水。 南磺溪也是關渡平原的灌溉水來源，從清朝時代開始供應農業用水，到了2018年就因為水質酸化，再也無法灌溉使用。這幾年學術團體開始在兩條溪進行研究，也發現河川酸化，改變了物種。環保團體在今年初向總統建言，要求中央到地方的主管機關，應該要改善酸性溫泉水破壞生態的現況。

李婕綾 張智龍 / 採訪報導黃心亮 / 整理報導今年的世界地球日再度聚焦減塑議題，主題是「多一塑不如少一塑」。除了生產源頭，販售端也有無包裝商店正為減少塑膠包裝而努力。不過台灣從2015年第一間無包裝商店開設以來，目前經營家數約略只有30間。一起來看看，無包裝商店主要的經營概念以及面對哪些經營挑戰。 無包裝商店 讓資源重複再利用 八年前，鳳嬌與拉拉以減塑為理念，開設了無包裝商店，也是台灣早期經營無包裝商店的商家之一。店裡販賣的雞蛋，是直接從養雞場送達，從進貨到售出，整個過程沒有使用一次性的包裝材料，所有的容器都經過回收重複使用。 店裡販售的方塊狀蠟磚，是用回收的蠟筆製作的，每一塊都是化零為整而來。（圖／獨立特派員） 雖然是無包裝商店，但部分生鮮商品還是會有塑膠包裝。拉拉說：「我們選擇用二手的袋子，而不是每次使用一個新的袋子。」冰箱內的生鮮商品，有些放在保鮮盒內，可以依照需要的數量購買，少部分則為了不影響食材，用二手袋子包裝。 2024年6月，國衛院及台北醫大學發表最新研究，台灣民眾體內塑化劑濃度，是其他先進國家的2到7倍，而用錯食品容器是其中關鍵，凸顯不當的包裝反而是另一種風險。而要降低包裝風險，生產源頭的倡議也不能避免。鳳嬌說：「我們跟生產者有一個很緊密的關聯，會去討論產品特性適合放在什麼地方保存，因此生產者也會去思考說，好像不是只有『有包裝販售』這個選項。」 不同於市售包裝，製作完成的米粉，被放置在小店提供的箱子裡，以無包裝方式讓消費者按照所需數量，以自備容器購買。（圖／獨立特派員） 無包裝商店走入校園 食品保存如何把關？ 台灣第一家開設在校園內的無包裝商店，希望將減塑的概念往學生族群延伸。開設不到一年的小店，是無包裝商店界的新成員，劉瀞云回顧經營過程，食品保存最費心思。 除了以公克計價的零食、清潔劑等，連洗衣膠囊也可以單顆販售，將販售數量化整為零，也吸引只想少量購買的客群。（圖／獨立特派員） 無包裝的食品，大部分都要透過密封容器盛裝，有些甚至要在存放在冰箱裡面。由於大部分商品都沒有外包裝，購買後的標示就很重要，尤其是食品，除了會提供日期標籤，商品架上的名牌也會附註製造及有效日期讓消費者知道。同時，部分商品也會提供相關使用建議。 在無包裝商店，除了商品揭露方式與一般商品不同，購買流程也很不一樣。無包裝商店經營者劉瀞云說：「假如你有帶容器的話，就可以使用你的容器，沒有的話就可以使用業者的二手容器，我們都是秤重的。」 自備容器、以商品數量計價，是無包裝商店的交易方式，也提供回收的二手容器讓消費者使用。（圖／獨立特派員） 民眾在意商品外觀與售價 無包裝新概念新挑戰 綠色店家資訊平台經營者許雅婷經營了一個環保平台，平台上收錄了台灣各種綠色店家的資訊，其中無包裝商店也是綠色店家種類之一。他說：「大家還是在意商品的外觀、包裝，習慣去購買已經包裝完整的商品，也對無包裝這個概念不太熟悉。」 將近十年時間，扣除歇業的店家，無包裝商店在台灣的成長家數一年只有三家，反映無包裝商店拓展不易。許雅婷觀察，除了自備容器習慣尚未建立，對價格期望的落空也是原因之一。 許雅婷說：「消費者對於無包裝商店所販售的商品，有一些既定的想法，認為都已經少了包裝，應該價格可以再更低廉。」但他也提到，因為目前無包裝商店的規模都偏小，所以進貨成本較高，另外台灣氣候潮溼悶熱，也讓食品類商品的保存更為不易，這樣的壞損率也會導致成本提高。 不僅如此，目前部分法規也限縮無包裝商店的商品種類。許雅婷表示，《化妝品衛生安全管理法》其實是把沐浴乳、洗髮精納為化妝品，所以不能像一般洗衣精、洗碗精可以做分裝銷售。另外像是《有機農業促進法》也規範了有機農產品的分裝銷售，需要有一定的規範。這些法規，限縮了無包裝商店可以銷售的產品。 根據統計，全球2023年每分鐘平均製造一百萬個塑膠袋，其中大部分只使用不到幾分鐘就被丟棄。今年的世界地球日的主題是「多一塑不如少一塑」，凸顯減塑在環保及永續領域已經占有一席之地，而無包裝商店，或許就是你我減塑的新選擇。

2018年世界地球日提出「終結塑膠」的倡議之後，今年的世界地球日再度聚焦減塑議題，主題是「多一塑不如少一塑」，凸顯減塑在環保及永續領域已經占有一席之地。 在減塑環節中，除了生產源頭，販售端也有無包裝商店正為減少塑膠包裝而努力。不過台灣從2015年第一間無包裝商店開設以來，目前經營家數約略只有30間。一起來看看，無包裝商店主要的經營概念以及面對哪些經營挑戰。

台灣酪農業者正面臨永續轉型的困境，新冠疫情期間通貨膨脹，原物料、飼料大漲，淨零排放政策也讓酪農非常困擾。酪農常因無法妥善處理乳牛的排泄物被開罰，甚至還有因連續開罰、罰金太高而離酪的案例。要怎麼解決養牛帶來的環境汙染，走向永續？ 進口飼料貴、糞尿汙染成挑戰 酪農如何克服？ 全球通膨，一顆600公斤的牧草捲，換算成1公斤18元的進口草，得花上10萬8千元。飼料和牧草都仰賴進口的酪農，正設法釋放成本壓力。 以國產草做成青貯草的草捲可行嗎？台大動物科學技術學系教授徐濟泰說明，製造乾草要至少連續5天的大晴天，台灣很難有這樣的時間。不完全乾的乾草易引起黴菌孳生，對牛的適口性、健康及乳量，都有負面影響。 農委會畜產試驗所研究出如何妥善保存國產草，經過實驗，「半乾青貯」能改善過去國產草易發霉的缺點，進行實驗的泌乳羊、牛，採食量與奶量表現皆佳。餵養國產草，減輕進口運輸的時間壓力，也直接降低酪農生產成本。 然而，牛隻牧草吃得多，排得也多，糞尿汙染成了酪農的大煩惱。台南柳營酪農曾仁瀚表示，他有將近200頭大牛及泌乳牛，一天有約2噸的糞便排出。少量的糞便可以當肥料，可是當量一多，就變成負擔。 台南的柳營鄉八翁村曾是全國最大的生乳產地，去（2022）年開始，陸續出現「牛去人空」的牛舍。曾仁瀚解釋，在二代接手意願不高的情況下，還要花大筆的金額，去設置現代化或功能比較完全的汙水處理設備，使二代不願繼續經營。 正視令人困擾的環保議題，曾仁瀚現在使用自動刮糞機，牛糞尿經由2次固、液分離之後，化為沼液、沼渣，澆灌農地施肥，也將沼氣純化，用來發電。 進口草製成的牧草捲要價不斐。(圖/獨立特派員) 小農跨出傳統 導入現代制度與數位科技 曾仁瀚13年前返鄉，接手家中牧場，導入企業式管理思維。將員工分成兩班制，建立輪休制度，以數據分析作為飼養管理的參考。曾仁瀚表示，在早期家族企業概念盛行的情況下，員工的工時相對偏長。當時回來牧場工作以後，才開始調整員工的薪資結構。 牛的腳上跟耳朵上都裝有偵測裝置，牛隻的健康狀況就能即時、具體呈現，甚至還設有乳牛專用的水床睡墊。 曾仁瀚開玩笑道，「有了這些電子化設備，我們更忙了。因為以前牛有問題，你沒看到就不知道。現在有了電腦幫助以後，它幫你把那些有問題的牛找出來了，所以不能當作沒看到。」 小農鮮乳創辦人龔建嘉2015年以群眾集資方式，推廣單一乳源的小農鮮乳。2年前，邀請原本交乳給大廠的曾仁瀚，跨出傳統供銷模式。乳品大廠保價收購，乳源來自不同牧場；小農牧場乳源單一，自家牧場的牛隻健康，直接反映在生乳品質與收購價。 龔建嘉提到，他們導入了圓盤式的榨乳設備，只要3位人力，就可同時替30頭牛擠乳，有效地縮短牛隻榨奶的時間，降低牠們在泌奶上的緊迫。系統化的管理下，泌乳量具體提升，生乳品質也更加穩定、優化。 小農鮮乳導入圓盤式的新型榨乳機。(圖/獨立特派員) 台灣鮮乳品質高 怎麼提升競爭力？ 不過，自由經濟的市場價格戰中，消費者是否能看見台灣的高品質鮮乳？雖然台灣與國外的養牛成本有先天上的差異，但品質並不落後，甚至勝出一籌。 乳業協會理事長徐濟泰解釋，國產的生乳等級分為A、B、C、D級，台灣近年提供給國人的都是A級生乳。國外有分三級，但是一級、二級都會到消費市場。也就是說，台灣的平均鮮乳品質可能比國外的更高。 雖然國人的鮮乳人均消費量逐年成長，但進口鮮乳的占比也逐年增加。來自紐、澳的冰磚奶，主要為B2B通路的業務用奶，原本用來調節夏季缺乳，近年來，進口量一再增加。 酪農曾仁瀚擔憂，消費者不清楚自己買的是進口奶還是本土奶，因為有些包裝上面寫鮮奶，但其實是進口還原的，或冰磚還原的。 龔建嘉認為，台灣很小，如果大家不要「網內互打」，就可以變成一個聯盟體系。不管是在物流端、產品發展、產品項目的調節，或是在代工項目上，有個大家共用的體系的話，這些獨立農民才有機會，更大膽做多元農產品發展。 不論是考量糧食安全，或提供民眾高品質鮮乳，酪農產業正面臨時代的考驗。需要以先進的飼養管理方式，擴大規模經濟，才能提高競爭力，成為永續經營的產業。 （※鄭淑文 羅盛達／採訪報導） 黃郁婷/編輯

不知道大家喜不喜歡喝鮮乳？每天一杯鮮乳真的能補鈣嗎？相信很多民眾看到網路流傳不少說法，例如鮮乳的雌激素、抗生素過高，是真的嗎？ 台灣酪農業者現在正面永續轉型的困境，新冠疫情期間，通貨膨脹、原物料、飼料大漲，台灣的酪農肩負龐大壓力，再加上淨零排放政策也讓酪農們非常困擾。 台灣有四大酪農區，由北到南，酪農們常因無法妥善處理乳牛的排泄物被開罰，甚至還有因連續開罰、罰金太高而離酪的案例。要怎麼解決養牛帶來的環境汙染、走向永續？

依據聯合國估計，全球有90%魚類都面臨過度捕撈的危機，今年3月聯合國更通過公海條約，要在2030年前，將全球30%的海洋納入保護範圍。台灣身為海島國家，海洋和所有人的生活息息相關。台灣的海洋三法，從2019年通過海洋基本法，到現在早都已經過法定期限，卻還沒立法完成。 全球海洋資源逐漸枯竭 台灣如何因應？ 根據聯合國估計，全球有將近90%以上的魚種，已逼近甚至低於可持續生存的數量門檻。 責任漁業指標創辦人徐承堉表示，包括捕撈、環境變遷、氣候變遷、汙染，這些原因都會造成資源量的變動。比方說魚的繁殖，是比較早生，還是比較晚生；魚體是變大還是變小，這些都可以反映出魚群的資源量。除此之外，在漁業捕撈也可以從單位努力量，也就是漁獲效率來檢視，一個網子下去本來可以抓五隻，現在變成抓三隻；本來抓五公斤，現在變成三公斤。台灣的海域跟全世界所有的海域都面臨相同的問題—資源量確實變少。 為海洋永續發展，台灣在2019年通過海洋基本法，當中明定政府須在二年內制定海洋三法，也就是海洋保育法、海域管理法及海洋產業發展條例。然而三年過去，早已經過了法定期限，直到最近才有新的進展。 台灣四面環海，海洋資源豐富，不過如今也面臨生態危機以及漁業資源減少的問題。（圖／獨立特派員） 保護區成效尚未達標 海洋三法能成解方？ 今年2月，行政院會通過海洋產業發展條例草案。海洋產業包括離岸風電、海洋觀光、漁業以及運輸等，立法目的主要在為發展海洋經濟。 綠色和平基金會專案主任鍾孟勳說明，海洋產業發展條例相關條文非常側重在如何去刺激或促進經濟發展，可是在發展的過程中，勢必會造成資源慢慢消耗。所以很多人說海洋三法其實是三位一體的概念，海洋保育法絕對是最重要、最優先的。 海洋保育法主要在協調並促進海洋保護區的整合，落實生態保護；海域管理法指的是海洋空間規劃、海域的使用權及管理。目前行政院只通過海洋產業發展條例草案。 責任漁業指標創辦人徐承堉認為，海洋產業發展條例先推，跟現在政府推的風力發電有很直接的關聯，所以可以理解先推海洋產業發展條例，但會擔心另外兩部法案沒有進去的時候會失衡。 台灣海域缺乏整體規劃，雖然目前公告有46個海洋保護區，不過根據2021年海洋保育署針對其中22處所做的成效評估顯示，至今仍無保護區達成目標，只有4處可望達標，而以基隆潮境施行成效最好。 潛進基隆潮境海裡，有機會看見美麗的獅子魚。（圖／獨立特派員） 基隆潮境復育有成 卻面臨遊憩與保育的兩難 潛進潮境海裡，可以看到各式各樣色彩繽紛豔麗的軟珊瑚以及珍貴的大海扇。由於潮境剛好是寒暖流交會，有許多浮游生物，海底生態豐富，被潛水人封為海洋的祕密花園。這樣的深海奇景，實在很難令人想像，其實潮境旁邊早年是個垃圾掩埋場，對這裡環境造成很大傷害。後來是經海洋科技博物館接收，由海科館負責處理汙染問題，調查並監測海洋生物。 海洋科技博物館產學交流組主任陳麗淑分享，海科館在很早的時候，就開始養珊瑚，試著讓珊瑚能夠分株、繁殖。因為珊瑚是群聚動物，看起來好像一分為二，但其實每一片上面都有非常多的珊瑚，自己又會進行細胞分裂，然後再繼續長大。通常在實驗室裡面，只要空間夠的話，這個方法是能夠確保珊瑚長到足夠的大小，可以應付野外環境的時候再把牠移植出去。 潮境復育有成，不過近幾年也面臨新的問題。 基隆市政府產業發展處科長蔡馥嚀坦言，潮境保護區其實面臨到遊憩跟保育的壓力，現在採取的折衷方法是，保護區的範圍裡面增加總量管制。 海洋保育與觀光如何兼顧？在永續漁業下，如何做好有效漁業管理？今年3月4日，聯合國通過公海條約，要在2030年前，將全球30%的海洋納入保護範圍。而對海洋保育，台灣不能再停滯不前。 （※張筱瑩 周明文／採訪報導）

撰文 /  張佳慈 　　  還記得去年上萬民眾齊聚總統府前抗議核四興建案嗎?甚至造成停止核四廠的工程，這次將議題聚焦在大甲溪水力發電。 　　 大甲溪流域在921地震後，在歷經桃芝、敏督利颱風後，釀成路基沖毀、淤積河道等問題，也導致大甲溪發電廠的德基、青山、谷關、天輪、馬鞍等分廠均遭受災害，其中以青山分廠災損最為嚴重。 　　 2006年台電公司提出青山廠復建計畫，經過一連串環評，與台灣電力公司、生態團體角力，在2009年正式開工，施工人員一鏟一鑿的將長2060公尺的尾水隧道敲打而出，隧道輸送出發完電的水從尾水口傾瀉而下，磅礡的水流似乎也沖出些美麗與哀愁。 　　 環保人士認為建立水壩易阻斷迴游魚類的通路、泥沙淤積，甚至會因地震所造成的堰塞湖導致大量土石流入河道，衝擊壩體造成下游居民安全;青山電廠四部機全部完工商轉，年發電量約可達6.21億度幾乎為全台風力發電量，對台灣人民龐大的能源需求也是一項幫助。 　　 台電在1~6月的供電度數為1038(億度)，不同的發電方式必定有它的利弊，有需求才會有供應，讓節能走入我們的生活中，才是根本解決之道。

最高法院在8月16日完成RCA案三審宣判，很多人以為RCA案就此落幕，其實不然。根據最高法院宣判結果，529位原告中，只確認262位勝訴，判賠五億多元，也就是說RCA、GE、湯姆笙等都應負賠償責任，但是卻有246名C組的原告，發回高院更審。換句話說，有一半的員工命運未卜，這對已經奮戰將近五千多個日子的RCA員工來說真的是難以接受。 RCA是台灣史上最大的工殤案，曾經是美國知名家電品牌的美國無線電公司RCA，在台灣設廠期間，長期挖井傾倒有毒廢料，導致廠區土壤及地下水受到汙染，有一千多名員工罹患癌症。從1994年污染被揭發，到員工集體透過司法途徑討回公道，幾經波折，其間動員的公衛、職業醫學專家還有義務辯護律師人數，更創下全國紀錄。 整個官司歷時多年，有些等不及判決結果就過世的員工，由第二代甚至第三代接下官司，要堅持到司法還他們公道為止。在這漫長艱辛的訴訟過程中，唯一值得欣慰的是，RCA案中確立了「因果關係認定」、「請求權時效性」與「揭開公司面紗」三項重要原則，對未來職災或重大工傷案，可能有很大的幫助，這也是RCA案中最大貢獻。

德國的魯爾區有豐富的礦產，是二次世界大戰時製造武器的兵工廠，工業快速發展的同時，工廠排放的黑煙和廢水也為魯爾區帶來嚴重的汙染。 1980年代，德國開始產業轉型，實施環保政策，而魯爾區也從此改頭換面有了大翻轉，廢棄廠房、礦坑、工廠成了博物館及展覽館，更成為世界各國取經的對象。

因為污染關廠23年，受害員工打官司打了16年的RCA案，終於在上個月司法判決底定，要求廠方賠償5.6億，事情就這麼結束了嗎？ RCA是當年台灣經濟起飛年代，很多人搶著要進去的美國公司，風光了22年，卻也留下至今除不掉的毒害。八萬多個工人有的做沒幾年，發現得了莫名的怪病。後來被揭發，工廠使用多種有機溶劑，沒有做好控管，污染了土壤和地下水，1300多人陸續罹癌，員工這才組成自救會，開始漫漫的訴訟求償之路，可惜有人等不到遲來的正義，早一步走了，當然活著的，拖著病體也很痛苦，他們對台灣經濟的犧牲奉獻無法以區區5.6億計算。 其實全球都如此，底層的勞工承受工業的最大傷害，有10％的癌症與工作有關，包括石化業、電子產業，在台灣，被判定職業傷害獲得賠償的比例偏低，誰是下一個RCA？

人經常站在自己的高度，輕視其他物種，但終究還是無法違逆自然，古今中外的許多經驗，不斷提醒我們這個鐵律。金門小水獺的走失是一項警訊，而遠在歐洲的萊茵河流域，也有一段鮭魚無法迴游的歷史，背景是工業化產生的嚴重污染。但我們今天要帶大家來看看，這幾年當地如何亡羊補牢。 在工業革命後的兩三百年間，世界人口迅速增加，為了發電為了航運，萊茵河流域沿途築起十座水壩，以穩定水量與流速，但如此一來，雖然馴服了大河，河裡的生態卻受到衝擊，五十年前盛產的鮭魚從此絕跡。 可能有些觀眾朋友還記得，獨立特派員先前曾拜訪美國奧林匹克國家公園，那裡的印地安人有個古老傳說:相信鮭魚消失的那天就是世界盡頭，這個故事還真的有科學根據，因為鮭魚的確是一種環境指標，當河流不適合鮭魚生存，又怎麼能養活人類呢?於是美國人動手拆除艾爾華流域的大壩，讓鮭魚重返，而歐洲人現在也想讓萊茵河的鮭魚回來，但是從北海迴游返鄉，得游上千里路，萊茵河的鮭魚辦得到嗎?