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2022-09-07食品安全攝影:袁宏書HACCP的最後一哩路
為了符合國際食品衛生安全與消費者健康趨勢,農委會於109年12月,透過修法開始推動屠宰場自願性實施屠宰場肉品衛生安全管制系統HACCP。
HACCP是一種以科學為依據的自主管理方式,從在牧場飼養的家畜、家禽開始,到繫留、屠宰及肉品的貯存等過程,透過重點的管制點,降低或解決屠宰流程中可能造成肉品危害的風險,確保食品安全。
肉品產銷流程中,在食品加工方面,包括分切廠或肉品加工廠,衛福部已經依據食品安全衛生管理法推動HACCP制度。不過,在屠宰端這一塊,目前依然有疑慮,包括藥物殘留、微生物以及屠宰過程如何做好科學的管控,以確保食品加工系統流程是安全的。屠宰場HACCP驗證是國家級驗證,採自願性申請,要經過哪些驗證審查的過程才能拿到證明書呢?
第766集
文字:李瓊月 / 攝影:袁宏書 -
2022-08-31司法人權攝影:袁宏書健保資料庫的下一步
您知道自己在健保資料庫的醫療等個資,過去二十年都提供給學術等單位研究,不需要經過當事人同意嗎?
八月中旬,憲法法庭針對人權團體申請健保資料庫釋憲案,做出合憲與部分違憲的宣判。除了健保資料仍然可以繼續使用之外,健保法及其他相關法律,不符合憲法第23條法律保留原則的要求,欠缺當事人請求停止利用的相關規定,也沒有可以制衡的獨立監督機制,對個人資訊隱私權的保障不足,三年內必須修正全民健康保險法或其他相關法律,或制定專法。
其實早在十年前,民間人權團體就已經觀察到台灣的個資保護相當不足,最常被利用的就是國人的健保資料。2012年台權會等民間團體共七人,以存證信函向健保署表示,拒絕將他們的健保險資料提供目的外研究,督促政府重視個人隱私權與資訊自主權,沒想到這一步一走就是十年。
第765集
文字:李瓊月 / 攝影:袁宏書 -
2022-08-31政治經濟文字:萬真彣攝影:黃政淵2022得獎車界帝寶專利戰 產業篇
賓士汽車原廠控告帝寶侵權一案,不但攸關消費者的權益,對產業也有極大衝擊。台灣的汽車售後維修零件業,通稱After Market,AM產業,也就是副廠零件生產,是台灣的隱形冠軍之一。AM產業每年出口額高達2000多億台幣,台灣許多龍頭供應商相當有競爭力,在全球市占率八成以上。
因此,賓士汽車原廠控告帝寶侵權一案,不但受到高度關注,更引發了台灣是否設立維修免責條款的爭議。而這個條文的修訂,涉及智慧財產權保護、國際經貿、產業發展與消費者保護等諸多面向。
目前有維修免責條款的國家,有奧地利、義大利、西班牙、英國、澳大利亞等十多國。究竟台灣需不需要維修免責條款?條款的修訂又存在哪些問題?
第765集
文字:萬真彣 / 攝影:黃政淵
評審團特別獎
萬真彣、黃政淵 -
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2022-08-24政治經濟文字:萬真彣攝影:黃政淵2022得獎車界帝寶專利戰 車主篇
日前,一場汽車零件專利侵權官司,恐怕會影響消費者權益和產業發展。車燈零件大廠帝寶工業,因為製造了一款副廠車燈,遭德國賓士汽車原廠提告侵權,二審宣判帝寶侵權認定,須賠償1812萬元。不少消費者和相關業者擔心,如果這個案件成為判例,不但會對台灣汽車零件產業帶來衝擊,還會讓消費者往後買不到副廠零件,必須得選擇比較昂貴的原廠零件。
消基會表示,保護原廠專利權雖然重要,但讓車主購買零件時有其他平價的選擇,才符合消費者權益,因此呼籲政府增訂維修免責條款,讓汽車維修市場更公平。到底,這場專利侵權官司會如何影響消費者的權益?原廠和副廠零件又有什麼不同?
第764集
文字:萬真彣 / 攝影:黃政淵
評審團特別獎
萬真彣、黃政淵 -
2022-08-24文字:婁雅君攝影:賴振元國防軍事系列報導:台海新常態台海新常態
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2022-08-24體育文字:林珍汝攝影:賴振元拔河這一課
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2022-08-17醫療公衛攝影:周明文我們與猴痘的距離
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2022-08-10政治經濟文字:林珍汝攝影:賴振元系列報導:台海新常態裴洛西台灣行/隱形的戰場
【裴洛西台灣行】
美國眾議院議長裴洛西,8月2日旋風訪台,繼1997年美國眾議院議長金瑞契之後,裴洛西是本世紀美方來台最高層級。在中國的反對聲中,他不但來到台灣,拜會總統府、立法院、企業界,甚至還跟來自中港台的人權人士見面。
裴洛西在總統府直言,美國不會背棄對台灣的承諾,不但讓此行程成為世界媒體關注的焦點,更挑動了中國敏感的神經。裴洛西才剛走,中國就展開軍事演習,台海危機迅速增溫,一系列對台灣的經濟制裁,也讓產業措手不及。到底裴洛西這趟台灣行,對台灣而言有什麼重要的意義、未來又將造成那些影響。
【隱形的戰場】
美國眾議院議長裴洛西訪台引發中國展開大規模軍事演習。事實上,這幾年兩岸間的角力攻防有一個隱形的戰場交火激烈,使用的武器是看不見的資訊,其中包含大眾所熟知的認知作戰。接下來的報導要帶您了解,認知作戰如何發揮以及透過哪些媒介滲透。
第762集
文字:林珍汝 / 攝影:賴振元 -
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2022-08-03政治經濟文字:萬真彣攝影:黃政淵石斑王國的挑戰
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