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2012-12-27吃牧草的不是牛羊而是雞，
你有聽過牧草雞嗎？
特別的放牧形式，還有真正的「飛雞跑道」。
前陣子，大陸踢爆速成雞事件，中央電視台記者在山東青島調查一年發現，有養雞場違規使用抗生素和生長激素，一隻肉雞從孵出到端上桌只要四十幾天，至少吃了18種抗生素，賣給肯德雞麥當勞等速食業者。台灣每人每年吃掉32公斤的雞肉或鴨肉，我們呢，是不是也有類似情形？
現在大家不再只講究營養，更要健康，不要說人了，每天不能只吃肉，還要五蔬果，雞也一樣，完全餵牠吃飼料，裡面配方是高蛋白高脂肪，生長快速但纖維不夠，這樣的食物吃進人體怎麼健康？因此食品源頭很重要。現在有養雞場改變飼養方式，讓雞吃牧草，而且活動空間加大，飼養時間當然比較長，價格也會貴些，這也是消費者要學習的。
第276集
文字：婁雅君 / 攝影：賴秉寰 -
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2012-11-30我給你福利，你來申請？
弱勢者到底需要甚麼？
自立生活，目標720小時！
上個星期我們報導了重度腦性麻痺者孫嘉梁的故事，他很努力告訴大家，身障者不是一輩子想被人照顧，只是活著有甚麼意思？其實他們也想有自己的生活空間，想自立生活。最近剛好有日本大阪西宮市的自立生活團體來台灣，他們有60位重度身障者都在使用個人助理，而且時間沒限制，全職兼職加上打工的個人助理共230人，是一個正式的工作，有保險。
每天24小時一個月720小時是全世界爭取自立生活的目標。相對來看台灣，主管機關對自立生活的概念模糊不清，甚至認為這就是居服照顧，但居服員是沒辦法協助障礙者回歸社會，活出自己的。如果政府還停留在舊思維，我給你，你來申請，未必切合個人需要。
第272集
文字：李瓊月 / 攝影：周明文 -
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2013-11-28台灣 甘比亞斷交
邦交國數字代表什麼
實惠的援助又是什麼
一起跟著鏡頭 到馬拉威看看
我們的邦交國只剩22國了! 台灣跟甘比亞斷交、撤大使館、終止各項活動，但是對方欠我們數千萬美元的商業貸款恐怕也討不回來。其實說實話，過去我們為了維持邦交國數字好看，都是以援助為籌碼，包括給人家錢，累計外交部貸款友邦的，有1億5664萬美元還沒還，每年外交預算兩百多億，還要這麼花下去嗎?
獨立特派員今天帶您深入另一個非洲國家馬拉威，來看看自從2008年我們斷交後，台灣人在這邊做了些甚麼?我們把台灣的豆漿蔥油餅帶了進去，教他們改變營養方式自立工廠，還教寡婦養雞，協助身障者做環保燃料，這是為了甚麼?很多東西不是一紙協約或外交國書就能講定了，短視近利之外，國際援助還有很多方式。我們總認為台灣要參與國際社會很困難，但這幾年在斷交的馬拉威卻看到有人用很有限的資源給他們專業實惠的援助，得到真正的尊敬和友誼。
第323集
文字：周傳久 / 攝影：鄭仲宏 -
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2013-07-25「投入社會運動當中
社會實踐當中去尋找你的夢想」
─中國維權人士 陳光誠
司法是為了主持正義維護人權，但法律如果無法保護人民，甚至侵犯人民權益怎麼辦？大陸盲人維權律師陳光誠不是學法律的，卻為了要幫村民、殘疾人士爭取權益，自學法律，曾經透過上訪，讓殘疾人士減免稅收，讓外地人和北京本地人都可以免費坐地鐵，被稱為赤腳律師。後來因為對外國媒體披露政府對一胎化強制墮胎這些不人道行為，而被軟禁，甚至以其他罪名關了四年多。
去年，他從家鄉躲過重重的監控逃了出來，後來到了美國紐約大學，三個星期前他來台訪問，呼籲年輕人從社會運動中去尋找自己的夢想。陳光誠說，人權應該像水跟風一樣自由，他雖然看不見，卻呼吸到、感受到、觸摸到台灣的自由氣息，立法院裡院外的推擠抗議，在他來說，都是台灣在社會轉型過程中，正一步步恢復的民主和人權。
第305集
文字：李瓊月 / 攝影：周明文 -
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2014-06-035月31日立法院這個會期結束，即使策馬加鞭還是有很多重大法案待審，包括攸關大家未來的長照保險。台灣已經是老人國了，有照顧需求的失能者共有七十萬，65％由家屬照顧，28％交給外籍看護，剩下才是機構或政府提供的居家照顧。2005年政府推出長照十年，但回頭檢視，快十年了，本國照顧人力增加有限，外籍看護反而快速攀升，如今突破二十萬大關。
獨立特派員長時間到各地觀察，想知道真相，就發現基層照顧問題還真不少，給老人量血壓，我們親眼見到有人上午就填好下午的數字，這是衛福部官員和學者在台北看不到的事，未來社區居服員需求達數萬名之多，這樣的素質怎麼讓家屬放心？尤其東部和山區根本沒人想去，給老人送吃的還得騎車一百公里，碰到不負責的照顧員，老人很可能幾天沒吃甚至沒水喝。跟著獨立特派員一起長照社區最前線。
第350集
文字：周傳久 / 攝影：鄭仲宏 -
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2014-10-13往新北市碧潭的路上，一邊是漂亮高大一坪45萬起跳的美河市，一邊是破爛的違章建築溪洲部落，三十多年前阿美族人就從花蓮遷來這裡討生活，一房一瓦都是自己蓋的，但確實住在河灘地很危險，從台北縣政府到新北市政府都想重新安置溪洲部落，在部落旁劃了一塊地，八月底動工，但因為換了首長換了作法，原先周錫瑋說只租不售，朱立倫市長上任後卻變成只售不租，提供333購屋方案: 政府補助三成，另外三分之一居民自備頭期款，剩下三成向銀行貸款。
今年初部落開始努力每戶每月存五千塊，但沒幾個月，很多人繳不出錢了，恐怕不但拿不出頭期款，將來也還不起貸款。新北市是僅次於桃園，都市原住民最多的地方，部落散居好幾處，所以新北市政府想用一套模式一體適用在其他部落搬遷問題上，真能如此嗎? 實地來看看。
第369集
文字：婁雅君 / 攝影：賴秉寰 -
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2014-04-29 -
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2013-01-102013你的新年願望是什麼？
美國媒體的調查，最多人許下的新年願望，
就是要養成運動的習慣。
但對於身障者而言，運動卻沒有這麼容易。
102年一開始行政院組織再造，體委會青輔會併入教育部，最新統計我們規律的運動人口達到三成，部長蔣偉寧說未來要打造全民運動島！其實不只一般人包括身障者也應該有運動的機會，前陣子在高雄舉行國際輪椅籃球賽，就是給肢體障礙人士設計的籃球運動，球員分1到3個障礙等級，坐在特製的輪椅上比賽，他們一樣行動快速比賽精采，最早的隊伍已經成立20多年。
但值得注意的是，跟職籃職棒一樣，市場始終不完善也做不大，經營困難，從最多16支輪椅籃球隊到現在剩下6隊，而日本卻增加為86隊，他們拿下了冠軍，日本球隊為新一代經營模式做了很好示範。而這些身障球員更值得敬佩，球場如同人生，他們雖困坐輪椅卻一樣可以打出一場好球，開闢更大的空間。
第278集
文字：周傳久 / 攝影：鄭仲宏 -
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2017-03-23 -
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2014-12-02 -
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2013-07-04拉瓦克住民在公有地居住50年
面臨政府開發
外界的介入讓情況更顯複雜
土地與居住權利如何解套？
是誰的土地？又是誰的家？
台灣最近幾年各地都陸續發生所謂迫遷問題，不只台北市的文林苑都更事件，早年更有大漢溪畔三鶯部落、撒烏瓦知部落的反拆遷抗爭，近年，從苗栗大埔事件、南苗市場停車場問題，以及今年台北市華光社區的拆遷案，很多很多，原因各有不同，卻都是居民訴諸抗爭手段，學生和社運團體加入，讓抗爭程度升高，普遍博取媒體關注。
在南台灣的高雄，最近也有一樁城市原住民抗議搬遷事件，他們在公有地上住了50年，以前沒人管，後來因為市府要開發，希望他們搬到國宅，但是要交房租，也有人住得不習慣，於是又成了迫遷話題，引起學生的同情與關注。獨立特派員記錄了一段過程，從一個比較高的角度呈現事實，讓大家深思究竟迫遷問題該怎麼解決？
第302集
文字：周傳久 / 攝影：鄭仲宏 -
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2013-06-06擄船勒贖事件頻傳
漁人出海沒保障
淪為菲船槍下魂
政府魄力在哪裡？
小琉球漁船廣大興號被菲律賓公務船槍擊事件，經過了幾個星期的波折，事情真相終於水落石出了，台菲兩邊的調查團都證實這是發生在雙方重疊的海域上，當時菲律賓海巡至少七個人朝避難的船艙位置射擊，這是我們面對長年以來漁船被菲律賓威脅挾持第一次全面反擊。小琉球到底是甚麼樣的地方，為什麼一個彈丸之地能出了上千名的船長，他們生於貧困，長於風浪，以大海為牧場，居然讓台灣成為全球第三大的鮪釣國。
獨立特派員來到小琉球，探訪船長的故事!他們捕魚都是世代相傳，冒險討海是家常便飯，很多人都有被菲律賓人欺負打劫的經驗，只是近幾年鮪魚數量越來越少，衡量之下，用命換來的代價太大，於是有的船長不再跑遠洋，甚至上岸改行。今年的鮪魚季節過了一半，東港只釣到一百多條，九成的漁船空手而回，但仍有人，像洪石城的兒子還是堅持討海，這需要多大的勇氣和智慧?
第298集
文字：范毓雯 / 攝影：賴勳毅 -
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2014-08-25一免兩免還是三免，十二年國教亂了套，搞了半天大家還是得分分計較，還是想爭取上名校，孩子還是輕鬆不起來，但是對一些偏鄉的孩子來說，在沒有太大的壓力下反而學習快樂得多。
布袋戲的故鄉—雲林的西螺大埤，這裡還留有很傳統的廟口文化，常常搭臺演酬神戲，學校也辦起布袋戲小學堂，孩子因為從小耳濡目染，拿起戲偶很自然的玩起來，有的還家學淵源，爸爸媽媽就是演布袋戲的，他們拿下了全國創意布袋戲比賽的優異獎。
他們的老師陳文哲也是小學四年級就開始接觸布袋戲，26歲開了自己的戲班子，自立門戶，因此他以過來人的經驗，認真想把這項傳統戲曲傳承給下一代，他知道布袋戲難免會被時代淘汰，但是努力在當下，他說，能留下多少就是多少。
第362集
文字：婁雅君 / 攝影：陳民紋 -
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2011-04-17外食吃到的不只食物，如果對添加物有些擔心，還有什麼選擇呢？
其實學校家庭都有方法改善，由英國氣喘與過敏專家組成的民間監督團體「飲食委員會」，曾經在2002年做過一項研究，他們觀察一般孩子在吃進含有食用色素黃色4號、5號，紅色6號以及防腐劑苯甲酸鈉之後，每四個孩子會有一個發生容易過動與易怒的情況。
事實上，消費者對於食品上所添加的東西本來就該有「知的權利」，這樣才能夠有所選擇，然而，目前台灣的法規並沒有強制業者要將人工添加物全部清楚標示出來，消費者要如何保障自己與孩子吃的安全呢？記者張筱瑩周明文帶我們去看有一些民眾他們決定捲起袖子，自己動手做健康料理。
第192集
文字：張筱瑩 / 攝影：周明文 -
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2010-01-21
