土地環境
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2023-03-22 -
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2023-03-08土耳其上個月連續發生芮氏規模7.8跟7.5兩個強震，這個世紀強震提醒大家地震地質調查的重要性。以美國的地質調查局USGS為例，除了編制人力具相當規模之外，也有許多重量級學者進駐，針對美國進行詳細的地質調查，這次USGS對土耳其地震所發表的調查，被各國地科界廣泛引用，證明它的影響力與重要性。
反觀台灣的地質調查所，目前只有七十幾位人力編制，現在還面臨要和礦務局整併的命運。目前經濟部已經將組織改造方案，送立法院經濟委員會等待審議，也引發台灣地質、地科界關切與憂心，擔心兩單位一旦整併之後，未來的定位與功能如果不清楚，可能產生扞格。
台灣雖然幅員不大，但是地質、地層構造的複雜程度，卻是全球數一數二。加上台灣地震、天然災害多，所有調查都必須隨著環境變化與災害發生不斷更新。地質、地科學者他們擔心的是什麼？把地調所與礦務局整併，對台灣未來發展真的可長可久嗎？
第791集
文字：李瓊月 / 攝影：袁宏書 -
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2023-02-22土耳其強震已經超過2週，建築物全倒或震毀約30幾萬棟，連世界文化遺產「加濟安泰普城堡」也無法倖免。目前有四萬多的土敘民眾罹難，百萬災民無家可歸，比日本311東北大地震傷亡還要嚴重。根據日本的地質調查單位透過衛星觀測分析，土耳其因為受到這次世紀地震影響，國土平均位移三公尺。
土耳其大地震不斷，主要是它位處三大板塊地震交界處，境內有東安納托利亞跟北安納托利亞兩條大的斷層系統，分別超過500-1000公里長。這次重創土耳其的兩個強震，就發生東安納托利亞斷層分支系統斷層上。
回顧土耳其地震歷史，這兩大斷層系統都曾經有大地震發生的紀錄，加上又是屬於非常大型的滑移斷層，破壞集中在斷層兩側的建築物，才造成這次慘重的災情。強震之後，土耳其未來還有哪些挑戰？漫長的重建之路如何開始？
第789集
文字：李瓊月 / 攝影：袁宏書 -
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2023-02-15說到蓮藕粉這個古早味，大家想到的產地可能是台南白河。不過您可能不知道，嘉義牛斗山農民製作純手工藕粉歷史悠久，到現在已經超過四十年。二十年前，洗藕粉的戶數曾經高達數十戶，隨著時代變遷，這項純手工產業目前只剩下六戶。
做藕粉繁瑣耗時，得經過清洗、榨汁、瀝渣、洗粉、沉澱、抓沙，曝曬等程序。當許多藕農不再看好，卻有兩戶農家能傳承到第三代。
年輕一代遵照阿嬤的古法做出純正藕粉，雖然無法大量生產，卻因著這分用心而溫暖的古早味，受到老饕的喜愛，曾經銷售到香港和日本。
但是這兩年受到疫情、俄烏戰爭影響，造成全球肥料上漲、基本時薪也上漲，加上極端氣候嚴重衝擊作物生產量，傳承三代的兩戶農家該怎麼突破內外環境夾殺，將流傳半世紀的粉古早味永續經營下去？
第788集
文字：賴麗君 / 攝影：彭家如 -
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2023-01-112019年是台灣地方創生元年，不過早在「地方創生」名詞還沒有出現之前， 地方創生的概念與想像，就已經在台灣不同的角落萌芽發展。
台東太麻里最南邊的多良村，有一間「向陽薪傳木工坊」，原本是一間閒置多年的小學，八八風災後，透過眾人力量催生，成了用心刻劃木藝生命的木工坊。早期以漂流木做為創作素材，提供部落族人學習木工技藝，並嘗試讓這裡成為結合木藝傳承、部落文化及社區產業的夢想基地。
除了多良，金崙更是走在地方創生觀念之前，透過兩位回到部落的年輕人，在一片荒煙蔓草中，從買地蓋民宿開始，用共好與永續的想法，改變部落的環境與觀念，翻轉金崙，讓金崙不僅成為南迴永續旅行的亮點，也吸引不少國外旅客來台灣就直奔金崙。
第784集
文字：李瓊月 / 攝影：袁宏書 -
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2022-12-14一波波東北季風南下，每年11月到隔年1月是台灣烏魚子產季，由於野生烏魚捕獲量日漸減少，養殖的烏魚已經成為烏魚子加工主要來源。
很多人或許不知道，烏魚子的品質和大小，除了養殖技術，也和氣溫有關，今年因為暖冬的影響，魚卵的結卵率低，產量不夠，市場供不應求，烏魚子價格平均漲幅超過2成，創下歷年新高。不過現在烏魚養殖因為氣候異常、飼料上漲，養殖成本越來越高，很多漁民選擇將魚塭轉作光電，這也是讓今年烏魚子價格創新高的主要原因之一。
雖然政府為了避免假養殖、真種電，訂出漁電共生必須維持原有產量七成的規定，希望確保承租的漁民可以維持原有養殖的權利。但實際的狀況是漁村很多地主都受到高額租金吸引，寧願把魚塭收回轉租給光電業者，導致地方漁民已經越來越租不到魚塭。
第780集
文字：張筱瑩 / 攝影：周明文 -
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