台灣設計嶄露頭角,文創產業面臨哪些挑戰?
-
AdminAdmin | 2017-03-23食品安全攝影:鄭仲宏
廚餘的旅程
在台灣,餐廳與夜市油炸食物所產生的廚餘廢油怎麼處理一直充滿爭議,不少水溝被隨意倒入的廢油污染,甚至還有餿水油摻入食用油的食安事件,這個禮拜的奧地利永續食安系列報導,我們要來看這些廚餘與廢油被處理的過程。
一家奧地利炸雞店的老闆說,如果他把廢油倒入多瑙河,很可能馬上被送進監獄坐牢,而使用過的廢油經過控管回收,則可以變成再生能源,充分運用,重罰及嚴密的控管、政策的宣導和業者的自主配合,都是讓這些廚餘及廢油能被有效處理和重新運用的重要元素,現在就一起來看奧地利這場廚餘的旅程。
第433集
文字:周傳久 / 攝影:鄭仲宏x 305 -
-
AdminAdmin | 2017-03-23土地環境系列報導:他鄉亦故鄉,在台新移民的故事攝影:張智龍
港人瘋台南
大選剛結束,選舉熱尚未退燒,不過伴隨著台灣民主自由成就的另一個現象,不曉得您有沒有注意到,那就是港人移民台灣的熱潮,中共接管香港17年,不少香港人,不滿政治自由度越來越限縮,出現了移民潮,雨傘革命後,更是達到移民高峰。
台灣因為投資門檻低、取得定居容易,成為港澳人士移民的熱點。而台南低物價、不差的治安、穩定的氣候,最近更成為港澳人士人移民的首選城市。
不少港澳人士在台南投資定居,他們說,台南獨特的生活氛圍和濃厚的人情味,如同老香港的屋村,來到台南,便打算在此終老。
第433集
文字:王惠敏 / 攝影:張智龍x 337 -
-
-
-
-
AdminAdmin | 2017-03-23政治經濟
255歲的願望
還有一群老當益壯的候選人,他們是台灣選舉史上的紀錄保持人,比毅力,比決心他們不輸給年輕人,年紀最大的是九十歲,最年輕也有八十歲,他們在台灣選舉中無役不與,雖然屢戰屢敗卻永不放棄。
這三位候選人,一位是投入高雄市立委選舉的林景元,已經選三十次了,主張油水電要大降價;一位是選四十年立委的方景鈞,人稱方大俠,主張大中小學、幼稚園學雜費全免;還有一位是曾經跟柯文哲、連勝文PK選台北市長的趙衍慶。
為了堅持選下去,有人把房子、土地都抵押了。 論年紀,他們最老;論理想,他們的政見也不輸人; 論國會改革,他們對立法院的亂象也有意見, 今年仍然希望可以在三百多位候選人中突圍,讓我們來看看他們的故事。
第431集
文字:李瓊月 / 攝影:李金龍x 252 -
-
-
AdminAdmin | 2017-03-23食品安全攝影:鄭仲宏
麵包的原味
食安問題一直是許多民眾心中的痛,本週起我們要推出奧地利永續食安系列報導,首先帶您看的是,很多民眾喜歡吃麵包,不過從胖達人事件後,麵包裡的添加物卻讓人膽顫心驚,不久前也有中研院學者呼籲民眾要多注意吃麵包的健康問題。
麵包是歐洲包括奧地利等許多國家的主食。在奧地利,麵包就和台灣人吃好米一樣講究,許多歷史悠久的麵包店只用當地出產的麵粉,麵包成分很單純,不加糖只有鹽巴和酵母,甚至以前在奧地利要開麵包店還必須擁有一片森林,因為窯烤麵包需要很多木材做燃料。許多細節的堅持是歐洲人吃麵包卻能維持健康的祕訣。
第430集
文字:周傳久 / 攝影:鄭仲宏x 295 -
-
-
AdminAdmin | 2017-03-23司法人權系列報導:從歷年重大司法案件,看司法改革的關鍵進程
死刑犯的最後一天
台灣近年來每當發生重大刑案時,執行死刑就成為政府用來安撫民怨的工具。
從1987年開始,除了2006到2009這四年以外,一直到去年,將近有三十年的時間 每年都有執行死刑,解嚴之後執行死刑累計共五百二十一人之多 不過, 治安問題似乎很難光由執行死刑得到解決,而死刑真的對社會有幫助嗎?
法國大文豪雨果在一百八十年前寫出一個中篇小說"某個死囚的末日",藉由死刑犯的故事向世人提問,而現今的台灣,有一群戲劇工作者,不走主流大眾的輕鬆娛樂路線,選擇勇敢的探討死刑犯這種冷門的嚴肅議題,將雨果的小說改編出舞台劇"死刑犯的最後一天,提供探討死刑議題的不同視角。
第429集
文字:其他 / 攝影:其他x 256 -