台灣設計嶄露頭角,文創產業面臨哪些挑戰?
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SystemAdmin | 2012-08-15食品安全文字:張筱瑩攝影:周明文
水底下的身世
中國黃魚印度白鯧,臺灣水產品幾乎快淪陷了。
中國漁貨充斥,臺灣水產安全的漏網之魚。
到菜市場買魚,您是不是還在看魚的眼睛是不是明亮、魚鰓是否鮮紅?但這已經是過時的土法了,完全不合現在的漁撈養殖和市場運銷情況,專家就告訴你:只要加了藥,魚蝦看起來絕對新鮮,行家魚販都知道,這是不能說的公開的秘密。於是獨立特派員從北到南,從零售的傳統、生鮮市場,到批發市場甚至港口追查魚蝦的身世。你會不會奇怪為什麼海魚大部分來自新竹漁區?
魚販跟你說是現撈的,但是每條魚蝦都沒有產地證明,你也就相信了嗎?繼去年塑化劑事件後,台灣的雞、豬、牛陸續出現食品安全問題,可是實際上真正最有問題的是我們的水產品呢。跟著獨立特派員追查海鮮的來源!
第257集
文字:張筱瑩 / 攝影:周明文x 22 -
SystemAdmin | 2012-08-15藝術
寧靜的鼓聲
藝術、經營陷兩難,優人神鼓的抉擇。
台灣有幾個國際知名的文化表演團體,雲門之外還有優人神鼓,例行性的都將在秋季公演,他們都是台灣人的驕傲。
但是優人神鼓就在今年五月文建會升格為文化部的同時,宣布面臨生存困境暫停創作三年,給藝文界投下震撼彈。雖然政府大力扶植文創產業,但為什麼即使像優人神鼓這樣的模範生依然擺脫不了創作和經營的兩難困境?
政府除了給錢,是否也應該協助藝文團隊增加募款及行銷能力?其實優人神鼓的經典之作,金剛心和聽海之心當年都是花了三四年才創作完成,現在要求每年有新作品才能拿到錢,這是多麼沉重的壓力。請跟著獨立特派員一起,到老泉山上聆聽寧靜的鼓聲。
第257集
文字:陳廷宇 / 攝影:賴秉寰x 13 -