台灣設計嶄露頭角,文創產業面臨哪些挑戰?
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AdminAdmin | 2022-10-26青年世代
覺醒 大疫年代
全球受到新冠疫情的持續影響,已經改變人們原有的生活樣貌,也讓全球經濟、產業型態帶來不可逆的變化。尤其疫情衝擊就業市場,2021年的失業率曾攀升到4.8%,創下十年來最新高,而觀光旅遊、餐飲等服務業首當其衝,失業人口也最多。
不過人生的轉彎處往往也會有意外的收穫,32歲的簡嘉慧原本在台中一家旅行社當領隊,受到疫情衝擊,遭到長達半年留職停薪,一度感到徬徨厭世。大學就讀公關廣告系的周仕昌,剛畢業那年就面臨疫情爆發、就業市場萎縮的危機,讓他打消到台北找工作的計畫。
在看不見未來的方向時,他們兩人選擇回到自己的家鄉嘉義大林,沒想到疫情改變了他們的生活,卻也讓他們覺醒,原來心目中的夢想,就深藏在家鄉的土地,等待他們慢慢去挖掘。
第773集
文字:賴麗君 / 攝影:彭家如x 92 -
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AdminAdmin | 2021-09-22人物故事文字:尹雯慧攝影:羅盛達
青年總舖師之路
提到高雄內門,許多人的第一印象就是「總舖師的故鄉」。平均每五戶,就有一戶以辦桌為職業。從1970年代開始,不僅培養了許多名聞遐邇的總舖師,在激烈競爭中打響自己的名號,同時也擦亮家族招牌。
根據歷史文獻,台灣的辦桌可以追溯至清朝時期,隨著閩廣移民的移入而出現,如今已成為最能代表台灣常民文化風貌的一環。
不過總舖師的手藝要傳承下去,也得面對新時代的挑戰,返鄉青年夫妻李芝瑜和呂昭輝就是創立新品牌的青年總舖師,儘管經營時間不長,在業界卻已小有名氣。他們如何在古老的傳統價值裡尋找立足之地?又如何在突破框架帶入創新理念的同時,向過去致敬?
第717集
文字:尹雯慧 / 攝影:羅盛達x 114 -
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AdminAdmin | 2017-03-27土地環境文字:萬真彣攝影:羅盛達
返鄉築夢
不知道大家怎麼看待一隻母雞呢?是廚房裡的食材,還是下蛋的工具?67年次的楊環靜在澳洲打工換宿時,發現雞原來也可以是寵物。當她返鄉,便以寵物的態度來對待她所放牧的雞。雖然成本高昂,但楊環靜希望透過一顆雞蛋表達人和動物彼此應該互相尊重的理念。
同樣是返鄉青年,攝影記者鍾士為因為長年牽掛逐漸凋零的美濃老家,在接收了爺爺奶奶的老三合院與菸樓後,請來老師傅以古法修復。兩年之間南北奔波,才終於打造出以黑膠唱片收藏為特色的文創風格民宿。讓我們來看看這兩位年輕人,如何兼顧夢想與現實?
第468集
文字:萬真彣 / 攝影:羅盛達x 53 -
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SystemAdmin | 2015-05-05青年世代攝影:周明文
青農合作社
看看台灣近年的農業政策,民國95年農委會推出漂鳥計畫、園丁計畫,透過農業體驗,吸引都市人及青年返鄉從農,召喚嚮往田園生活的新農民;97年推動小地主大佃農,讓新從農的青壯年擴大經營規模;100年設立農民學院,希望藉由雲端知識將菜鳥變達人,這談何容易?
農業看似簡單卻需要長年經驗,中央提出的政策名稱漂亮卻難見實效,農業縣市也都各自為政。就像屏東燕南飛計畫,以師徒制帶領新農民入行,至今有43個人成為專業農,他們到農場實習,每個月有生活津貼,實習結束如果取得土地,頭一年還可以每月領一萬,聽起來好像不錯,卻還是有不少實際上的困難得突破。台灣總嚷著人力不夠,成本太高 ,跟歐美大農制沒得比,但為何不因地制宜找出小農的優勢,克服在地的缺點,比如用高科技來處理?像韓國就用無人機大面積灑水、噴藥、施肥,這是管理問題。獨立特派員帶你貼近土地來看青農合作社。
第396集
文字:張筱瑩 / 攝影:周明文x 12