台灣設計嶄露頭角,文創產業面臨哪些挑戰?
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新策科技 | 2022-10-19醫療公衛文字:林珍汝攝影:賴振元
精準醫療 科學算命
科學的進步應用在醫療上,不斷有突破性的發展。中研院正在執行一項精準醫療計畫,這項計畫預計籌措18億,在全台灣的33家醫院,收案100萬個民眾,用抽血的方式檢驗DNA,透過特殊設計的晶片,就可以預測出罹患83種疾病風險及藥物代謝的問題,讓民眾及早預防。醫界形容,這可以說是用科學來算命的大未來。
根據收案最多的台中榮總統計,高達一成的民眾帶有尿酸代謝異常的基因變異,還有人透過這個檢查,發現自己有遺傳性腦中風基因變異,進一步檢查後,還真的發現腦部已經出現病變。到底科學算命怎麼算?算出些什麼?準不準?一百萬人的基因又要如何保障資料安全及合理運用?
第772集
文字:林珍汝 / 攝影:賴振元x 635 -
新策科技 | 2022-08-03食品安全文字:婁雅君
蜂蜜別再混
長期以來,蜂蜜摻偽情形嚴重,坊間流傳各式各樣辨別真偽的方法,例如加水搖晃看起泡狀況,或是螞蟻吃不吃。專家說,這些都無法辨別蜂蜜的真假,甚至沒有一套科學方法可以完全檢測各種摻假的樣態。也因此,蜂蜜摻偽的情形在全世界皆然。
台灣一年約有1.2萬公噸蜂蜜的需求,但是產量卻逐年減少。2019年產量甚至不到3千公噸,進口的泰國龍眼蜜大部分補足了這個缺口。但是其中有多少誠實標示,又有多少混充台灣蜜,以比較高的價格販售呢?
農委會公告明年七月開始,只有100%的蜂蜜才能標示為純蜂蜜,為食品標示跨出了一大步,但是,相關的檢測機制卻無法因應,產地混摻的問題也難以檢驗。
第761集
文字:婁雅君 / 攝影:鄭凱文x 632 -
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