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2021-04-28極端氣候對台灣所帶來的影響，越來越明顯，近年我們正面臨旱澇交替的挑戰，不是淹水，就是像今年的極度乾旱。而氣候變遷導致的水資源短缺，是當今全球各國，共同面臨的重大課題。
根據聯合國的調查指出，全球人口中，有40億人，每年至少有1個月會面臨缺水問題，其中有16億人口，沒辦法獲取乾淨跟安全飲用水。數據更顯示，2025年，全球將有18億人口，生活在缺水的地區。到了2030年更嚴重，全球可能有近一半人口的居住地，面臨水荒。
面對水情危機，各國都在開發新水源，台灣也不例外，前瞻基礎建設計畫中，政府也特別把水資源項目納入。傳統水資源的來源，已經因應不了水資源的缺乏，而台灣還有哪些相對穩定的水源可以取用？又可以透過什麼方式開發水源呢？
第696集
文字：萬真彣 / 攝影：黃政淵 -
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2021-04-28面對半世紀來最嚴重的乾旱，水情持續拉警報。台中、苗栗及新竹部分地區，已經開始供水五天、停水兩天，如果老天再不下雨，恐怕還得增加停水的時間，而每到水情吃緊，台灣的水價問題總會被提出來討論。
根據世界水協會的調查，台灣的自來水價不到世界平均的四分之一，像最貴的馬爾他是127.59元，丹麥99.13元，日本是35.96元，世界水價的平均值是47.17元，而台灣只有11.65元，不但低於亞洲鄰近國家，在世界排名更是倒數第二低，計入國民所得也一樣排名世界倒數第二。
而且台灣水價的計費級距分成兩種，台北市跟非台北市的算法也不一樣，用水大戶分布在非台北市，不過收的水費卻更低。針對這樣不公平的現象，行政院規劃明年起要針對用水大戶開徵耗水費，但到底要從幾度開始算大戶，又引發爭議。
第696集
文字：林珍汝 / 攝影：賴振元 -
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2021-04-14台灣鳳梨從今年三月被中國禁止進口，原本農民很擔心鳳梨價格會因此崩盤，不過在海外台商大力支持下，包括日本、新加坡、韓國甚至澳洲都很積極進口台灣鳳梨，累計今年出口的鳳梨已經超過五千多噸。
不過同時，我們外銷到新加坡和澳洲的鳳梨卻陸續發生變質變色的問題，農委會盤點這一波品質不佳的鳳梨總共有166公噸，很多問題都出在冷鏈上。過去台灣鳳梨外銷95%都輸往檢疫寬鬆、通貨快速的中國，外銷到別的國家，缺乏SOP、溫控沒有做好，果品就發生問題。
不只鳳梨，台灣農產品外銷過去過度仰賴單一市場，經過鳳梨事件，我們終於正視問題。不過外銷除了產品品質，還有通路以及行銷策略等需要努力。
第694集
文字：張筱瑩 / 攝影：周明文 -
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2021-04-07表達，是人的天生需求，但泛自閉症者在語言、認知、人際關係等多種發展障礙，讓他們看來外表正常、但社交能力低。這類特殊族群在無法適切表達情緒、缺乏社會互動技能的情況下，面臨生活上的挑戰。
自閉症是全球患病人數增長最快的病症之一。世衛估計，全世界每160名兒童中就有1名患有自閉症，聯合國則將每年4月2日訂為世界關懷自閉症日。
不過沒有言語的互動，人類就不能互相溝通嗎？這一群泛稱自閉症障礙者，也有人稱為來自星星的孩子。透過音樂、美術、戲劇、舞蹈等表達性藝術治療，這些來自星星的孩子也能夠抒發情緒、傳遞訊息。只要細心觀察、耐心陪伴，非口語的溝通形式，其實也能訴說千言萬語。
第693集
文字：鄭淑文 / 攝影：許中熹 -
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2021-03-17您家裡是否常常有多餘的食物吃不完呢？根據統計，全球每年有13億噸的食物被浪費，剩食進入垃圾掩埋場，在分解過程中產生溫室氣體，成了全球暖化的幫兇，而在台灣每年浪費的食物據統計也有275萬噸，這些剩食能不能有更好的去處？
現在網路上出現一些剩食社團，讓大家把吃不完的食物，例如逢年過節收到太多禮盒，或者是東西買太多了怕過期，都可以將訊息放到剩食社團，請大家一起分享幫忙。也有不少早餐店和麵包店每天會將賣不完的餐點公布在社群媒體，很快就會有人來領取。
另外在台北則有位里長方荷生，協調量販店和超商將要下架的即期商品和食材，做為老人共餐及國中小課輔班的食材，甚至還開了食物銀行，幫助弱勢家庭。來看剩食透過巧思與共享，如何展開新的旅程。
第690集
文字：張筱瑩 / 攝影：周明文 -
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2021-03-10近幾年，全球因為人口老化，和慢性病不斷增加，失智症人口也逐年攀升。根據國際失智症協會2019年報告指出，估計全球有超過五千萬名失智者，到2050年將成長至1億5200萬人，也就是每3秒就有1人罹患失智症。
台灣失智症的現況如何？依照衛生福利部委託台灣失智症協會調查結果，65歲以上的長者，每12人就有1人失智，80歲以上是每5人有1人失智。推估未來46年內，台灣失智人口數，會以每天平均增加約36人的速度成長，因此預防失智已是刻不容緩的事。
兩年前開始，新北市政府衛生局和一群年輕的職能治療師攜手，深入偏鄉，用創意的方式，協助長者及早發現和預防失智，他們終極目標是要打造出一個友善失智社區。
第689集
文字：林佳慧 / 攝影：許中熹 -
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2021-03-03從去年12月開始，已經有超過130幾個國家，採取疫苗防疫，但是疫苗分配，仍只集中在幾個大國。截至二月中旬，七大工業國如美國、英國、德國等，施打的疫苗數量就占了大約45%，但這些國家人口僅占全球總人口的10%。
不過二月中旬，由世界衛生組織領軍的COVAX平台，把COVID-19疫苗運抵非洲加納，讓加納成為第一個收到來自COVAX配送的國家之後，不只為疫苗在全球公平分配跨出歷史性的一步，更象徵全球推廣疫苗防疫的重要里程碑。
除了疫苗分配不均，另一個大家關切的焦點是接種疫苗後，可能出現的副作用。日前中央流行疫情指揮中心公布，接種AZ、輝瑞、莫德納疫苗後的第三期臨床試驗，包括一般副作用出現的頻率，還有嚴重過敏反應、死亡調查事件的監測資訊，提供給國人了解。有關嚴重過敏反應部分，三支疫苗發生率在百萬分之2.8至18.8之間，目前並沒有發現因為打疫苗而導致死亡的事件。
第688集
文字：李瓊月 / 攝影：袁宏書 -
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2021-02-24全球武漢肺炎疫情已經進入決戰疫苗的階段，累計到二月下旬，全球已經打下超過二億劑的疫苗，占全球人口大約3%。隨著疫苗開打，單日新增的武漢病毒確診人數，已經從今年1月7日的高峰84萬多人，下降到40萬人左右，顯示疫苗策略奏效，全球疫情有逐漸減緩的趨勢。
台灣因為去年一年守得好，疫情相對單純，不過今年初歷經部桃院內群聚到社區感染之後，如何把打疫苗列為防疫策略，已經是當務之急。尤其在國際上幾支領先的疫苗持續使用後，台灣幾支候選的國產疫苗，是否可以成功通過二期臨床試驗的考驗，在年中申請緊急使用授權，也是國人所期待的。
日前指揮中心已經宣布，將向國內二家疫苗廠，各預購五百萬劑的疫苗，加上已經洽購的1981萬劑的國際疫苗。指揮中心已經列出三階段施打疫苗順序，包括醫事人員等五大類，大約99萬人左右，被列為最優先施打族群。不過有了疫苗後，民眾施打疫苗的意願則是另一個考驗的開始。
第687集
文字：李瓊月 / 攝影：袁宏書 -
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