黃心亮 / 整理報導
你知道台灣最熱的城市是哪一個嗎？不要以為越往南、緯度越低一定越熱。根據氣象資料，一年裡面超過30˚C以上的天數，全台灣最多的是台南市，甚至比高雄、恆春都還要多天。為了幫助城市降溫，台南有一群人從都市的公共綠空間著手，希望復育環境裡的土壤生態，打造都市裡的熱帶森林。
全台最熱城市 台南為什麼這麼熱？
時序進入秋天，台南街頭的柏油路、還是熱到冒煙，走在路上沒幾分鐘就讓人大喊吃不消。雖然台南緯度低，氣溫本來就比北部高，但南部這種熱，跟台北很不一樣。
短短2年的時間，台南高溫天數增加將近一個月，而且年均溫也居高不下。臺灣南區氣象中心科長洪俊煌說：「從溫度趨勢來看的話，最近這一百年是有慢慢上升的情形，尤其最近十幾年上升的幅度，跟過去百年來看的話有更明顯的趨勢。」
到底為什麼台南會這麼熱？這和自然地形、氣候因素有關。國立成功大學建築學系教授林子平長期研究熱島效應，他指出，夏天白天台南海邊會吹海風，把涼爽的空氣從海面帶進高溫的陸地，但越往內陸風速越慢，密集的建築物也會造成風阻，所以越往內陸越無法受海風調節，溫度就會越高。
除了這個自然因素，還有人為的原因。林子平說：「從這個整個都市發展的這個特徵來看，現在台南在市區裡面溫度最高的，大概已經從台南的東區，轉到仁德、永康還有新市這些地區，他開始會因為城市的發展、科學園區的興建，開始有大量的人類的居住行為，就會產生大量的不透水鋪面或者是建築物，當海風吹過這個地方的時候，本來他是要有降溫的效果，但是他又吹過人為開發的地方，變成你的溫度又被墊高了。」
林子平團隊分析，中央大型建設及新市鎮的開發，讓原先裸露地或綠地，成為建地，善化南科一帶非常明顯，2012還有大片的農地及綠地，到了2024年全部變成建築物，鄰近南科的新市也一樣。
綠地越來越少 城市裡如何打造熱帶森林？
如何在人為開發的同時保有綠地，成為都市降溫的關鍵。打開塵封多年的落葉堆肥箱，觀察裡面的土壤與生物，這是台南里山里海團隊舉辦的工作坊，他們要在學校裡打造一個小型熱帶森林。
台南德光中學校長楊惠娜說：「在東區裡面其實綠地是真的非常少，我們的落葉樹枝，砍了以後要請人家來載也是要費用的，對我們來講其實也是很苦惱，就想說可以自己來做一點落葉堆肥計畫。」
社團法人台灣里山里海推廣協會顧問黃建雄說：「熱帶森林裡面，那層有機土壤層就是很好的溫濕度的調控機制，它會吸水，溫度高的時候它的水分釋放出來，加上它有樹冠層、有植物的葉片，就會降溫、調控空氣的濕度，人就會覺得很舒服。」
隨意播開土壤，可以看見大量的生物活動蹤跡，生物回來了，代表生態環境變好，樹木也成長的更好，而這都歸功於健康的土壤。
綠地復育、都市降溫 翻轉大眾觀念很重要
藉由枝葉園圃，讓落葉、枯枝留在土地，進而復育出小型熱帶森林，里山里海找到了有效調節都市極端氣候的解方，但現實卻充滿挑戰。成功大學地球科學系教授梁碧清說：「土壤退化我的感覺就是在台南蠻嚴重，我不明白為什麼落葉要掃乾淨，進入到垃圾車然後被焚燒掉。」
不過臺南市北區區公所區長潘寶淑也說：「其實在整個做落葉的過程中，確實還是會有一點味道，還有樹葉淋濕了會滑。」
社團法人台灣里山里海推廣協會顧問黃建雄認為，不太可能在公共綠空間做到這樣的事情，因為大家會覺得它雜亂、不乾淨，這也是會想到去打包落葉、枯枝，以及生物飯店、落葉膠囊設計的主要原因，且更重要的是如何與社會溝通、翻轉大眾的觀念。
