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食品安全系列報導:奧地利利他推手攝影:周明文
小蝦米戰大鯨魚
現在有很多年輕人回歸農村,希望用不一樣的經營方式讓台灣的農業有多元樣貌,也有許多準備接班的農民第二代,有自己的想法和理念,不過這些年輕的小農發現,他們面臨的挑戰比自己想像中還要巨大。
舉例來說,白肉雞,是台灣最重要的家禽養殖業,不過,受到進口衝擊影響,利潤非常低,十幾年來一些大型的飼料廠針對白肉雞產業一直在進行垂直整合,他們從飼料、種雞、經營電宰到市場通路一手掌控,以一條龍的生產方式做經營,一般雞農只剩代養的份,變成了養雞工人。 同樣有市場寡佔問題的,還有酪農業,國內三大乳品,味全、統一和光泉,台灣有八成以上的酪農都是把生乳交給三大廠。面對這樣的現實,追求安全與品質的農二代和小農想要掙脫寡占市場的枷鎖,力抗大鯨魚,走出自己的一條路。他們能成功嗎?
小蝦米究竟有沒有力量對抗大鯨魚呢?您知道全台通過產銷履歷驗證的養豬場有幾家嗎?答案是,34家,為什麼這麼少,因為豬肉和農作物不同,要通過產銷履歷,實在太難了。目前在超市,我們看到的履歷豬,大部分都是由大型的屠宰場或食品加工廠跟養豬戶契作經營,品牌是屠宰場或食品加工廠的,一般小農很難有談判空間。接下來的報導我們要來您來看,準備接班的第二代養豬農,卻發現辛苦養出來的無毒豬,因為具有產銷履歷的屠宰場要求的屠宰費用太高,以致找不到工廠代工,兩兄弟只好自個兒到傳統市場擺攤賣豬肉,怎麼將這些有想法的年輕農二代串聯,讓消費者知道他們的努力並建立綠色品牌,將是重大的挑戰。
第415集
文字:張筱瑩 / 攝影:周明文 -
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食品安全文字:婁雅君攝影:賴振元
禽何以堪
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社福弱勢文字:婁雅君攝影:賴振元
城市寄居蟹
接下來我們要帶您到城市的邊緣,看看街友,遊民或者他們現在稱自己是城市寄居蟹的人們,他們的生活。這幾年不時聽到遊民遭到潑水、強光照射等驅趕手段。這些作法,不但無助於解決遊民問題,更加深了社會的對立,而這些對立,多半來自於不瞭解甚至是誤解。
其實遊民面臨的生存挑戰,是讓他們難以擺脫漂泊命運的最主要原因。像是他們最常做的工作就是發傳單、出陣頭,但是這些工作不固定,又長期存在著剝削結構。在這樣的情況下,有民間組織,長期關注遊民議題,他們試著以不同的方式,邀請遊民參與攝影班,讓他們以影像,和這個社會對話。或者成立工站,讓難以找工作的中高齡者,能夠選擇不同的工作模式。
第411集
文字:婁雅君 / 攝影:賴振元 -
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司法人權系列報導:從歷年重大司法案件,看司法改革的關鍵進程
徐自強案二十年
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2015-08-10社福弱勢
打出一片天
12U世界盃棒球賽才剛落幕,台灣小將們奪得亞軍,並將在15號代表亞太區遠征美國威廉波特,到時候小選手們場上的表現勢必又要牽動所有球迷的心,棒球可以說是台灣的國球,像陳金鋒、王建民這些在國際上嶄露頭角的棒球好手,都讓我們看到台灣棒球的希望,不過想要出人頭地,球員背後付出的心血和汗水又有多少人可以體會?
在南台灣的高雄金潭國小,就有一群讓人心疼的棒球小選手,他們多數來自失親或單親的家庭,在無依無靠的情況下,被一位擁有鋼鐵意志的鐵血教練帶到學校打棒球,這樣的組合,讓他們激發了比別人更強的鬥志,因為他們沒有其他的退路,只有在棒球場上才能找到他們的夢想與希望。
今天我們將帶您一起來關心這些棒球小選手,如何在經費拮据與教練嚴格的訓練下,一點一滴的累積自己生命的質量。同時,也藉此看到台灣基層棒球發展的辛苦,與背後不為人知的辛酸。
第410集
文字:其他 / 攝影:陳民紋 -
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政治經濟文字:婁雅君攝影:賴振元
地下世界怎麼管
去年發生的高雄氣爆即將屆滿一週年,災區的街道和商家大致復原,不過地表上的煥然一新恐怕只是表象,真正的禍首根源也就是地底下的工業管線,問題解決得了嗎?台灣總是在重大意外事件發生之後,才發現法規不足,或是執法不嚴。
高雄氣爆事件,就曝露出地下管線無法可管的缺失。一年來,中央政府對於地下管線的相關法規,遲遲沒有進展。反倒是高雄市議會在六月份通過了全台灣第一部管理地下管線的專法,地方政府對於地下管線管理,展現了高度的效率和決心。但是部分內容,卻出現了不小的爭議。甚至被行政院長毛治國說條例違憲,究竟高雄市既有工業管線自治條例,能不能有效實施,保障城市居民的公共安全呢?
第408集
文字:婁雅君 / 攝影:賴振元 -
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2015-07-20食品安全
茶亦有道
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教育攝影:鄭仲宏
以色列志工力
為了培養年輕人利他關懷社會的素養,教育部推廣服務學習,希望孩子們能多參與社會志工服務, 並從中學習,而大學推甄入學也會參考學生的志工參與,沒想到這樣的美意卻造成服務學習的本質變了調,之前有醫學中心釋出志工名額,卻有許多家長為了替孩子升學加分,漏夜拿睡袋排隊來搶志工名額,也讓大家應該重新思考,究竟服務學習是為了升學加分還是讓孩子體驗真心幫助他人的熱情及動力 。
獨立特派員的記者到中東的以色列,發現他們光一個組織 就有六千名志工,這些不分年齡不分職業的充沛志工力成了社會一個非常重要的後盾,而當志工也早已融入以色列人的生活風格中,究竟他們是如何從小培養孩子們志願服務的精神呢?來看看他們志工力的管道及方法。
第407集
文字:周傳久 / 攝影:鄭仲宏 -
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2015-07-07食品安全
找茶找碴
台灣人愛喝飲料,到夏天幾乎人手一杯,一條街上三五步路就有一家飲料店!說起來台灣茶的品質聞名國內外,但這些連鎖店為了節省成本,用的幾乎都是東南亞進口的廉價茶葉,再加入香料、糖漿和冰塊,就做成各式各樣的手搖杯。
但是價格低廉的東南亞茶葉,經常被驗出毒性持久的農葯殘留,喝進肚子裡的不只是清涼爽口,還有對健康的威脅。而從這個月底開始,政府強制規定手搖茶飲以及沖泡咖啡必須標示產地、咖啡因或果汁含量,讓消費者清楚辨識,進口商跟茶飲工廠也必須自主檢驗農藥和真菌,讓安全多一層保障。
可能有些觀眾朋友會想,自己泡茶總可以安心了吧,不過事實擺在眼前,市面上完全沒有農藥的茶葉,真的少之又少。獨立特派員今天就要帶您實地來找茶。
第405集
文字:王惠敏 / 攝影:李金龍 -
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司法人權文字:婁雅君攝影:賴振元
無照視光師