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  食品安全

  2012-04-06

  台灣牛起來

  在瘦肉精美牛風暴中，
  我們很少聽到台灣養牛業者的聲音，
  獨立特派員為您實地探訪，
  看看台灣牛有沒有可能在美牛風暴中打出一條活路。
  
  在瘦肉精美牛風暴中，我們很少聽到台灣養牛業者的聲音，因為相對於豬或雞鴨市場，台灣牛的規模小很多，只佔國內整體牛肉市場的6%，敵不過美牛大軍，但其實他們非常努力，希望以更精緻新鮮的畜養方式建立台灣牛的自有品牌。今天帶您到台灣唯一一家通過CAS及產銷履歷雙認證的肉牛牧場，看看台灣牛有沒有可能在美牛風暴中打出一條活路。
  第237集
  文字：陳廷宇 / 攝影：賴秉寰