民生

• 780

  
  食品安全

  系列報導：尊重物種平等，動物福利知多少？

  2021-06-16

  友善雞蛋知多少

  一顆雞蛋，除了在意它的新鮮度與營養價值，你想過這顆雞蛋從哪裡來、母雞又住在什麼樣的地方嗎？雞蛋藥物殘留的食安問題，跟動物福利息息相關。
  在國際上，動物福利科學專業的建立，至少已有20年以上的歷史。
  
  所謂的友善雞蛋，指的就是在動物福利的觀念下，採取平飼與放牧飼養型態的蛋雞產出的蛋，更因為飼料配方的不同，衍生出各種機能蛋。
  
  重視動物的福利或是權益，其實可以直接影響人們的生活與環境品質，與環境永續息息相關。所以開始有人推廣：「善待雞，才有好蛋」的理念與做法。動物福利，要怎麼做呢？友善雞蛋，要怎麼辨別呢？
  第703集
  文字：鄭淑文 / 攝影：劉建邦

   

• 683

  
  食品安全

  2021-06-09

  雞蛋迷思

  雞蛋是人們重要的營養來源，台灣每年吃掉76億顆雞蛋，平均每人每天都會吃一顆，雞蛋幾乎含有人體必需的營養物質，被稱做理想的營養庫。
  
  不過超市架上琳瑯滿目，各種不同訴求的生鮮雞蛋到底該怎麼選？紅蛋、白蛋、洗選蛋、機能蛋、初生卵、放牧蛋讓人眼花撩亂，價格更是天差地遠。
  
  宣稱有特殊營養成分的雞蛋真的就比較好？價格高，營養也高嗎？行銷雞蛋的話術有幾分真實？一起和獨立特派員的記者破解雞蛋迷思。
  第702集
  文字：鄭淑文 / 攝影：劉建邦

   

• 802

  
  公共安全

  系列報導：台灣歷年法規倡議與修法進度追蹤

  文字：李婕綾

  攝影：張智龍

  2021-06-09

  工安的考驗

  今年四月發生的太魯閣號事故，意外引發社會對國內工程文化及工地安全的重視。事實上，從職安署最新的年報資料來看，2019年重大職業災害死亡人數營造業占了一半以上，高達168人。換句話說，平均每兩天就有一名營造業勞工因為職災死亡，可以說是風險最高的行業。
  
  為了降低工地職災，高雄市政府在今年訂定「加強建築工地公共安全實施方案」，其中除了明訂上工前酒測之外，還有高密度的實地查核措施。實施以來，發現了哪些問題？工地文化又如何影響工安？
  第702集
  文字：李婕綾 / 攝影：張智龍

   

• 720

  
  公共安全

  文字：林珍汝

  攝影：賴振元

  2021-06-02

  太魯閣之慟－運安搜查線

  這場在清明連假造成台鐵近年來最大傷亡的意外事故，調查的後續狀況如何？事實上一直到現在，國家運輸安全委員會的調查工作都還在持續進行，拜科技工具所賜，重大意外迅速而透明的調查，不但能還原事實真相，也有助於未來類似事故的預防。
  
  其實運安會的前身，就是飛安會，過去大大小小空難都可以看到他們的調查身影，歷經20年，台灣飛安已經逐漸與國際接軌，接下來就讓我們一起了解運安會如何抽絲剝繭調查太魯閣號事件，還有台灣的運輸安全要步上軌道，還需要做哪些努力？
  第701集
  文字：林珍汝 / 攝影：賴振元

   

• 664

  
  公共安全

  文字：林珍汝

  攝影：賴振元

  2021-06-02

  太魯閣之慟－台鐵公司化之路

  台鐵安全改革已經不能再等，行政院也宣示，要透過組織改革讓安全更落實，也就是要在三年內讓台鐵走向公司化。目前台鐵公司化草案，已經送進行政院。不過這份草案也引起台鐵員工人心惶惶，工會揚言要抗爭，台鐵同時也大小事故不斷。
  
  到底在組織變革的同時，如何化解員工疑慮，也同時不犧牲行車安全。我們鄰近的韓國及日本都有先例。日本走過痛苦改革的34年，而韓國則是透過組織的多樣化及細分職責，讓鐵路事故件數減少超過九成。
  第701集
  文字：林珍汝 / 攝影：賴振元

   

• 731

  
  公共安全

  文字：李婕綾

  攝影：張智龍

  2021-06-02

  太魯閣之慟－火車之傷

  台鐵局在5月底公布太魯閣號意外事故共12人的懲處名單，最高層級到副局長記過一次，最重則是花蓮工務段長記一大過，與2018年的普悠瑪事故最高懲處層級到副局長，最重記一大過加上調職處分，共究責17名相關督導主管，懲處輕重相差無幾。
  
  事實上，普悠瑪事故的刑事案件還在法院審理，同時還有十多名家屬堅持不肯與台鐵和解，其中就包括當時事故死傷最重的董家。
  
  事故發生後，罹難者家屬需要更多關注，同時避免相同的悲劇重演。 一起來看，他們的生活發生什麼樣的變化？人生又要面對哪些挑戰與考驗？
  第701集
  文字：李婕綾 / 攝影：張智龍

   

• 641

  
  醫療公衛

  攝影：周明文

  2021-05-26

  抗疫戰爭下半場

  現在全台灣都進入第三級防疫警戒，雙北成了重災區，尤其近日除了每日本土確診案例激增，還有校正回歸的個案數也引發不少爭議。
  
  而這波疫情的相關配套不足，也造成民眾恐慌以及防疫缺口，例如雙北地區的採檢站不夠，讓已經出現疑似症狀的民眾每天跑來跑去，造成很多感染風險。另外輕症確診者到底要在家等或是到加強版集中檢疫所，一度也造成民眾的疑慮。
  
  目前雙北醫療量能緊繃加上醫療院所的群聚感染，可以說是目前防疫最大危機。台灣防疫進入下半場，我們能不能守住這段關鍵期，安然度過， 現在的每一步作戰計畫都至為關鍵。
  第700集
  文字：張筱瑩 / 攝影：周明文

   

• 751

  
  醫療公衛

  文字：婁雅君

  2021-05-26

  當病毒進入社區

  台灣在本土案例迅速竄升之後，正式進入疫情大流行階段。一直以來採取的邊境管制、入境檢疫的措施，為何在這波疫情中失守？英國變種病毒有哪些特性，防疫上有哪些困難？透過第一線的疫調過程，可以發現這支病毒的傳播樣態。
  
  在這波疫情初期，彰化縣也一度陷入疫情升溫的危險當中，他們是如何透過疫調和不同於以往的防疫作為，初步緩解了緊張態勢。當病毒已經進入台灣社區，我們的防疫作為和監測系統又該如何調整。
  第700集
  文字：婁雅君 / 攝影：鄭凱文

   

• 650

  
  醫療公衛

  文字：萬真彣

  攝影：黃政淵

  2021-05-26

  疫苗新藥面面觀

  國內疫情燒不停，各地紛紛出現搶打AZ疫苗的情況。不過截至目前為止，台灣民眾的疫苗施打率還不到1%，原因是什麼？
  
  而各國都在搶疫苗的同時，也積極在找可以治療新冠肺炎的新藥。其中，台灣研發製造的，中藥「清冠一號」傳出已被證實，對抗新冠肺炎輕症有效，而且還不會產生副作用，已經紅到海外，熱銷歐美國家。究竟這帖良藥的配方和功能是什麼？使用上有什麼禁忌？
  第700集
  文字：萬真彣 / 攝影：黃政淵

   

• 629

  
  教育

  文字：林珍汝

  攝影：賴振元

  2021-05-19

  三級警戒來了

  武漢肺炎疫情急轉直下，進入五月風暴，不僅發生多起社區群聚感染事件，本土病例飆升，短短幾天就超過過去一年累積的案例。
  
  5月15日行政院臨時舉行記者會，將新北市及台北市的疫情警戒，提高到第三級。全台各級學校，也從5月19日開始停課到5月28日，這幾天確診病例還在不斷增加。隨著大眾運輸，也讓全台灣除了雙北市之外，一直到中南部都有個案。
  
  回顧這波疫情的起源，專家從病毒的基因序列發現，是由邊境破口傳入，接著在台北市萬華地區大爆發。而到底還有多久會達到高峰、慢慢下降，得看政府的防疫政策能否奏效，以及民眾配合的程度。
  第699集
  文字：林珍汝 / 攝影：賴振元

   

• 614

  
  醫療公衛

  文字：萬真彣

  攝影：黃政淵

  2021-05-19

  航空防疫補破網

  台灣疫情升溫的五月風暴，源頭是四月下旬，一名華航機師確診，打破台灣幾個月以來，本土案例加零的紀錄。此後，疫情更逐漸延燒，讓台灣首度面臨自疫情以來，最嚴峻的社區感染。究竟站在邊境第一線的機組人員，出現防疫破口的原因在哪裡？往後又該如何防堵病毒呢？
  第699集
  文字：萬真彣 / 攝影：黃政淵

   

• 606

  
  醫療公衛

  攝影：袁宏書

  2021-05-19

  五月風暴 疫苗SOS

  台灣過去一年在防疫上的成效，全球有目共睹，不過這次疫情連環爆，是否因為太過輕敵，也未能在出現破口時立即掌握先機，不只好幾個社區發生群聚感染，也讓好幾家醫院的醫護人員首當其衝。
  
  全球防疫進入第三波之後，施打疫苗成為關鍵，現階段來說，台灣只進來30萬劑左右的AZ疫苗，全國施打率還不到總人口的1%。隨著感染源不明個案愈來愈多，加上國產疫苗最快在七月才能申請緊急授權，這段空窗期防疫怎麼調整，非常重要。
  
  其中已經影響或未來可能威脅台灣的變異病毒株，要怎麼知己知彼，制敵在先？由中研院成立的新冠病毒變異全球即時監測網，不只分享世界資料，並根據全球共享流感數據倡議組織的資料，分析120萬筆以上的病毒基因序列樣本，變異病毒主要仍是第六型。究竟有哪些變異株更具傳播力？
  第699集
  文字：李瓊月 / 攝影：袁宏書

   

• 646

  
  醫療公衛

  攝影：鄭仲宏

  2021-05-19

  在疫在意

  疫情升溫，防疫升級，不過全台一日生活圈的型態，也讓中南部各縣市疫情逐漸成為不穩定狀態。高雄市仁惠婦幼醫院出現院內感染危機後，連夜清空，展開清零計畫。醫院和照顧機構向來是防疫的重中之重，如何兼顧醫護人員及照護機構的防疫及心理需求，也是防疫關鍵。
  第699集
  文字：周傳久 / 攝影：鄭仲宏

   

• 727

  
  醫療公衛

  攝影：袁宏書

  2021-05-12

  中醫師到你家

  台灣在宅醫療的發展不斷與時俱進，從在宅門診、在宅住院、在宅急診、在宅重症、在宅安寧以及在宅急性後期，六種不同照顧型態。現在中醫師也開始加入在宅醫療的領域，貢獻他們最具優勢的照顧模式。
  
  中西醫如何發揮在宅醫療的精神，相輔相成？獨立特派員特別來到花東地區，因為花東獨居老人的比例，在全國分占第一跟第四名，而醫療資源沒有六都來得充足。一起了解中醫加入在宅醫療之後發揮哪些功能，現階段又碰到哪些問題。
  第698集
  文字：李瓊月 / 攝影：袁宏書

   

• 817

  
  能源問題

  文字：李婕綾

  攝影：張智龍

  2021-05-05

  抗旱總動員–漏水搶救攻略

  前陣子鋒面通過，全台有雨，不過缺水危機依然沒有解除。水庫在進帳不足之虞，還要面對水管漏水的水資源流失問題。
  
  台灣自來水漏水率以109年的13.9%來估算，大約有4.5億噸的漏水量，不但超過2.3座石門水庫的蓄水量，也相當於全台人口66天的用水量，其中有相當高的比例是看不見的地下漏水。
  
  台灣自來水公司就有一個相當特殊的工作–檢漏員，檢漏員以步行方式，檢查守護全台灣總長約6萬公里的地下自來水管線。
  第697集
  文字：李婕綾 / 攝影：張智龍

   

• 879

  
  能源問題

  文字：萬真彣

  攝影：黃政淵

  2021-04-28

  抗旱總動員-新水源救援

  極端氣候對台灣所帶來的影響，越來越明顯，近年我們正面臨旱澇交替的挑戰，不是淹水，就是像今年的極度乾旱。而氣候變遷導致的水資源短缺，是當今全球各國，共同面臨的重大課題。
  
  根據聯合國的調查指出，全球人口中，有40億人，每年至少有1個月會面臨缺水問題，其中有16億人口，沒辦法獲取乾淨跟安全飲用水。數據更顯示，2025年，全球將有18億人口，生活在缺水的地區。到了2030年更嚴重，全球可能有近一半人口的居住地，面臨水荒。
  
  面對水情危機，各國都在開發新水源，台灣也不例外，前瞻基礎建設計畫中，政府也特別把水資源項目納入。傳統水資源的來源，已經因應不了水資源的缺乏，而台灣還有哪些相對穩定的水源可以取用？又可以透過什麼方式開發水源呢？
  第696集
  文字：萬真彣 / 攝影：黃政淵