土地環境
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2022-09-28隨著新冠疫情趨緩，世界各國紛紛開放邊境，行政院也宣布，分兩階段開放國境。9月29日起，入境台灣恢復免簽，機場PCR採檢也將改成發放四劑快篩。如果實施順利，最快10月13日開始，就會進一步取消原本入境後居家隔離3天、加上4天自主防疫的3+4規定，可望放寬到0+7，等於是入境不用再居家隔離了。
因應國境開放，桃園機場已經開始模擬，未來旅客大增之後的動線。而從9月12日開始，從美、加、紐、澳、歐洲入境台灣的遊客，都已經可以免簽證，雖然來台還是得先隔離三天，但有不少旅遊玩家已經提早來台灣踩點。他們發現經歷兩年疫情的台灣有那些改變？疫情過後台灣又應該如何吸引更多觀光客？
第769集
文字：林珍汝 / 攝影：賴振元 -
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2021-08-11疫情期間吃得健康且安全，成了家庭重要大事，既然有時候買不到蔬菜箱，或有棄單或延遲的問題。傳統市場買菜，東挑西揀增加風險。超市賣場的包裝蔬菜供不應求。選擇外送餐食則還要外加成本，也未必一定安全。
這時，在家種植可食植物一舉數得，新鮮安全。種菜過程也對心情平靜大有幫助，採收時更有成就感。因爲疫情改變了大家的生活型態，「可食地景」再次在各國風行。不過在家種菜怎麼種得對、種得好、種得快樂？
在家種菜，也有不少細節，否則農民不會有靠天吃飯的挑戰與無奈，農業生產因為氣候變遷難度增加時，在家種植可食植物成為疫情下的社會趨勢。許多國家更積極推廣，發現在家種菜有多重好處，從個人療癒身心，到增進親子家人關係，還有學習生活新知，甚至到裝備環境，與農業經濟政策的公民素養，都和在家種菜有關。
獨立特派員以大家都認為容易種植的地瓜葉為例，來做一個基礎栽培實驗，看看在家種菜是不是像大家想像般那麼簡單。
第711集
文字：周傳久 / 攝影：鄭仲宏