台灣設計嶄露頭角，文創產業面臨哪些挑戰？
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AdminAdmin | 2021-05-19醫療公衛攝影：袁宏書五月風暴 疫苗SOS
台灣過去一年在防疫上的成效，全球有目共睹，不過這次疫情連環爆，是否因為太過輕敵，也未能在出現破口時立即掌握先機，不只好幾個社區發生群聚感染，也讓好幾家醫院的醫護人員首當其衝。
全球防疫進入第三波之後，施打疫苗成為關鍵，現階段來說，台灣只進來30萬劑左右的AZ疫苗，全國施打率還不到總人口的1%。隨著感染源不明個案愈來愈多，加上國產疫苗最快在七月才能申請緊急授權，這段空窗期防疫怎麼調整，非常重要。
其中已經影響或未來可能威脅台灣的變異病毒株，要怎麼知己知彼，制敵在先？由中研院成立的新冠病毒變異全球即時監測網，不只分享世界資料，並根據全球共享流感數據倡議組織的資料，分析120萬筆以上的病毒基因序列樣本，變異病毒主要仍是第六型。究竟有哪些變異株更具傳播力？
第699集
文字：李瓊月 / 攝影：袁宏書x 87 -
AdminAdmin | 2021-02-24醫療公衛攝影：袁宏書決戰新冠病毒疫苗
全球武漢肺炎疫情已經進入決戰疫苗的階段，累計到二月下旬，全球已經打下超過二億劑的疫苗，占全球人口大約3%。隨著疫苗開打，單日新增的武漢病毒確診人數，已經從今年1月7日的高峰84萬多人，下降到40萬人左右，顯示疫苗策略奏效，全球疫情有逐漸減緩的趨勢。
台灣因為去年一年守得好，疫情相對單純，不過今年初歷經部桃院內群聚到社區感染之後，如何把打疫苗列為防疫策略，已經是當務之急。尤其在國際上幾支領先的疫苗持續使用後，台灣幾支候選的國產疫苗，是否可以成功通過二期臨床試驗的考驗，在年中申請緊急使用授權，也是國人所期待的。
日前指揮中心已經宣布，將向國內二家疫苗廠，各預購五百萬劑的疫苗，加上已經洽購的1981萬劑的國際疫苗。指揮中心已經列出三階段施打疫苗順序，包括醫事人員等五大類，大約99萬人左右，被列為最優先施打族群。不過有了疫苗後，民眾施打疫苗的意願則是另一個考驗的開始。
第687集
文字：李瓊月 / 攝影：袁宏書x 82 -
AdminAdmin | 2018-09-14食品安全農產加工品誰來管
政府鼓勵年輕人返鄉從事農作，台灣近年也有不少農民投入手作生產，不過基於惜福及變化食品風味的產品，真的是小農的「一門好生意」嗎？
將農產品再加工，除了可以增加附加價值，也可以調節產量，不過當小農們將農產品做成果醬、果乾、醃漬菜或果汁等食品後，卻可能遊走在食品安全的灰色地帶。因為小農一旦從事農產加工、產製食品，除了要符合台灣良好農業規範(GAP)，還要受到像是食安法、食品良好衛生規範準則(GHP)的管理，如果不小心違反規定就會受罰。
而農民的主管機關從栽培管理的輔導機構農委會，到食品管理的稽核單位衛福部，再加上產品通路與行銷的開發，小農幾乎得十項全能。而法令上的分段式管理，也讓小型加工的農產品隱藏食安問題。
第563集
文字：鄭淑文 / 攝影：鄭凱文x 62 -
SystemAdmin | 2015-01-19食品安全攝影：鄭仲宏食安維安
豆干添加工業染劑二甲基黃，食藥署這下子又被追著跑，趕緊在食物檢驗項目加上二甲基黃這一項，各地衛生局的食品科永遠檢驗不完! 對岸中國大陸去年成立食藥警察，把黑心食品當刑案處理，打擊部隊包括醫學、化學、食品工程人員，化被動為主動。
我們一向看不起大陸的黑心食品，但比起執法決心，我們落後了! 歐盟有個說法，就是各國都可能有不肖商人，但差別在於一旦有人昧著良心鋌而走險，在進步的國家這些黑心商人多半會被發現，更得付上巨大的代價。
記得去年添加銅葉綠素的大統黑心油嗎?法院竟然以公司法人無犯罪能力等理由，認為無法沒收黑心油所得18.5億，上星期最高檢察署提起非常上訴。真的，如果沒有強力執法，台灣食安恐怕永無寧日。
第382集
文字：周傳久 / 攝影：鄭仲宏x 16 -
SystemAdmin | 2015-01-19食品安全攝影：鄭仲宏食安俗俗賣
國內爆發歷來最大規模禽流感疫情，從南部的高屏一直燒到了北部的桃園 ，雞鴨鵝三種禽類全部淪陷，這次感染的病毒有好幾種，除了H5N2還有H5N8、H5N3，加上大陸來的H7N9，和世界各地都傳出的H5N1，混雜的病毒讓疫情更不好處理了，勢必有一段時間雞鴨鵝肉和雞蛋都會缺貨，獨立特派員將有最新的報導。
講到食安，前一陣子發生豆干添加工業染料二甲基黃事件，這又是一樁意想不到的新犯罪手法，台灣還處在高風險狀態! 獨立特派員持續注意這個問題，就拿布丁來說，幾個月前就被爆出有真假布丁的問題，我們在採訪過程中就親眼見到，因為材料差異造成很大的價差，但只要消費者有撿便宜的心態，那麼廠商就有利可圖，我們的食安永遠處在高風險狀態。
第382集
文字：周傳久 / 攝影：鄭仲宏x 14
