台灣設計嶄露頭角,文創產業面臨哪些挑戰?
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AdminAdmin | 2020-08-12醫療公衛攝影:袁宏書
新冠病毒抗體密碼
武漢肺炎全球流行以來,目前已經超過2000萬人確診,70多萬人死亡,而台灣從4月12日最後一例本土病例確診後,四個月來,除了境外移入,沒有再新增本土案例,台灣真的就從此沒有本土病例了嗎?
過去一兩個禮拜以來,陸續出現疑似武漢肺炎的的隱形感染者,感染源又從何而來?到底社區存在多少無症狀感染者?以及確診者身上的抗體有沒有保護作用,會不會消失?都有待更多追蹤與科學證據提出解答。
為了釐清這些問題,台大公衛學院與彰化衛生局、彰化基督教醫院、中研院合作的新冠病毒血清抗體檢測,是國內第一個大規模血清抗體調查計畫。設定的調查對象是五大高風險族群,包括十幾位確診者。由台大公衛學院提供抗體檢測試劑,彰化衛生局找出受試對象抽血,透過有系統的血清檢驗,可以反映疫情的樣貌。
獨立特派員從六月中第一場抽血檢測,就開始記錄,目前已完成大約三、四千人,初步檢驗發現有1~2%受試者,呈現陽性反應。在五大類族群中,有四類族群都有人驗出抗體陽性反應,證實的確有些非典型或無症狀感染者漏接的案例存在。
但是對於初步報告,中央流行疫情指揮中心表示,未來研究結果出爐再做參考,並強調「中央追求是風險可控,社區裡有潛在的無症狀個案是可以預期」,跟公衛學界看法,各有見解與堅持。
第659集
文字:李瓊月 / 攝影:袁宏書x 88 -
SystemAdmin | 2015-01-19食品安全攝影:鄭仲宏
食安維安
豆干添加工業染劑二甲基黃,食藥署這下子又被追著跑,趕緊在食物檢驗項目加上二甲基黃這一項,各地衛生局的食品科永遠檢驗不完! 對岸中國大陸去年成立食藥警察,把黑心食品當刑案處理,打擊部隊包括醫學、化學、食品工程人員,化被動為主動。
我們一向看不起大陸的黑心食品,但比起執法決心,我們落後了! 歐盟有個說法,就是各國都可能有不肖商人,但差別在於一旦有人昧著良心鋌而走險,在進步的國家這些黑心商人多半會被發現,更得付上巨大的代價。
記得去年添加銅葉綠素的大統黑心油嗎?法院竟然以公司法人無犯罪能力等理由,認為無法沒收黑心油所得18.5億,上星期最高檢察署提起非常上訴。真的,如果沒有強力執法,台灣食安恐怕永無寧日。
第382集
文字:周傳久 / 攝影:鄭仲宏x 17 -
SystemAdmin | 2015-01-19食品安全攝影:鄭仲宏
食安俗俗賣
國內爆發歷來最大規模禽流感疫情,從南部的高屏一直燒到了北部的桃園 ,雞鴨鵝三種禽類全部淪陷,這次感染的病毒有好幾種,除了H5N2還有H5N8、H5N3,加上大陸來的H7N9,和世界各地都傳出的H5N1,混雜的病毒讓疫情更不好處理了,勢必有一段時間雞鴨鵝肉和雞蛋都會缺貨,獨立特派員將有最新的報導。
講到食安,前一陣子發生豆干添加工業染料二甲基黃事件,這又是一樁意想不到的新犯罪手法,台灣還處在高風險狀態! 獨立特派員持續注意這個問題,就拿布丁來說,幾個月前就被爆出有真假布丁的問題,我們在採訪過程中就親眼見到,因為材料差異造成很大的價差,但只要消費者有撿便宜的心態,那麼廠商就有利可圖,我們的食安永遠處在高風險狀態。
第382集
文字:周傳久 / 攝影:鄭仲宏x 15 -
SystemAdmin | 2014-09-23司法人權攝影:周明文
油影無蹤
餿水油新聞連報了三個星期,這次最要感謝的是那位舉發郭烈成地下油廠的農民,讓大家正視這個長久存在,卻一直視而不見的食安問題。雖然說這是食品問題,但源頭卻是跟環保有關的廢油回收,這個部份長期以來根本沒人管,而獨立特派員追蹤這個荒唐的現象,查訪賣炸雞排的業者,他們說,買一桶油要七八百塊,但是用過以後的廢油,一桶竟然還值兩百到兩百五,只要有人上門收購,哪個攤販會拒絕,看誰的價錢高就賣給誰。
環保署說了一句話,表示廢油既然有那麼高的回收價值,就不算廢棄物,這樣的說法恐怕很多民眾都無法接受,因為主管機關連工業、飼料、食品用油都不分,當然也就無從管理。依據現行的廢棄物清理法,必須申報列管的都是資本額五千萬以上的連鎖速食店,一般餐廳、攤販和夜市小吃、都不在管理名單上;保守估計,每年全台有七成的廢油不知去向,其中不知道有多少已經在我們的肚子裡。
第366集
文字:張筱瑩 / 攝影:周明文x 18