台灣設計嶄露頭角,文創產業面臨哪些挑戰?
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AdminAdmin | 2022-12-14土地環境攝影:周明文
烏金的未來
一波波東北季風南下,每年11月到隔年1月是台灣烏魚子產季,由於野生烏魚捕獲量日漸減少,養殖的烏魚已經成為烏魚子加工主要來源。
很多人或許不知道,烏魚子的品質和大小,除了養殖技術,也和氣溫有關,今年因為暖冬的影響,魚卵的結卵率低,產量不夠,市場供不應求,烏魚子價格平均漲幅超過2成,創下歷年新高。不過現在烏魚養殖因為氣候異常、飼料上漲,養殖成本越來越高,很多漁民選擇將魚塭轉作光電,這也是讓今年烏魚子價格創新高的主要原因之一。
雖然政府為了避免假養殖、真種電,訂出漁電共生必須維持原有產量七成的規定,希望確保承租的漁民可以維持原有養殖的權利。但實際的狀況是漁村很多地主都受到高額租金吸引,寧願把魚塭收回轉租給光電業者,導致地方漁民已經越來越租不到魚塭。
第780集
文字:張筱瑩 / 攝影:周明文x 83 -
AdminAdmin | 2019-10-09人物故事
如果我有一艘船
台灣四面環海,漁村生活一度興盛,不過討海的日子辛苦又有風險,越來越少年輕人願意投入。
我們要帶您來看兩位年輕的漁民,彰化鹿港的林仕軒和雲林口湖的許秦源,他們分別在退伍和畢業後回到故鄉從事捕魚工作。懷抱著夢想打造自己的船隻,對海洋充滿憧憬,也希望傳承前輩的討海智慧。他們回鄉投入漁業,需要經歷什麼樣的磨練,又是如何看待這個產業?
同時我們也將深入年輕漁民的家庭生活,看到他們工作背後的情感牽絆。透過兩位年輕漁民的工作及生活,呈現討海人生的趣味與辛酸,也讓大家更認識漁村文化與漁民生活的日常。
第617集
文字:其他 / 攝影:其他x 58 -
SystemAdmin | 2013-04-18土地環境攝影:羅盛達
漁村少年郎
曾經的鰻魚王國,
成了人口外移推手,
近年漂鳥回歸,
精緻養蝦、曬烏金,
海口革命再起!
台灣四面環海,照理來說漁業資源應該最雄厚,但卻始終沒有好好開發利用。前幾個星期我們關心台灣農村土地問題,今天要來面對人口流失更嚴重的漁村問題。雲林縣的口湖可說是水的故鄉,如果從衛星影像鳥瞰,有三分之一都是魚塭。民國75年是口湖的黃金時期,全村96%都從事養鰻工作,創造台灣鰻魚王國的美譽,但長年下來因為大量超抽地下水,造成嚴重的地層下陷,加上土地鹽化,年輕人走了,口湖成為全台人口外移最嚴重的地區。
但是這兩年都市生活不容易,農村招回了一批年輕漂鳥,口湖也是,幾個七年級生回到老家把曝曬了20年的魚池重新注入新生命,他們養蝦。這裡同時還是烏魚子的產地,台灣65%的烏魚子來自口湖,製做需要40道工序非常辛苦,現在也有第二代願意回來接棒了。年輕人究竟為漁村帶來怎樣的生機和活力?獨立特派員在口湖的觀察報導!
第291集
文字:陳廷宇 / 攝影:羅盛達x 0