台灣設計嶄露頭角，文創產業面臨哪些挑戰？
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AdminAdmin | 2020-02-26人物故事攝影：周明文金牌咖啡醫生
台灣的醫療資源，城鄉差距大，尤其很多原住民地區，因為地理位置交通不便，醫療資源更是缺乏。在東部花蓮瑞穗富源村有一間診所的醫生戴豐秋，他一個人服務範圍包含村子鄰近周邊，總共五個部落，每天要看的病人實在很多。
不過雖然平日早午晚忙碌看診，但他每到假日就會回到自己的部落，秀林鄉的山上種咖啡。十年前，戴豐秋瞞著太太買下一萬多棵的咖啡樹苗，種了八甲有機咖啡。後來他的咖啡參加評鑑比賽，還拿到金牌。
現在他的咖啡產銷班，班員14個人，有12公頃獲得有機驗證 ，是花蓮咖啡有機驗證面積最大的產銷班。但為什麼戴豐秋醫師當初會想要在部落裡種咖啡呢？
第635集
文字：張筱瑩 / 攝影：周明文x 81 -
AdminAdmin | 2018-11-05科學新知咖啡經濟學
談到咖啡，它不僅是飲品，更是「癮品」。咖啡現在是全球第二大貿易商品，比起石油，這種黑金行情更是走俏，全球市場規模高達430億美金。
根據統計，全球每年至少喝掉五千億杯咖啡。在台灣，自八零年代引進連鎖咖啡店之後，發展至今，一年預估就有近七百億的咖啡市場，相當於每年喝掉28.5億杯咖啡，平均每人一年喝一百杯以上。但這些咖啡消費行為的背後，卻也用掉了近三千萬公斤的咖啡豆，這些煮完的咖啡渣，就這麼丟掉，隨著清運系統成了廚餘處理掉，實在太可惜。
不過現在咖啡渣的經濟價值被重新發現，提取出和自身產品可以結合的精華，創造出令國際驚豔的產品，還成了台灣之光。咖啡除了可以喝，黑乎乎的咖啡渣更是可以循環再利用的高經濟產品。咖啡渣如何翻轉變黃金？來看看這一門深奧的咖啡經濟學。
第570集
文字：鄭青青 / 攝影：謝孟甫x 66 -
AdminAdmin | 2017-03-27人物故事文字：婁雅君攝影：賴振元路行者
群眾募資，現在成為新興的圓夢方式，不少人生命中的轉彎也在這樣的平台上發生。其中有一個路行者咖啡的故事，在網路上獲得許多人的關注。
今年64歲，從事街友自立售報計畫的黃紫雲，因為賣報紙生意銳減，在一位老師的建議下，開始了網路上募資賣咖啡的專案。這個計畫在第一個晚上就達標，很多人願意支持他的創業計劃，紛紛前往據點，喝一杯路行者咖啡。
但是隨著風潮一過，喝咖啡的人少了，生意迅速下滑。協助這個專案的朋友，繼續尋找各種可能，和企業餐廳洽談擺攤，讓路行者咖啡，可以繼續上路。一起來看看，路行者咖啡，和他想要翻轉人生的故事。
第464集
文字：婁雅君 / 攝影：賴振元x 54 -
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SystemAdmin | 2015-07-07食品安全找茶找碴
台灣人愛喝飲料，到夏天幾乎人手一杯，一條街上三五步路就有一家飲料店！說起來台灣茶的品質聞名國內外，但這些連鎖店為了節省成本，用的幾乎都是東南亞進口的廉價茶葉，再加入香料、糖漿和冰塊，就做成各式各樣的手搖杯。
但是價格低廉的東南亞茶葉，經常被驗出毒性持久的農葯殘留，喝進肚子裡的不只是清涼爽口，還有對健康的威脅。而從這個月底開始，政府強制規定手搖茶飲以及沖泡咖啡必須標示產地、咖啡因或果汁含量，讓消費者清楚辨識，進口商跟茶飲工廠也必須自主檢驗農藥和真菌，讓安全多一層保障。
可能有些觀眾朋友會想，自己泡茶總可以安心了吧，不過事實擺在眼前，市面上完全沒有農藥的茶葉，真的少之又少。獨立特派員今天就要帶您實地來找茶。
第405集
文字：王惠敏 / 攝影：李金龍x 8
