台灣設計嶄露頭角,文創產業面臨哪些挑戰?
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SystemAdmin | 2015-07-28食品安全攝影:鄭仲宏
以色列食安檢查
近幾年國內食安問題從食用油風波後就層出不窮,不僅民眾感嘆不知道吃什麼才安全,就連出事後許多業者也常說自己是受害者,食品安全的保障到底哪個環節出了問題? 學者和官員們常呼籲業者要自律,但往往利字當頭就犧牲了良心。
不過在以色列,這樣的食安危機卻成就另一個新興的商機,因為網路科技的發達,消費者的意見往往對餐飲業者的生意產生很大影響,為了讓自己保持好口碑,餐飲業者不等政府檢查,主動僱用專家定期嚴格把關,更因為這樣的需求越來越多,讓食安檢查成了以色列民間的新興行業。
第408集
文字:周傳久 / 攝影:鄭仲宏x 10 -
SystemAdmin | 2015-07-20教育攝影:鄭仲宏
以色列志工力
為了培養年輕人利他關懷社會的素養,教育部推廣服務學習,希望孩子們能多參與社會志工服務, 並從中學習,而大學推甄入學也會參考學生的志工參與,沒想到這樣的美意卻造成服務學習的本質變了調,之前有醫學中心釋出志工名額,卻有許多家長為了替孩子升學加分,漏夜拿睡袋排隊來搶志工名額,也讓大家應該重新思考,究竟服務學習是為了升學加分還是讓孩子體驗真心幫助他人的熱情及動力 。
獨立特派員的記者到中東的以色列,發現他們光一個組織 就有六千名志工,這些不分年齡不分職業的充沛志工力成了社會一個非常重要的後盾,而當志工也早已融入以色列人的生活風格中,究竟他們是如何從小培養孩子們志願服務的精神呢?來看看他們志工力的管道及方法。
第407集
文字:周傳久 / 攝影:鄭仲宏x 14 -
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