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AdminAdmin | 2022-10-26關鍵字:覺醒 大疫年代
全球受到新冠疫情的持續影響，已經改變人們原有的生活樣貌，也讓全球經濟、產業型態帶來不可逆的變化。尤其疫情衝擊就業市場，2021年的失業率曾攀升到4.8%，創下十年來最新高，而觀光旅遊、餐飲等服務業首當其衝，失業人口也最多。
不過人生的轉彎處往往也會有意外的收穫，32歲的簡嘉慧原本在台中一家旅行社當領隊，受到疫情衝擊，遭到長達半年留職停薪，一度感到徬徨厭世。大學就讀公關廣告系的周仕昌，剛畢業那年就面臨疫情爆發、就業市場萎縮的危機，讓他打消到台北找工作的計畫。
在看不見未來的方向時，他們兩人選擇回到自己的家鄉嘉義大林，沒想到疫情改變了他們的生活，卻也讓他們覺醒，原來心目中的夢想，就深藏在家鄉的土地，等待他們慢慢去挖掘。
第773集
文字：賴麗君 / 攝影：彭家如
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AdminAdmin | 2021-09-22關鍵字:青年總舖師之路
提到高雄內門，許多人的第一印象就是「總舖師的故鄉」。平均每五戶，就有一戶以辦桌為職業。從1970年代開始，不僅培養了許多名聞遐邇的總舖師，在激烈競爭中打響自己的名號，同時也擦亮家族招牌。
根據歷史文獻，台灣的辦桌可以追溯至清朝時期，隨著閩廣移民的移入而出現，如今已成為最能代表台灣常民文化風貌的一環。
不過總舖師的手藝要傳承下去，也得面對新時代的挑戰，返鄉青年夫妻李芝瑜和呂昭輝就是創立新品牌的青年總舖師，儘管經營時間不長，在業界卻已小有名氣。他們如何在古老的傳統價值裡尋找立足之地？又如何在突破框架帶入創新理念的同時，向過去致敬？
第717集
文字：尹雯慧 / 攝影：羅盛達
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