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新策科技 | 2018-09-26關鍵字:搶在聚落拆遷之前
關於生活，其實再平常不過，但是一個百年以上的聚落，細探當中的生活紋理，都有它形成的原因和當時的環境條件。因為區段徵收案，獨立特派員報導過多次的洲美社區，今年即將被剷平、填上土方。對居民來說，這段兵荒馬亂的過程，根本無暇顧及什麼文化保存。
但是社區工作團隊，也在這段期間，走入每個家庭訪談、測繪家屋。從老人家口中，記錄珍貴的生活與歷史，並且協助文化資產的保留。另一方面，一直致力於北投地區的文化團隊，也發現洲美聚落，擁有為數眾多的唭哩岸石老屋。搶在拆遷之前，不同的文化團隊，都想為洲美留下珍貴的文化資產。
第564集
文字：婁雅君 / 攝影：李金龍
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新策科技 | 2018-09-14關鍵字:庶民影像搶救戰
科技發展快速，保存影像的方法也隨著時代變遷改變。從以前的影片膠捲、照片、到不同格式的錄影帶，成為人們保存生活記憶的重要方式。但因為新科技不斷出現，當舊的播放工具被淘汰時，很多珍貴的影像就被塵封在家中的一角，幾乎被遺忘。
進入數位時代後，這些家庭錄影帶因為沒有放映設備被丟棄，或是因為發霉脫磁無法觀看，但它們卻也是保存民間生活方式和庶民歷史的重要紀錄。
獨立特派員記者要帶您來看，一場搶救錄影帶的大作戰正在展開。一群有心人試圖從家庭，從個人出發，傳授大家如何修復家庭錄影帶的技巧，當這些差點被丟棄的錄影帶被修復重新放映時，找回的不只是珍貴的家庭歷史與記憶，更是忠實呈現台灣民間生活的影像百寶箱。
第563集
文字：李婕綾 / 攝影：張智龍
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新策科技 | 2018-09-14關鍵字:竹山創生
台灣很多鄉下正面臨人口急遽老化的問題，其中南投縣竹山鎮因為在921地震中遭受重創，小鎮人口大量外移，長期下來使得整個竹山產業變得十分沒落蕭條。
看似沒有希望的竹山卻有個年輕人，何培鈞，他在竹山小鎮的山上，被一棟古厝吸引，向銀行貸款1500萬，買下這棟古厝當成民宿。因為景致優美，彷彿人間仙境，吸引很多客人來住。而當民宿的生意越來越好，他並沒有因此去經營更多民宿，反而是將客人介紹到鎮上，帶他們走訪小鎮的各種傳統產業，和地方的人共同推展小鎮文創，讓整個竹山小鎮開始動起來，很多年輕人也跟著回來創業。他們不採單打獨鬥，而是以創業基地的方式，相互串連扶持。
第563集
文字：張筱瑩 / 攝影：羅盛達
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新策科技 | 2018-09-14關鍵字:農產加工品誰來管
政府鼓勵年輕人返鄉從事農作，台灣近年也有不少農民投入手作生產，不過基於惜福及變化食品風味的產品，真的是小農的「一門好生意」嗎？
將農產品再加工，除了可以增加附加價值，也可以調節產量，不過當小農們將農產品做成果醬、果乾、醃漬菜或果汁等食品後，卻可能遊走在食品安全的灰色地帶。因為小農一旦從事農產加工、產製食品，除了要符合台灣良好農業規範(GAP)，還要受到像是食安法、食品良好衛生規範準則(GHP)的管理，如果不小心違反規定就會受罰。
而農民的主管機關從栽培管理的輔導機構農委會，到食品管理的稽核單位衛福部，再加上產品通路與行銷的開發，小農幾乎得十項全能。而法令上的分段式管理，也讓小型加工的農產品隱藏食安問題。
第563集
文字：鄭淑文 / 攝影：鄭凱文
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新策科技 | 2018-09-12關鍵字:日本在宅醫療-食樂支援到我家
享受美食是人生一大樂趣，但對很多進食或有吞嚥困難的病患來說，享受用餐的樂趣卻成了奢侈。食樂支援是由「管理營養師」、「齒科衛生士」與「語言聽覺治療師」等跨職種組成的團隊，幫助進食或吞嚥有困難的個案，解決他們在飲食與營養上的需求。讓他們可以靠自己的力量吃東西，家人也能「快樂輕鬆的支援飲食」。
除了食樂支援，在宅醫療的觸角也相當全面性，除了醫療照護，診所也接受及開放現職醫護人員或學生營養師等來研習，並讓診所與社區連結，透過專人規劃像是健走俱樂部與兒童食堂等活動，成為社區照護的最佳後盾。
第562集
文字：李瓊月 / 攝影：周明文
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新策科技 | 2018-09-12關鍵字:RCA的三代官司
最高法院在8月16日完成RCA案三審宣判，很多人以為RCA案就此落幕，其實不然。根據最高法院宣判結果，529位原告中，只確認262位勝訴，判賠五億多元，也就是說RCA、GE、湯姆笙等都應負賠償責任，但是卻有246名C組的原告，發回高院更審。換句話說，有一半的員工命運未卜，這對已經奮戰將近五千多個日子的RCA員工來說真的是難以接受。
RCA是台灣史上最大的工殤案，曾經是美國知名家電品牌的美國無線電公司RCA，在台灣設廠期間，長期挖井傾倒有毒廢料，導致廠區土壤及地下水受到汙染，有一千多名員工罹患癌症。從1994年污染被揭發，到員工集體透過司法途徑討回公道，幾經波折，其間動員的公衛、職業醫學專家還有義務辯護律師人數，更創下全國紀錄。
整個官司歷時多年，有些等不及判決結果就過世的員工，由第二代甚至第三代接下官司，要堅持到司法還他們公道為止。在這漫長艱辛的訴訟過程中，唯一值得欣慰的是，RCA案中確立了「因果關係認定」、「請求權時效性」與「揭開公司面紗」三項重要原則，對未來職災或重大工傷案，可能有很大的幫助，這也是RCA案中最大貢獻。
第562集
文字：李瓊月 / 攝影：周明文
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新策科技 | 2018-09-12關鍵字:雨後防疫
從823暴雨襲台到最近的北北基大雨，在許多民眾忙著善後淹水災情，回復正常作息的同時，卻正是防疫人員緊繃的時刻，因為不管是淹水還是積水，都是蚊子最愛的繁殖環境。從南部823豪雨以來，本土登革熱破百例，其中以台中市56例最高，如果輕忽，登革熱疫情很可能再度發生。
在強降雨後，馬上清除孳生源，就能有效預防登革熱了嗎？還有哪些防疫的盲點或死角需要我們特別注意？獨立特派員記者帶您走訪南部淹水區，看看從2015年後台南爆發登革熱大流行後，地方政府和國家蚊媒防治中心共同發展系統科學的預防方式，能不能在這次雨後防疫發揮預防勝於治療的作用。
第562集
文字：周傳久 / 攝影：鄭仲宏
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新策科技 | 2018-09-03關鍵字:日本在宅醫療-兩百年之約
如何善用醫療資源，讓服務品質更人性，一直是各國努力的目標。我們要帶您到日本中部的岐阜縣，一個人口只有兩萬五千多人的岐南町，卻因為在宅醫療服務吸引各界前來觀摩。
這個總合在宅醫療診所的主要推動者是院長市橋亮一。每天早上，十三職種、四十人服務團隊，一起喊的口號就是「支援病患可以安心過著期望的在宅生活」，這正是在宅醫療的核心理念。不過要滿足病人在家養病，兼顧家庭之樂及幸福感的強大需求，在宅醫療的照顧必須細膩而多元。
成功的在宅醫療最重要的前提就是出院準備會議，獨立特派員記者記錄這個日本和歐美行之多年的出院準備會議。由不同職種的醫護人員一起和家屬慎重討論病人出院後，如何順利銜接在宅醫療的照護，和建立診所和醫院的雙向轉診通道。院長市橋亮一還立下了兩百年的約定，什麼是兩百年的約定？一起來看看。
第561集
文字：李瓊月 / 攝影：周明文
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新策科技 | 2018-08-28關鍵字:看見貧窮
一般人對街友或無家者的印象會認為他們是懶惰不找工作，很少思考是不是我們的社會系統出了什麼問題或是給弱勢者的選擇機會太少。不過現在有些人及組織，他們希望能幫這些街友或無家者找回自己的人生。
在台北熱鬧的饒河夜市，有位台大博士生擺攤賣起炸雞，不過他不是自己當老闆而已，而是雇用一些街友，一起工作。另外也有NGO組織成立「起家工作室」，讓街友發揮所長幫人整修房子。透過他們的小小行動，不只創造工作機會，其實最重要的是希望幫無家者建立一套支援系統， 讓他們不再只是孤立無援的個人，而能藉由各地方的支持，慢慢找回屬於自己的人生。
第560集
文字：張筱瑩 / 攝影：羅盛達
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新策科技 | 2018-08-28關鍵字:剩食‧歸處‧解方
台灣是美食天堂，不過享受美食之餘，被浪費的剩食現在也成為另一個嚴重的議題。
日前有超商加盟業者抗議，因為總公司要求超商貨架上要時常保持商品充沛，強制規定進貨數量。再加上食品安全法規定，過了有效期限的食品，不能贈與或再販售，導致許多賣不出去的食物被迫丟棄。台灣每一年光從超商丟棄的食物就大約有70億元，量販超市一年則有40億。
另外根據環保署數據顯示，去年台灣廚餘量已經超過55萬公噸，平均一天的廚餘量大約有1510噸，如果用標準20公噸的大貨車，大約需要75輛的貨車才裝得下。到底這些食物的浪費能不能有效被節制？有些地區積極以食物銀行或是社區冰箱來挽救剩食數量，做法與成效如何？
第560集
文字：李婕綾 / 攝影：張智龍
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新策科技 | 2018-08-20關鍵字:藍眼淚觀光的迷思
馬祖是唯一一個通過博弈公投的離島，雖然因為專法沒過，公投結果成空，但也可見馬祖人對地方發展的殷切期盼。以往馬祖受限交通和天候影響，觀光一直無法順利推展。這幾年因為一種夜光藻，也就是藍眼淚，當地民宿業者紛紛推出各種追淚行程，帶來觀光熱潮，也讓馬祖找到翻轉的契機，就連馬祖酒廠也靠藍眼淚瞬間打開知名度，這幾年不管在營收與獲利都大幅成長創新高。
藍眼淚魅力為地方帶來經濟利益，不過在地方翻轉同時，也有過度發展的情形。因為藍眼淚快速帶動觀光，使得很多馬祖傳統閩東建築的石頭屋迅速翻新，他們向政府申請補助，將房子拆除重建，裡面是鋼筋水泥，外面再貼石牆，這種鋼骨石皮的做法，使得原本的傳統聚落，一個個變成嶄新的面貌，但這些全新的古厝能代表馬祖文化的新價值嗎？
第559集
文字：張筱瑩 / 攝影：羅盛達
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新策科技 | 2018-08-20關鍵字:花火之後
台灣各個離島的發展這幾年來因為博弈公投引發許多關注，資源相對缺乏的離島到底有哪些選項，才能永續發展？
澎湖是台灣水上活動的度假天堂，去年澎湖縣政府為了刺激冬季旅遊，推出遊客消費券，在全台各地觀光不景氣的時候，去年旅遊人數仍達到115萬，創下歷史新高。
澎湖地方政府不斷以辦活動，例如花火節，來衝高旅遊人數的方式拚觀光。但是在各家旅行社削價競爭下，也嚴重影響澎湖旅遊品質，況且離島的水資源及能源都相當寶貴，一味衝高旅遊人數，對島嶼的永續發展來說，是很大隱憂。
這幾年，一些地方人士也不斷思考島嶼承載量的問題，他們認為小島觀光必須走精緻路線，才能真正對地方有幫助，而不是不斷消耗地方資源，對島嶼環境與文化造成難以回復的傷害。
第559集
文字：張筱瑩 / 攝影：羅盛達
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新策科技 | 2018-08-20關鍵字:準公托的難題
高齡社會和少子化是一體的兩面，台灣今年上半年，出生人數只比死亡人數多17人，即將進入人口負成長的時代，政府推出了托育新制，希望能解決少子化問題。
目前台灣生育率只有1.13%，除了澳門及新加坡外，是全球第三低的國家。如何挽救生育率？除了改善青年低薪高工時的結構性問題，完善的托育環境也是重要的一環。
行政院推出的準公共化托育政策，8月1日上路，私人托嬰中心及保母，只要跟政府簽約就可以加入準公共化的行列。父母選擇這些地方托兒，將可以獲得每個月六千元的補助，甚至有些縣市加碼到八千元。不過政策才上路，就引起保母、托嬰中心甚至家長的反彈，到底準公共化是什麼？這個政策問題在哪裡？準公共化跟真正的公共化又有什麼不同？
第559集
文字：林珍汝 / 攝影：賴振元
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