728日 第408集・觀看次數:2021
以色列食安檢查 408集
影片敘述
近幾年國內食安問題從食用油風波後就層出不窮,不僅民眾感嘆不知道吃什麼才安全,就連出事後許多業者也常說自己是受害者,食品安全的保障到底哪個環節出了問題? 學者和官員們常呼籲業者要自律,但往往利字當頭就犧牲了良心。 不過在以色列,這樣的食安危機卻成就另一個新興的商機,因為網路科技的發達,消費者的意見往往對餐飲業者的生意產生很大影響,為了讓自己保持好口碑,餐飲業者不等政府檢查,主動僱用專家定期嚴格把關,更因為這樣的需求越來越多,讓食安檢查成了以色列民間的新興行業。
文字周傳久
攝影鄭仲宏
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