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2013-11-21金門之寶 鱟(ㄏㄡˋ)
兩億年的歷史與在地人的故事
今年九月，金門小三通已經破千萬人次，今年的金馬獎50周年影展也移師金門舉行。這幾年金門經常成為鎂光燈焦點，觀光倍增。但是金門除了金酒之外，還有一個寶，那就是生存地球有二億年歷史的一種節肢動物，鱟。老一輩的金門人過去隨處都可以抓到鱟，也不覺得特別，他們吃鱟、拿鱟來堆肥、也當成器皿或藝術品，這種關係維持了數百年。
早期台灣西海岸還沒被破壞時，也可以看到像鐵甲武士般的鱟，現在只剩下金門澎湖還能找到牠的縱跡。大小金門是因為長期軍管，岸邊佈滿地雷，所以才讓鱟的棲地得以保存。但是這十年，金門因為商港、連外道路、BOT工程一個個啟動，以致鱟的棲地被破壞，數量逐漸減少，有人開始重視這個問題，其中有個守鱟12年的年輕人叫洪德舜，世居鱟的故鄉後豐港幾百年，他和鱟的故事被拍成紀錄片。雖然金門水試已經成功進行鱟的復育和放流工作，但這些能趕得上人類破壞的速度嗎。
第322集
文字：李瓊月 / 攝影：周明文 -
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2013-11-21食安風暴持續延燒
模範生王品也出事
政府保證 結果是消費者吃虧?
最近食安風暴持續延燒，讓政府疲於應付之際，餐飲業的模範生王品，旗下的原燒餐廳竟也被查出牛肉含齊帕特羅瘦肉精，毒性比一年前大家聽到的萊克多巴胺這種瘦肉精還嚴重，毒性強12倍，這究竟怎麼回事?2011年1月台灣首次發現美國牛有瘦肉精問題，去年吵了一整年，美國以FTA為先決條件，要求我們要開放美牛，談判結果，政府允許含10ppb以下萊克多巴胺瘦肉精的美牛進口，但其他瘦肉精成分均不得檢出。
當時政府向民眾保證有三管五卡，絕對不會讓問題肉品上桌，但顯然這一層層查驗關卡徒具形式。台灣醫界、公衛跟許多的民間監督就曾一再要求政府跟美方談判時，應該採取歐盟模式，保證台灣人跟歐洲人一樣不會吃到含瘦肉精、抗生素的牛肉。美國境內有7成的養牛場不用瘦肉精，售價高，為了國人健康，政府應該要有所堅持，消費者也要有這樣的心理準備，接受高價安全的進口肉品。
台灣問題食品一籮筐，不只進口的美國牛管不住，就連本地產品也頻頻發現偽造作假，只求口味翻新只想賺人潮錢潮的台灣美食，好像失去了食物原始的美味和真誠。大品牌不見得可靠，政府保證的也破功了，那麼消費者該怎麼辦?
第322集
文字：李瓊月 / 攝影：周明文 -
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2013-11-14世紀大彗星艾桑來了， 人人都可以是伽利略，用望遠鏡一探浩瀚宇宙。
這幾天有一個全球矚目的天文事件發生! 世紀大彗星艾桑以每小時高達七萬七千多公里的速度正飛往太陽，預估11月29日最靠近，之後就再也不回頭。它是去年才被俄國科學家發現，如果要觀測，最好是在16到24日之間，日出前5點到5點30分左右，在東方地平線附近可以看到它毛絨狀帶有長長尾巴的身影。對於星迷來說，除了到天文台觀賞，說不定還可以自己試著DIY:有一位天文物理學教授吳俊輝，就在從事科普教育，讓一般人更容易親近天文宇宙看起來好高深的知識，他小時候就為了證明月球上真的有嫦娥，親手做了兩台望遠鏡，多年來他覺得與其不停地講，不如教更多人動手做，十年來，經過他指導製作的望遠鏡超過兩千台，讓很多人完成了觀星的夢想。
看星星好像永遠是人的夢想，摘星更是不可能的事，所以講到宇宙天文真的距離我們好遙遠，如果能DIY動手做一台望遠鏡，似乎夢想稍稍接近一些。就在這個周末是艾桑彗星最好的觀測時機，它出現時不會移動，就像一般的星星，亮度跟滿月時的月亮差不多，愈接近太陽，尾巴就愈長，大家千萬不要錯過了。
第321集
文字：卓冠齊 / 攝影：賴振元 -
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2013-11-14台灣人口老化 速度全球第一
長照十年 台灣還在原地踏步嗎?
有效政策鼓勵年輕人投入長照產業，到現在還在倚靠外勞。其實不只一般人，心智障礙者也會老，他們比正常人提早退化20年，老化速度是2倍。內政部統計45歲以上心智障礙人口近8萬，因為醫學進步，他們的壽命也延長了，這卻苦了他們的父母，經歷長達數十年的照顧，以前還能抱得起背得動，現在自己都得人攙扶，怎麼負擔得起照顧中高齡智障子女的工作? 台灣照顧機構普遍不足，幾乎九成的憨老家庭都在獨力支撐，老憨兒加上老父母，雙老家庭是台灣社會的另一個問題。
最近因為食品安全問題，衛福部被叮得滿頭包，但其實自從7月份由衛生署正式升格為部之後，內政部社福工作也移撥給衛福部負責，長照就是重點業務，人多了預算也多了，就希望能突破長照進度緩慢的僵局。衛生福利部還有很多事要做!
第321集
文字：范毓雯 / 攝影：陳宇範 -
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2013-11-14拼經濟 = 服貿協議 ?
有人支持 有人不買單
大陸企業早已悄悄來台...
國民黨全代會在風風雨雨中進行，馬英九總統再次重申兩岸服貿協議要趕快通過。但是拼經濟一定要靠服貿協議嗎，雖然企業界一致投贊同票，但還是有很多人不買單，認為這是併台陰謀，在立法院審議陷入巷戰，10月底才完成第九場公聽會，之後還得逐條討論、逐條表決，恐怕要拖到明年年中，就算通過，公告施行會遲至明年年底。一個攸關台灣經濟競爭力的法案竟然前後花了兩年的時間，在競爭激烈的國際市場上，我們確實已盡失先機，今天獨立特派員就要帶您深入台灣市場，大陸淘寶網早就來了，台灣民眾為什麼喜歡它? 業者為什麼要搶進? 從市場面實際瞭解兩岸經貿現況，分析服貿可能帶來的影響，讓大家冷靜理性思考，未來面對中國大陸該怎樣興利除弊。
服貿加上貨貿，兩岸經濟將更為盤根錯節。在藍綠鬥爭中，這就是一次次可以拚搏選票的議題，錢沒有藍綠，民眾可得張大眼睛，看清楚事情真相，來監督政策，決定我們的命運。
第321集
文字：呂培苓 / 攝影：陳宇範 -
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2013-11-07823台海保衛戰
金馬戰地政務區域
所有居民跳出來
民防自衛隊保國家
1958年海峽兩岸爆發了八二三台海保衛戰，面臨對岸的武力威脅步步進逼，政府將金門馬祖兩外島做為實驗戰地政務區，實施軍政一元領導，當地居民年滿16歲，無論男女都必須接受軍事訓練，組成民防自衛隊，不僅協助造橋鋪路，也得參與衛兵站哨，延續近20年之久，直到1992年金馬地區解嚴，終止戰地政務，才正式解除民防任務。
但是這麼多年來，接受徵召參與軍事訓練，如同準阿兵哥的馬祖居民未曾得到與軍人相當的待遇，他們不斷向政府爭取，終於在今年中秋節前後有了結果。已七八十歲的自衛隊員，等到了遲來的肯定。
第320集
文字：胡毋意 / 攝影：賴振元 -
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2013-11-07國產米沒有一粒台灣米
知名泉順山水米
兩年十八次違規紀錄
標示不實? 摻偽假冒? 傻傻分不清楚
國外有沒有類似事件，有，但是以美國來看，他們可以重罰到業者倒閉破產，台灣卻是以幾十萬元罰款輕輕放過，相對於黑心獲利的數十億元，簡直不成比例。
就在大統棉籽油被人踢爆之前，還有混米事件，也存在我們周圍很久了，情況也很類似: 廠商標榜賣的是國產米，裏頭卻一粒台灣米都沒有，而是道道地地的越南米，成本足足便宜4成。翻開歷年稽查報告，台灣前幾大糧商: 山水米、中興米、三好米、金墩米，都有標示不合格、品質不合格的紀錄，他們的米被用到了連鎖超商的便當裡，麥當勞、摩斯漢堡、吉野家、鬍鬚張也是山水米的長期愛用者。每次被查到，農委會就要求業者限期改善，短短兩年內山水米就曾有18次違規紀錄，為什麼這些前科累累的商人都被輕輕放過? 這就是因為主管機關採用了標示不實，比較輕的罰則來認定，讓廠商有灰色地帶可以閃躲。那麼我們也來問問消費者，你認為越南米混充台灣米是標示不實還是摻偽假冒? 獨立特派員繼續追蹤報導!
在台灣，市場很小，食品業者為了拚業績拚上市，每年寧可花大把鈔票20%以上的預算做廣告，對檢測和研發卻投資不到1%。還有，很多食品上都貼著金牌獎、GMP、CAS、HACCP這些政府認證的標章，大統就擁有17張微笑標章GMP，簡直是一大諷刺。這些標章怎麼來的?以後還能相信嗎?獨立特派員將持續進行追蹤報導。
第320集
文字：范毓雯 / 攝影：張智龍 -
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2013-11-07以低價棉籽油混充高價橄欖油，是摻偽假冒（最高處罰3000萬）？
還是標示不實（最高處罰20萬）？其中的解釋空間差很大。
從十月中旬以來，問題油品連環爆，全台展開油安行動，大規模稽查，最新發現是，大統的棉籽油流入了福懋和頂新味全這兩家大廠，業者說，在台灣混油早就是常態，他們經常互相調貨。各地陸續也發現問題油，還真多，包括號稱橄欖油葵花油，結果裏頭是大豆成分，還有在包裝上強調低油煙、耐高溫，是健康油，但其實都是調和油。消費者所買的，不是你在包裝上看到名稱，甚至連內容成分都不符合。
為什麼多年來這些標示不實，甚至成分有問題的食品到處都是?根據食品衛生法，如果違法添加、以摻偽假冒來處罰，罰金最高3000萬，但如果被認定是標示不實，卻只被罰20萬。以低價棉籽油冒充高價橄欖油，是摻偽假冒還是標示不實，其中的解釋空間差很大! 另外，衛福部在第一時間公布棉籽油的檢驗結果不含棉酚，為業者混充的棉籽油掛保證，檢驗是否專業？作為是否適當？恐怕會影響未來司法對消費者賠償方面的認定。在大家對食品安全信心幾乎崩盤之下，公部門的一舉一動都會被放大檢視。獨立特派員追蹤這一連串的問題!
第320集
文字：婁雅君 / 攝影：李金龍 -
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2013-10-31台灣愛滋病 年輕化趨勢
關愛之家 一位難求
病患照顧病患
現在年輕人很多因為物質生活無虞，沒有太高理想，只求快樂一下，所以打工、上夜店成為某種生活型態，但是往往快樂一下代價極其昂貴。台灣愛滋病有年輕化趨勢，10到19歲發病個案每年將近百人，表示國中生不安全的性行為次數增加，毒品氾濫。
獨立特派員探訪全台唯一收容重症愛滋病患的關愛之家，重症床位一位難求，病人如果不符合低收入戶資格，就一點政府補助都拿不到，全靠募款。多年來大多是病患照顧病患，能動的照顧不能動的。這裏有昔日的梟雄老大，有才十幾二十歲的年輕人，他們都曾年少不羈，後悔，是這些過來人共同的感受，他們想對大家說的只有一句話，年輕人要三思而行。
愛滋病年輕化，雖然現在有最新的藥物可以長期控制，但費用很貴，也可以預見未來要被照顧的人更多，照顧時間更長，對有限的醫療資源來說都是一種沉重的負擔。
第319集
文字：呂培苓 / 攝影：陳宇範 -
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2013-10-31服役如何不虛此行
又該如何進行管教
懲罰 關禁閉 還是視而不見?
以色列成立教育部隊
台灣拚觀光，離島也不例外。行政院原先核定要將大二膽駐軍全數撤離，移交給金門縣政府，開放觀光，但是引起國安上的疑慮，所以前兩天行政院長又宣布，國軍不會全數從大二膽撤走，將留下部分兵力，只開放部分區域給人參觀。中華民國國軍要精實化，但軍中屢屢傳出管教問題，除了懲罰、關禁閉，或者大家一起混日子，還有什麼方法可以提振素質與士氣呢?
以色列國防軍就把軍隊當成國民教育的一部分，裏頭成立教育部隊，除了要求年輕人報效國家，也相對的照顧年輕人就學、成家、立業，讓人可以安心當兵，甚至幫助在社會邊緣的少男少女，鼓勵他們將功贖罪，在退伍前可以申請清除犯罪記錄，軍隊因此成為教育的一環，軍隊裏面的訓練和精神也延伸到社會上。
以色列對軍隊投資了很大的教育成本國防軍，因此訓練出來的都是高科技兵種，是國家資產，因此曾經為了搶救一個大兵，用一千多名人質交換，難怪年輕人退伍後，成為大家搶著要的人才，可以馬上投入對國家有用的產業，兵強馬壯，值得借鏡。
第319集
文字：周傳久 / 攝影：鄭仲宏 -
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2013-10-24「什麼時候 才有辦法回家一趟？」
橫跨兩千多公里的距離
累積了數年的思念
一趟外婆橋之旅，滿載無數愛的故事
台灣的新住民目前有46萬人，子女在國小有15萬，超過國小總人數十分之一，17年後這些孩子長大了將是台灣社會的中流砥柱，估計會佔25歲人口的13％。雖然內政部和教育部陸續推動很多計畫，去照顧輔導新住民的孩子，不過，措施越多越容易淪為各級單位只是為了消化年度預算而已，站在教育第一線，國小老師真的了解新住民家庭嗎，他們能夠給不同的孩子不同的學習方式嗎。
自2011年起，有一項外婆橋計畫，讓學校老師跟著新住民媽媽和孩子一起回外婆家，每年暑假進行一場20天的家庭訪問，獨立特派員全程觀察記錄，發掘許多令人感動的生命故事。
透過星儒這個小女生的眼睛，我們看到越南母親想家的思念之情，也看到星儒努力用功，未來要好好工作存錢，讓外公外婆來台灣玩，就是這麼簡單的心願。因為瞭解，才能產生同理心，讓這個社會真正懂得尊重多元文化。
第318集
文字：張筱瑩 / 攝影：張智龍 -
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2013-10-24卡拉卡 意為獰貓
這個營六成五是女生
是不折不扣的第一線戰鬥部隊
巾幗不讓鬚眉
今年國慶大典上最引人矚目的就是憲兵機車連和三軍儀隊表演，博得滿堂彩，司儀也幫忙宣傳，希望有更多人加入三軍儀隊。為了推募兵，國防部費盡心思，還規畫一個叫做全志願役實驗部隊，一改過去的大通鋪，讓每個阿兵哥都有一床一桌一櫃，而且還有空調、網路，甚至開放智慧型手機！日間操課、夜間休閒，讓大家晚上可以進修、照顧家庭！這是甚麼樣的兵役制度？
上週起，在我們節目中開始一系列的報導以色列國防軍，他們青少年都搶著上當兵補習班，爭相進入戰鬥部隊，女生也不例外，今天獨立特派員就要深入有名的卡拉卡部隊，這是個不折不扣的第一線戰鬥部隊，裡頭六成五是女生，他們沒有性別的優勢或特權，一樣要背背包打靶、跑步，在地上又翻又滾，而且加入戰鬥部隊得三年時間，大家還是搶著去做。以色列的女兵足以擔當近九成男性的任務，他們是不是各個身材壯碩呢？當然不是，他們用心用智慧去達到體能的極限。以色列人普世價值觀是：當兵才會成為好男好女。
每逢孩子入伍前夕，社區都會全體動員，舉辦盛大的歡送會，這是因為他們周遭不時發生恐怖事件，大家危機感很高，所以孩子從小習武，才七八歲就能用拳頭做伏地挺身，在這種環境中成長，難怪連女生都訓練出巾幗不讓鬚眉的膽識。
第318集
文字：周傳久 / 攝影：鄭仲宏 -
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2013-10-17外來物種可能導致洪災？
所含的化學物質更會污染土壤？
這些你知道嗎?
更令人驚奇的是 手機APP竟成外來種剋星!
這是一個全球化的時代，人類交換資源頻繁，後遺症之一是本地的弱勢資源恐怕會被國際強勢產品所取代，最近大家擔心的服貿協議就是其中之一。其實不只是貨物，人和物種也面臨物競天擇適者生存的競爭。台灣有十大外來種，從最早引進的福壽螺，還有小花蔓澤蘭、布袋蓮到紅火蟻等，現在早已經落地生根，造成生態和經濟上的損失，甚至侵犯到原生種的生存空間，弱勢的純種動植物很可能有滅種危機。
美國奧林匹克國家公園所在地華盛頓州也有同樣困境，政府發現外來種植物正大幅入侵，於是州政府、國家公園、NGO以及志工學者聯合作戰，他們的武器是衛星定位及公民參與的地理資訊系統，透過研發智慧型手機，APP隨時隨地進行辨識，這是一場混種危機，看他們如何進行純種保衛戰。
第317集
文字：陳廷宇 / 攝影：羅盛達 -
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2013-10-17在台灣，要募五個旅，只來五個連。
在以色列，不分男女，視從軍為人生轉捩點。
為何兩國差別這麼大？
原本今年要實施的募兵制宣布延後2年上路，對六萬多名82年12月31日前出生的役男有重大影響，因為他們仍然得當兵，也使得軍訓課突然很熱門, 國防部說，推動募兵制目標沒有改變，未來會向行政院爭取提高志願役的待遇，來增加誘因。但是薪水高一些就能招募到優秀人才嗎?
獨立特派員繼美國大兵報導，實地觀察他們怎麼招募新人，又如何把新兵操練成有戰技又有榮譽感的軍隊後，再次到以色列採訪他們的兵役制度。四面楚歌的以色列，在地理歷史上是個孤鳥，飽受威脅，他們始終實施義務役，也是世界上唯一女性也要服役的國家，可說是全民皆兵，服兵役被塑造成年輕人自我改造邁向成熟人生的必經過程，準備當兵變成年輕人的大事。獨立特派員是頭一個進入以色列採訪軍事訓練的台灣媒體，當兵前年輕人怎樣預備服兵役呢，我們從他們的當兵補習班看起。
當然台灣環境和以色列很不一樣，但志願役對年輕人來說似乎少了奉獻和熱忱。反而比較像報考公務員般，只求一份穩定的工作，下個星期我們要走進以色列家家戶戶，感受他們對保家衛國的使命感。
第317集
文字：周傳久 / 攝影：鄭仲宏 -
110
2013-10-11美國西北天涯海角
多樣化的生態 迷人景緻
遇上了財政困難 該如何維護
人，過去很有優越感，認為是萬物之靈，但事實上卻經常被小小病毒打敗，也經常受大自然挑戰，今天解碼奧林匹克系列報導要帶您來到92公里長的海岸線，這裡海角天涯，有鯨魚海獅海豹，還有空中翱翔的鷹，世居在此的印地安人以動物維生，卻也同時感謝大自然的賜予，讓你對人生有不同的感受。美國同樣政府財政越來越困難，國家公園預算被大幅刪減，要維護廣大的天然景觀很不容易，人手嚴重不足，他們就大量訓練志工來維持旅遊品質。
在時代轉換中，全球的政府都面臨巨大挑戰，因為變化太快了，很多制度亟待修改，如果不看透問題的癥結釜底抽薪，很難拿出有效的解決方法來，觀光與保育的衝突如此，要國防卻要改成募兵制，怎麼兼顧，這個問題也是如此。
第316集
文字：陳廷宇 / 攝影：羅盛達 -
96
2013-10-11追蹤狂犬病
回到一個世紀以前的日據時代
來看看台灣的狂犬防疫史
立法院這個會期最重的是通過明年度中央政府總預算案，同時還有包含服貿協議、年金改革等43項列為優先法案待審，此外還有排隊等了好幾年的的法案更不計其數，就拿動保法來說，農委會希望透過立法規範，讓民眾必須為飼養的寵物節育，也不可以棄養，明年元月起將要求犬貓進出公共場所一律得戴上施打疫苗的頸牌。
其實早在一個世紀前日據時代就有這樣的規範。獨立特派員在狂犬病疫情發生後，持續觀察防疫工作，也同時往前溯源，試著連結起台灣狂犬病防疫史。我們花了很多時間找出當時的報紙書刊，發現不少有關狂犬病的翔實報導，當時發行量最大的日日新報上就記載，1909年台北西門街上有貓也感染狂犬病，咬到人，有人因此死亡。那時候政府就提出打疫苗、戴口罩、徵犬稅來抑制狗的數量，更重要的是，當時台灣已經有自製疫苗的能力。
台灣光復後為了防疫，總共施打17萬劑以上的疫苗。我們也找到光復後第一線防疫人員杜爾祥，他是當時省衛生處唯一的獸醫師，在人力很少的情況下，跑遍三百多個鄉鎮。在平靜五十幾年後，狂犬病捲土重來，他認為是空窗期太久，防疫鬆了，才讓病毒又有可趁之機。
獨立特派員做了這樣歷史的回顧與研究，是要提醒大家:人類的防疫從來就不容鬆懈。10月4日是世界動物日，農委會未來將推動送養專案，結合免費施打狂犬病疫苗以及絕育補助等措施，減少流浪動物，多管道做好防疫工作。
第316集
文字：李瓊月 / 攝影：周明文 -
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2013-10-11行政 V.S 立法
總統的堅持 + 立法院長保衛戰
政務停擺，全民買單
已經一個月了，立法院長疑似涉入關說，連帶扯出非法監聽國會事件，司法權啟動一波又一波的調查行動，也嚴重影響行政權與立法權的正常運作。總統的堅持加上立法院長保衛戰，兩者僵持不下的結果，就是政務停擺，全民買單。
兩周前，立法院新會期正式開議，依規定，行政院長必須在九月底前做施政報告，立法院這個會期最重要的工作，就是審查政府下一年度的總預算，卻因為政治風暴陷入僵局，已經被批評議事效率很差的立法大院，再度空轉。大家開始注意到，立委諸公平常是怎麼喬事情的?在議長身後的那道門，門後面，又在進行甚麼樣不為人知的朝野協商。上個星期，立法院首度將朝野協商，全程錄音錄影，接受外界公評。究竟朝野協商是不能公開的密室分贓，還是提高議事效率的必要之惡?
政治本來就是一件複雜的事，在法案表決過程中原本該少數服從多數，但為了尊重少數擺平抗爭，就多了很多協商空間，這是這次馬王之爭的部分源頭。現在國民黨終於對王院長的假處分案，不再提抗告。做為國會龍頭，王金平院長有責任帶領國會檢討紀律和議事效率，打開密室協商的門，接受外界檢視。
第316集
文字：卓冠齊 / 攝影：賴振元 -
79
2013-10-03被社會遺棄的愛滋重症患者
關愛之家是他們的家
充滿愛的家園 竟是黑戶？
問題到底出在哪裡?
這幾天跟大家最相關的新聞就是明年度的健保大餅究竟怎麼分? 醫界每年都提出給付要增加，在六千億有限的大餅下，國人壽命延長，慢性病人增加，醫療預算當然一年比一年吃緊，怎麼辦? 就拿愛滋病來說，四年來成長35%，已經有兩萬四千多人，而且有年輕化趨勢，如果好好治療用藥，就像慢性病一樣可以被控制，但每人每月平均醫藥費得兩萬! 誰在照顧他們?
獨立特派員來到關愛之家，它已經成立27年，照顧被社會遺棄的愛滋重症患者，以及一出生就因為母親垂直感染HIV帶原的小孩。關愛之家在全台有好幾個安置場所，一個月開銷四百萬，這其中政府的補助不到20%，只因為這些地點不是違建就是農地，不能合法立案。一個在全世界愛滋醫護領域大大有名的台灣關愛之家，這麼多年原來是黑戶! 問題到底出在哪裡?
第315集
文字：呂培苓 / 攝影：陳宇範 -
105
2013-10-03小小台灣 8座國家公園
明年起要陸續收費
以價制量提升品質?
還是為了增加一些管理維護經費?
小小台灣一共有8座國家公園，明年起要陸續收費，這是要以價制量提升品質? 還是為了增加一些管理維護經費? 但是建立一套兼顧生態和觀光的管理制度才是最重要的! 上個禮拜我們介紹美國奧林匹克國家公園，因為特殊的地理環境及多元氣候被稱為諸神之地，可以讓遊客一次看盡四季不同的景致，不過在美麗背後有更多挑戰。
90%以上都是荒原的奧林匹克國家公園，要如何在保育和觀光之間取得平衡? 舉例來說，遊客只要在園區內過夜，都必須領取黑熊桶，將食物儲存在裡面 才不會遭到黑熊攻擊，也避免野生動物誤食人類食物。它面積三千六百多平方公里，有六百多條步道卻只有一條能行駛車輛的道路，就在避免污染和破壞。像這種種小地方都能設想週到，才能保有冰河時期的湖泊至今清澈見底。
第315集
文字：陳廷宇 / 攝影：羅盛達 -
93
2013-10-03928世界狂犬病日
現階段台灣的疫情好像漸漸退燒
但是病毒永遠都藏匿在某些角落伺機而發
928世界狂犬病日，現階段台灣的疫情好像漸漸退燒，但是病毒永遠都藏匿在某些角落伺機而發，全球每年因為感染狂犬病死亡的有5.5萬人。有台灣病毒之父稱謂的中研院院士賴明詔就提醒大家，人類對狂犬病毒的了解太少，研究不多，台灣潛在威脅有多大? 傳染規模到底有多少? 都應該加速田野調查。
之前大家批評農委會不積極、動作慢，監測人員在準備一個多月完成防疫注射和採樣訓練後，最近終於要在南投、苗栗及臺東做田野調查了，獨立特派員持續追蹤報導。其實早在2002年已經有一個來自中國大陸的女性病例，來到台灣發病、死亡，當時主治的陳立光醫師親眼見到病人發病前後的情況，至今，這支病毒還被封存在實驗室裡。
致死率100%的狂犬病到底有沒有藥可救? 醫界都在拼命找答案，陳立光這十年間跟他的研究團隊也在尋找一把打開大腦的鑰匙，只有破除血腦障壁才有可能讓解藥進入大腦組織裡殺死病毒。我們也抽絲剝繭，按防疫地圖循線在靠山的鄉鎮搜尋可能的防疫漏洞。狂犬病SOS，全民都得上緊發條。
早在一個世紀前日據時代台灣就出現狂犬病，那時候已經知道要給狗狗打針還要做犬隻登記管理，前人的經驗足以警惕後人借鏡，防疫任何時候都不能鬆懈。
第315集
文字：李瓊月 / 攝影：周明文 -
72
2013-09-26日據時代 漆藝在台紮根
蓬萊塗漆器 自成台灣漆
七十年後的今天
台日的漆藝情緣，又再度重逢。
台灣和日本之間一直有著很密切的關係。日據時代在台中有一家很有名的富貴亭餐廳，老一輩的人大約還有記憶，前一陣子當年餐廳的大小姐在70年後回到了故地，為了尋根也為了還願，他的爸爸就是帶來日本漆藝的山中公，還在這裡設立工藝專修學校，培養台灣第一代的漆工人才。獨立特派員幾個星期前曾報導台灣漆藝文化滄桑，當中的三位大師級人物就是山中公的徒弟，他們各有一片天。
在日本，每個地區的的漆器有不同的特色和名稱，台灣是日本殖民地，有蓬萊島之稱，因此在這裡製作的漆器就叫做蓬萊塗，山中公就奉命開發這項技藝，徹底將日本文化和生活融入台灣。今天獨立特派員追本溯源，這是公共電視首次和日本富士電視台合作拍攝，讓我們回到上個世紀的台灣，來看看這段台日漆緣。
第314集
文字：婁雅君 / 攝影：賴秉寰 -
91
2013-09-26狂犬病疫情發酵 流浪動物增加
「狗爸」發願 拯救流浪動物的生命
用愛終結狂犬病
這個月十號台東傳出鼬獾咬了一條三個月的小狗得到狂犬病的消息，台灣狂犬病疫情防線失守了嗎? 台灣自從狂犬病重現後，已被世界動物衛生組織列為狂犬病疫區，民眾看到狗就怕，動保處接到民眾通報路邊有流浪狗的電話增加三倍，捕犬隊還得增加人手。其實家犬只要打了針就能放心不被傳染，倒是棄養將製造更多防疫問題。
流浪狗是狂犬病的第一道防線，絕對不能棄守，這兩個多月來一直不停的有獸醫師和愛心人士站到了最前線，給流浪狗施打疫苗，獨立特派員今天就要報導這位人稱狗爸的徐春水，18年前結了狗緣，目前一共收容了上千隻流浪狗，即使狂犬病疫情爆發，人人避之唯恐不及，他還是不改初衷，將牠們一隻隻接種疫苗，他估計因為疫情關係，增加的流浪狗有八萬五千多隻，換算全台約有三成寵物被丟棄，他用他的親身經歷告訴大家，怎樣用愛終結狂犬病。
第314集
文字：范毓雯 / 攝影：賴勳毅 -
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2013-09-26高山 冰川 溫帶雨林
海岸線共存在奧林匹克國家公園
它的名稱正是「諸神的住所」
天兔颱風剛過，又給台灣帶來災情，人類在一次次的受創之後也該學會怎樣和大自然共處。我們常說台灣很美，從山到海不過短短幾十公里，生態多元而豐富，但最美的地方往往需要承受更大的風險，在這裡生活就要珍惜大自然給我們的每一堂課。在美國也有一處地方擁有從山到海的多樣性生態，我們今天就要帶您到奧林匹克國家公園，拜訪麋鹿的故鄉。
之前獨立特派員大壩河殤系列曾報導美國拆除史上規模最大的兩座位於艾爾華河流域的水壩，它們就位在奧林匹克國家公園，這裡是少數同時擁有高山、冰川、溫帶雨林和海岸線的國家公園，被認為是諸神的住所，90%以上都是禁止開發的荒原，和台灣的國家公園一樣，奧林匹克也面對生態保育和觀光開發的兩難與挑戰。從這個星期開始我們將逐一為您解碼奧林匹克，看看他們怎樣堅持維護自然，讓遊客學會尊重生命。
第314集
文字：陳廷宇 / 攝影：羅盛達 -
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2013-09-23攸關407萬人生計
服貿協議能做大市場
還是喪權辱國？
政府在6月份與對岸簽署完成服貿協議，但至今很多人存有疑慮。雖然經濟部一再強調，我們爭取到非常優惠的條件，能做大市場、佈局對岸，為什麼民眾就是不買單？服貿協議攸關407萬人口的生計，包含美容美髮、印刷、餐飲等，很多中小業者都擔心，一旦大陸以鉅資揮軍南下，用人海戰術很輕易就會吞噬小小台灣，屆時老闆會不會都變成大陸人，我們就只落得當台勞？
獨立特派員抽絲剝繭試著找出問題癥結，發現是否在談判前，政府與業者少了點溝通，在一連串人民對政府失掉信心之下，加上多年來兩岸議題一直被當成政治攻防的題材，讓政府主導的服貿協議甚至被人形容成馬關條約。服貿協議真的這麼糟嗎？如果不簽，我們就會走不出去，失掉競爭力嗎？獨立特派員為您一一解密。
第313集
文字：陳廷宇 / 攝影：張智龍 -
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2013-09-23演習？演戲？
段考核三專家比居民多 國軍直昇機出任務
政府為了確保核能電廠意外事故時大家都能有最好的因應，所以舉行核災演習。日本福島事件後行政院原能會花了許多心力修整演習方式，在今年九月的核三廠演習驗證。除了廠內搶修程序外，也特別鼓勵民眾參與。因為任何防災計畫都需要民眾配合。
對於自家周圍的防災演練，民眾本有責任一起學習如何保護自己和配合政府撤離。但是今年演習仍然只有幾輛遊覽車有限的民眾願意參加。當許多人批評政府的時候，是否也想想民眾應負的責任?但這是社會演進過程，需要時間。本則報導呈現這次核三演習政府鼓勵民眾參與的努力，也呈現民眾對未來如何擴大參與的建言。
第313集
文字：周傳久 / 攝影：鄭仲宏 -
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2013-09-12豐衣足食過了頭
170萬社福邊緣戶
顧巴肚 剩食的下一哩路
接下來這也是一則關於食物的報導! 為了吃的健康，我們提倡從產地到餐桌最近的食物里程，吃當季當令的真食物，但是對於產地或餐桌過剩的東西該怎麼好好珍惜利用呢? 近50年來全球資本快速累積，貧富差距越拉越大，有的人吃的浪費，有的人卻得在垃圾桶裡找食物，台灣也是如此，每年有275萬噸食物被扔進廚餘桶，足足可讓31萬低收入戶溫飽。
從兩三年前開始，一些民間NGO組織結合企業和店家，合力募集多餘的食品和物資，像每天晚上賣不出去的自助餐、麵包，或即將到期的東西，匯集到食物銀行，讓弱勢和有需要的人用點數來兌換食物包，形成一種社會集體愛心鏈。全台灣低收入和中低收入戶61萬人，是政府救助的對象。但落在貧窮線以下的社福邊緣戶，卻有170萬，食物銀行多少補足了這些落差。獨立特派員追蹤剩食的下一哩路!
第312集
文字：范毓雯 / 攝影：李金龍 -
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2013-09-12韓國麵包非韓國
化製澱粉反客為主
食品添加物氾濫的嚴重性，甚至反客為主，決定了食品的色香味，這樣的人工美女充斥在我們四周，你分得出來嗎?
從塑化劑到修飾澱粉，問題的核心都在於複方。獨立特派員特別到台南一家知名的布丁工廠觀察他們的生產線，這一向是每一家業者的商業祕密基地，消費者根本不知道在製程中被加了甚麼東西進去，我們也找到一個過去在賓漢公司跑業務的人，他也揭露起雲劑的秘密。起雲劑，也有的叫做安定劑，換湯不換藥是同一種東西，這是台灣食品業自創的名詞，它就是一種複方，過去，像這樣的食品添加物如果是由好幾種食品添加物混合組成，就不必寫明每一種成分，這讓不肖業者在複方的保護傘下很容易動手腳。根據最新上路的食品衛生管理法，業者必須全數詳細列出食品添加物，這等於要業者把自己的商業機密全部曝光，做得到嗎?
消費者看得懂嗎? 就拿運動飲料來說，如果起雲劑這三個字消失了，但裡頭就不再添加類似的成分嗎? 藏在標籤底下的秘密又是什麼?
兩年前的塑化劑風暴到現在還在團體訴訟審理階段，下個月終於會有第一次審理結果。要凝聚消費者共識真的很不容易，出了事進行集體求償來對抗食品廠商更困難! 食品問題這麼多，法規難以一一管制，解鈴得回到消費者自己身上，當你能分辨真假食品的時候，添加物太多的東西沒了銷路自然就沒有廠商願意去製造，我們要回復五官的靈敏性，讓原味覺醒才能保有健康。
第312集
文字：卓冠齊 / 攝影：賴振元 -
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2013-09-12胖達人的教訓 好好吃的代價
獨門配方商業祕密 人工整型迷惑味蕾
台灣的食品安全一直出狀況，三個月前才爆發毒澱粉事件，最近又有胖達人麵包添加香精的問題，連模範生義美大廠生產線都被查到大腸桿菌超標，獨立特派員持續在觀察並追蹤食安風暴的問題核心，今天就先來探討好吃的真相!
要東西好吃，就要添加原本食物之外的東西，才能保鮮又兼具色香味，這對於從事食品化工業的人來說，原本是必要的，而且是人類發明的一大驕傲，但是為什麼從澱粉到香精都有問題呢? 現行法令允許總共18類、近九百種食品添加物可以被吃進肚子，它們多數來自化學合成，在一般人的認知中，少碰為妙，但是獨立特派員調查發現，這些食品的配角現在不僅廣泛被用在食品中，甚至反客為主，成了主角。
首先，帶您從逐漸成為國人主食的麵包來看，很多人一定吃過韓國麵包，表皮酥脆，咬起來又Q又軟，像麻糬，放兩三天也不會硬，你知道嗎? 它50%以上是食品添加物中的化製澱粉做的。跟著獨立特派員來看看食物究竟怎麼經過人工整型變美女。
自從毒澱粉事件之後，很多人家裡都買了麵包機，自己做麵包，你有沒有發現自己做的跟店裡買的就是不一樣，就是少了點口感少了些香味，也沒有那麼漂亮的光澤，這就是添加物的效果，也就是每家店自行配方所謂的商業秘密，這究竟是甚麼呢? 又該如何分辨呢?
第312集
文字：卓冠齊 / 攝影：賴振元 -
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2013-09-05毒品、愛滋、貧窮
最能代表彝族文化的昭覺被這三個詞彙綑綁著
但這裡沒有被遺忘
許多人用愛心創造了新的印記
在世界各地除了有台商南征北討，越偏遠的地方也越可以發現台灣人的愛心。獨立特派員到四川大涼山採訪痲瘋村，發現有台灣記者張平宜耕耘11年的大營盤學校外，還有一個才30歲的年輕人林子閎，他也在四川走過一個又一個山頭，串連起更多年輕人，當地稱為支教，也就是志工教師，長期接力式的到沒人去的山區教當地貧窮失學的孩子。
五月，在獨立特派員節目中我們報導了達祖的美麗奇蹟，就是這位林子閎，他在四川鹽源縣把一所廢棄多年的達祖小學重建起來，讓瀘沽湖畔的孩子有100%入學率。達祖復校後，林子閎繼續成立達祖公益平台，把這份愛與用心送到大涼山的其他偏鄉。現在就跟著他的腳步到曾經是彝族自治州首府的昭覺，來看看這支美麗的鄉村教師團隊。
昭覺最能代表彝族文化，它也是目前大陸最頭痛的愛滋、毒品與貧窮地區，不同於到國外打工兼度假，有人選擇在這裡留下年輕的記憶。大涼山系列報導今天是完結篇，希望留給大家深刻的印象和省思。
第311集
文字：李瓊月 / 攝影：周明文
