政府委託民間的研究顯示，五十歲以上的台灣人，高達近七成有營養不良或營養不均的問題。如果不能改善，不但影響個人生活品質，更是邁向超高齡社會的潛在風險。 俗話說吃飯皇帝大、民以食為天，可見飲食的重要性。造成營養不良的原因很多，過去偏重宣導食物的營養資訊，不過許多新研究顯示，其實吃的氛圍與方式，一樣會影響用餐的意願，與食物營養的吸收效率。現在我們要將鏡頭轉到奧地利，一起來看看，因應這種趨勢而發展的創新社交共餐，和先進的中央廚房。

推廣延緩失能，是國內外超高齡社會的共識。在社區開設闢懷活動據點，來讓更多資源投入是典型的策略。不過新一代的據點做法，除了科學化回應老人生活需要的同時，也希望誘發老人願意運動和參與貢獻，一起來看看挪威的社區據點怎麼做。

失智者因為腦功能受損社交受限，自己不好過，照顧者也辛苦。但是隨著照顧方式的發展，不用鎖或綁來限制失智者的自由，而是讓他們也能享有生活樂趣，感受自主尊嚴，照顧者也可以更放鬆輕鬆的完成工作。這些創新不需要高額經費也可以達成，一起來看看奧地利在超高齡社會如何翻轉失智者的照顧挑戰。

疫情升溫，防疫升級，不過全台一日生活圈的型態，也讓中南部各縣市疫情逐漸成為不穩定狀態。高雄市仁惠婦幼醫院出現院內感染危機後，連夜清空，展開清零計畫。醫院和照顧機構向來是防疫的重中之重，如何兼顧醫護人員及照護機構的防疫及心理需求，也是防疫關鍵。

面對超高齡社會的來臨，長照模式也不斷翻轉創新。中部的達觀部落，有個以照服員為核心的伯拉罕共生長照基地。伯拉罕在泰雅族語裡面，有烤火、互助、興旺的意思。這裡有一群人，為大甲溪及大安溪畔，需要照顧的長者建立可以社區共生的家。 伯拉罕共生長照基地的主要推動者是林依瑩，他從台中市副市長的職務離開後，不只實際接受照服員的訓練、取得證照，2018年底開始到大甲溪、大安溪部落展開對談。他一方面到現場累積第一線照服員的實務經驗，一方面開始結合部落有意願者，共同催生伯拉罕共生長照基地。 現在這裡照顧的個案有九十幾人，他們努力實驗各種照顧模式，包括：一天多次的走動式照顧、重症返家、高復能照顧、空間美學規劃、共生照顧。讓這裡就像部落的生活中心點，以一個社區共生的力量存在。

未來四年，還有一個亟需重視的議題，那就是高齡社會的挑戰。台灣，是世界上人口老化速度最快的國家之一。2018年，台灣65歲以上老年人超過14%，從高齡化轉為高齡社會。根據行政院國發會預估，到了2026年，老年人口占比將超過20%，台灣進入超高齡社會。長照相關議題，已經迫在眉睫，不容忽視。 總統蔡英文於2016年上任後，隨即革新長照政策，不但於2017年1月，開始實施《長照十年計畫2.0》，同一年6月，也開始施行《長期照顧服務法》。長照2.0推動三年多之後的今天，相較於長照1.0，到底有那些創舉？是否真能提升或擴大需求者的服務？目前這些制度，又遇到什麼樣的瓶頸呢？

在地老化是近年來提倡的觀點，如何打造一個適合老後的生活圈，不只是單一的日照據點可以達成。 屏東的西勢村，半徑五百公尺內，包含宮廟、市場、學校，符合內政部對高齡友善社區所訂定的條件。縣政府在這裡進行高齡友善社區的實驗計畫，找來友善商店、改造學校環境、和智慧裝置公司合作，推出智慧平安符。只要長輩走出安全範圍外，智慧平安符就會發通知給家人，緊急狀況也可以讓長輩呼救，共同守護長輩的安全。 而在屏東市的另一側，前進國小是全台唯一一個設置在校園內的失智日照據點，還進行老幼共學。

台北都蘭診所由醫師、護理長跟具有長照背景的專業人士一起組成，目的是為了發展出台灣在宅醫療的原形。 台北都蘭診所的所長張凱評曾在台北市立聯合醫院與一般診所投入在宅醫療，累積許多個案需求的照護經驗。透過這些實務累積知道：要做好在宅醫療，醫療、長照及社區其他資源的連結，必須環環相扣，缺一不可。 目前台北都蘭照顧個案中，有癌症患者，另外有三分之一到二分之一屬於中風失能者，也包括罕見疾病患者，老人、年輕人、小孩各年齡層都有。診所還提供「在宅諮商」與「預立醫療諮商」。 由於台灣高齡化速度非常快，日本目前有所謂的在宅全時段管理費，台灣則是相關制度與給付尚未完備。為了儘早運作出都會型在宅醫療的模式，台北都蘭診所將成為全時段支援在宅個案的診所，專心發展在宅醫療。