張筱瑩
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2023-05-03現代人工時長、生活步調快，經常無法放鬆。長期累積，一旦超過負荷，很容易產生高壓文明病，像是失眠、焦慮甚至憂鬱等。根據健保署統計，全台灣有超過150萬人正在服用抗憂鬱藥物，還有些人經常頭痛、肩頸痠痛、心悸以及腸胃不適等，經過很多專科檢查都找不到明確病因，很可能是因爲自律神經失調所引發的身心症。
另外，現在青少年面臨的壓力也比以往多，台灣青少年自殺死亡率在十年內已經增加三倍，平均每一百名死亡的青少年，有五分之一是自殺，其中又以罹患憂鬱症為主要原因。現代人要如何幫助了解自己的身心狀況、學習放鬆減壓、強化身體的調節能力，已成為這個世紀現代人所面臨的重要課題。
第799集
文字：張筱瑩 / 攝影：周明文 -
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2023-03-22 -
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2014-08-19八月十五號，新北市發生民宅瓦斯氣爆，造成傷亡，讓大家在高雄氣爆事件還餘悸猶存，又更多了生活上的擔憂，獨立特派員為您持續追蹤報導地下管線安全問題，也問到了新北市負責管理油氣的單位，只有五個人，得管加油站、瓦斯管，還有油槽、瓦斯槽，怎麼管? 平常都靠業者自主管理，主管機關只是書面查核，在每個項目上打勾，可想而知其他縣市不也如此?
在全台灣石化工業重鎮高雄，地面上起高樓，人車稠密，但地下埋的各種管線多的不可思議，因為看不到，多年下來也就任他去，獨立特派員從中央問到地方，發現都大有問題，美國有一個叫做管線及危險物質安全署，專門在管運送危險物質的槽車和地下管線，但是台灣居然連個專法都沒有，中央要地方用自治法來管，但是地方政府卻沒有安檢能力，負責的經發局只管產業發展，因為數字很重要，長期卻不管安全，因為看不見，我們問到一位官員，他終於說出了良心話，因為從中央到地方從沒有立這個專法，所以法律上找不到他們的責任，可是良心上呢，幾十年了，一下子賠上那麼多條人命，還是說不過去吧。
第361集
文字：張筱瑩 / 攝影：周明文 -
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2014-08-12為什麼最近幾年社會上抱怨的聲音多了，仰賴社會福利補助的貧窮線也提高了，這其實是全球現象，自由市場運行的結果，大者恆大，弱者很難翻身，因此有人開始思考一定要大才是美嗎? 很多年輕人於是投入一種社會企業的行列，不以賺錢為出發點，而是弱者相互扶持，用賺來的錢持續投入，解決社會或環境問題，形成新的公民自覺運動，甚至可以改變政府的公共政策。
最有名的例子就是孟加拉的窮人銀行。在台灣也有社企相繼成立，想要簡單生活讓環境永續發展的年輕人陸續加入，農業就是最主要的部份，但農業得靠經驗、技術，很多都市人要入行得跨過這個門檻，還要克服一般印象中又苦又累體力上的考驗，加上如果以自然農法耕種，規模小，大型通路商嫌麻煩，根本不會找他們收菜，幸好有像王福裕這樣的人，成立了社區型的支持團體，少而多樣，雖不符合經濟效益，卻是對土地最友善的耕作方式，他的魔法食堂想要傳給年輕人一種快樂經濟學。在大家都想做大生意賺大錢，很多企業也轉而經營生機農場，也都以大、以企業化經營為導向，但是真的只有這樣才能存活才會快樂嗎?
第360集
文字：張筱瑩 / 攝影：周明文 -
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2014-08-05台灣到處拼觀光，從山到海只要人可以到的地方，許多秘境、私房景點都被一一挖了出來，就像花蓮秀林鄉的銅門村，位在木瓜溪上游，有一處叫慕谷慕魚，有小天祥美名，近年成了非常熱門的風景區，因為是山地管制區，一天限定六百人進入，但狹窄的山路卻經常得會車，居民很怕環境禁不起這樣的踐踏，一再抗議。
原來24年前這裡曾發生台灣第一樁滅村事件，歐菲利颱風引發土石流，活埋了太魯閣族36名族人。24年後這裡發展觀光，也引來外地人分一杯羹，居民賺不到甚麼錢，覺得賠上了生活環境，因此今年六月在歐菲利受難紀念碑前，鳴槍、封路，宣示捍衛主權，堅持要遊客步行入山。獨立特派員帶您實地觀察。
為了阻止居住環境被過度觀光消費，部落一度決議封山護溪，這是可以理解的，但他們也拒絕了縣府的協助與學者提出的規劃案，想自己主導，但是對發展方向卻又意見分歧，鄉公所和縣府都很難插手，使得慕谷慕魚的未來還是一片茫然。
第359集
文字：張筱瑩 / 攝影：周明文 -
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2014-07-22上個星期我們報導在台南學甲甘神父創建了台灣第一間的早療中心，近年他更主張應該採融合教育，讓發展遲緩的孩子跟一般生一起上課生活，這才是社會的正常面貌。
除了甘神父的融合幼稚園，新竹也有一所台灣獨一無二實驗了25年的融合學校，從幼稚園、國小到國中，每個班級都有三分之一是特殊孩子，他們叫小天使，上課，一般生會幫小天使握筆寫筆記，下課，也玩在一起，我們還親眼看到為了照顧妥瑞症同學，一定會有人坐在他前面保護他怕他摔倒，對特殊生來說，能夠跟普通孩子一起學習的經驗很重要，不少家長為了讓孩子唸這所學校，每天開車大老遠將小孩送來，甚至辭掉在美國的工作，帶孩子搬回台灣。不過很可惜，因為沒有法源依據，這個夏天過後，計畫要結束了。
第357集
文字：張筱瑩 / 攝影：周明文 -
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2014-05-12台灣食品爆出很多造假事件，但有沒有想過以低報高、以假亂真的不只食品，還有價格節節高漲的房屋。一般人買房子都非常講究建材、磁磚或是裝潢，卻很少人注意混凝土的骨材，事實上，蓋房子的砂石，每一種來自不同礦區，好壞差很多。
台灣最近每年向大陸進口1300多萬噸砂石，有8成都用在北部，但是8年前，大陸限制河砂出口，進口到台灣的都來自礦山甚至的淡化海砂，這些砂的品質如何？在寸土寸金的大台北地區高樓林立，有人估算新成屋恐怕四分之一有氯離子超量的海砂屋問題。
其實八八風災給我們帶來大量的砂石淤積在河床上，至少可供50年以上使用，但為什麼放著在地的砂石不用，那就是價格問題了。一些營建業的大廠為了成本便宜、賺更多，全被每建坪少五百塊的中國進口砂攻陷了。來看獨立特派員的調查報導。
第347集
文字：張筱瑩 / 攝影：周明文 -
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2014-04-29您有聽說過一種北海道霜淇淋嗎？這可是最近台灣最夯的甜點。
其實、霜淇淋在台灣賣了幾十年、從來沒有像現在這麼搶手過，當人手一支、有多少人會去想它跟北海道有什麼關係？當然也不會細究它的成份了。從常理判斷、又香又濃的霜淇淋絕對不可能只用了牛奶和糖，人工添加的粘稠劑、乳化劑肯定少不了，還有一個當然的主角、就是香料。
人工香料不是不能用，而是不能宣稱天然、欺騙消費者，過去一年接連發生的胖達人、還有鼎王麻辣鍋事件、就是因為被揭發造假，賠上了誠信、也丟掉了生意。在經過這些風波之後、政府信誓旦旦要加強食品安全，獨立特派員也特別跟著衛生稽查單位、實地到各處看看、問題改善了多少?
衛生稽查人員經常一整天東奔西跑、實在很辛苦，新北市在一年之內、流失掉三分之一稽查人力、就是因為太累、做不下去。各界在三年前塑化劑風暴當時、呼籲設置的衛生警察、現在連個影子都沒看到。但或許、從源頭加強管理才是最根本的方法。接下來這一則報導、我們要介紹一種食品安全管制系統HACCP，從食品產製的各個步驟、可能存在的風險來管制。不過、台灣目前只有六分之一的產品類別、列入管制的範圍，還有許多進步的空間。
第345集
文字：張筱瑩 / 攝影：張智龍 -
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