周明文
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2020-10-28很多人都很喜歡吃巧克力 ，不過我們吃的巧克力大部分都從國外進口。近年來台灣也有種植生產巧克力的原料可可樹，而且台灣巧克力到國際參賽，還常常得獎。像今年的ICA世界巧克力大獎亞太區競賽，就由屏東縣政府主辦，14個國家參賽，台灣巧克力業者就拿到超過一半的獎項，其中屏東更拿到7面金牌 35個獎項。
屏東大部分的可可樹都是種在檳榔園 ，以前檳榔價格好，曾經被視為綠金，不過吃檳榔對身體健康不好，政府鼓勵轉作。
18年前有農民託朋友從印尼帶回可可種子嘗試種植，花了8年時間才研發成功將可可做成巧克力。這幾年屏東巧克力種植的人越來越多，已經超過200公頃。屏東成為可可故鄉的同時，卻也 因為生產成本高，面臨產業發展瓶頸。
第670集
文字：張筱瑩 / 攝影：周明文 -
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2020-10-07總統蔡英文在八月底宣布，明年一月起放寬美國牛肉和豬肉進口。之前台灣只開放三十月齡以下的美牛和沒有使用瘦肉精的美豬進口，明年起，三十月齡以上的美國牛肉以及含有瘦肉精「萊克多巴胺」的萊豬也可以進口到台灣。
從宣布開放美豬牛進口後， 農委會不斷下鄉和養豬業者溝通，也再三強調未來會與衛福部合作，全力執行所有食品販賣業者都要強制標示產地來源，美豬對台灣應該影響有限。
不過台灣養豬業者不敢樂觀，而對消費者來說，也還存有很多疑慮，例如政府表示，日後不論是散裝、包裝或是餐飲業都要強制標示豬肉原產地。但就算這樣，根據現行法規，加工食品中，如果加工廠採用進口肉品，但在台灣進行主要加工，就可以標示為台灣製，很難令人安心。
不只食品標示的問題，其他包含邊境管理、進口查驗再到市場抽查。開放美豬牛政策，都需要提出更完整的配套措施。
第667集
文字：張筱瑩 / 攝影：周明文 -
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2020-09-16不曉得近來您到中南部有沒有發現，有越來越多農地紛紛蓋起了太陽能板。這是因為之前規定一般農地兩公頃以下只要申請變更編定，就可以設置太陽能板。以光電業者跟農民租地來說，一般行情每年每公頃租金大約是20萬至40萬，有的地方甚至可以到45萬。
根據統計，全台目前有將近八百公頃的農地通通轉成光電使用，為了避免農地流失，農委會在今年七月做了法規修正，規定以後兩公頃以下的農地，除非是被其他用地夾雜，否則一律不准變更使用。不過為了發展綠能，政府訂下 2025年太陽光電要達到20GW的目標，其中屋頂型6GW、地面型14GW。
但地面型太陽光電設置爭議大，環保團體也一再訴求，希望政府能提高屋頂型太陽能的設置比例，來減輕地面型的達標壓力。究竟發展綠能與保留農地間的兩難有哪些挑戰呢？
第664集
文字：張筱瑩 / 攝影：周明文 -
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2020-07-15 -
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2020-07-01今年因武漢肺炎疫情，台灣很多產業都受到衝擊，其中社福團體更面臨了嚴重困境。不只缺人，找不到志工來幫忙，連平常捐助金額也少了很多。
在台灣成立已有70年歷史的家扶基金會，去年他們首次嘗試在基隆市開了第一家餐廳。為了做好料理，還特地找專業大廚拜師學藝， 雇用的都是家扶中心之前扶助的對象與單親媽媽，但沒想到才剛營運沒多久就碰上疫情，使得餐廳生意大受影響。
另外，在新北市三芝，有一間餅乾工廠，工作人員同樣也都來自弱勢家庭，創辦人羅素如原本是一位老師，希望藉由合作方式，集結大家的力量創業。協會專門開發各種營養健康的加工品，頗受好評，但現在同樣也受到疫情影響，經營相當困難。
第653集
文字：張筱瑩 / 攝影：周明文 -
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2020-05-202020年1月總統大選蔡英文總統再度連任，也在520舉行就職典禮。獨立特派員推出《體檢520特別報導》，檢視過去四年的執政成果，及未來四年的方向。
這次總統大選投票前夕，各地火車站及高鐵出現非常多返鄉投票的年輕人，他們是這次選舉的關鍵選票，也讓小英總統以817萬多票創下歷屆總統大選史上最高得票數。這次選舉，蔡總統得到廣大年輕人的支持。
不過根據勞動部在今年3月公布最新青年勞工就業狀況的調查顯示，15-29歲的青年每人薪資平均為31603元。台灣青年面臨的困境是低薪、高房價、高租金，讓現在的八年級生青年世代必須得身兼數職，才能負擔生活支出。
再加上台灣城鄉差距大，很多年輕人都往都市發展，蔡總統在競選時，也都明確指出現今青年面臨的困境。要如何面對與解決，需要政府有更積極的作為與對策。
第647集
文字：張筱瑩 / 攝影：周明文 -
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2020-04-08武漢肺炎疫情全球升溫，剛結束的清明連假，台灣各個旅遊景點大爆滿。指揮中心指揮官表示，國人連假出遊聚集的情況比想像中嚴重，引發疫情疑慮。
而隨著確診及返台入境者增加，目前全台居家檢疫及隔離者近五萬人，最近更頻傳居家檢疫及隔離者違反規定外出的情形，有人出去買東西，也有人外出談生意，還有人跑到夜店，或是到網咖打電動。
目前很多縣市為了執行居家檢疫服務工作，都成立居家檢疫關懷中心，除了執行每日電訪，還設置了關懷專線，協助獨居的居家檢疫者送餐或是倒垃圾，每天四處來回奔波，相當辛苦。
而除了這些站在第一線的防疫人員，醫院裡的醫護人員，他們內心的壓力更大，不只工作，還有更多是來自家人的擔心。武漢肺炎疫情已經是全球大流行，台灣社區感染兵臨城下，防疫人力問題是我們接下來要面臨的最大挑戰。
第641集
文字：張筱瑩 / 攝影：周明文 -
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2020-03-18武漢肺炎疫情全球蔓延，每天確診人數大幅增加。世界衛生組織宣布目前疫情已是「全球大流行」，並警告未來死亡人數和疫情還會更加嚴重。
武漢肺炎目前沒有疫苗也沒有確切的治療方式，繼南韓和伊朗之後，義大利也成了重災區，義國政府宣布全國封城， 歐美疫情也急遽增溫，而台灣在出現感染源不明的病例後，也發生院內感染。專家表示，台灣已經要準備進入下一階段，各醫院為迎戰隨時可能出現的社區感染，已升級備戰。陳時中部長強調，現階段防疫政策就是努力延緩病毒的傳播速度。
目前歐美、台灣的科學家，都在與時間賽跑 ，積極投入研發疫苗，尤其台灣不是世界衛生組織成員，如果有疫苗問世也不會先發給台灣，因此台灣不只得有口罩國家隊，還得有研發武漢肺炎疫苗的國家隊。
和過去傳統疫苗不同，這次新型冠狀病毒的危險性比較高，目前各國大部分都是採用新技術。到底武漢肺炎疫苗研發的進度如何？挑戰又在哪裡？
第638集
文字：張筱瑩 / 攝影：周明文 -
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2020-02-26 -
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2019-12-18距離2020年總統與立委選舉剩下不到一個月，這次選舉非常特別，共有19個政黨登記，總共提出217位不分區立委候選人，政黨數與參選人總數都創下歷史新高，不過政黨參選想要得到不分區立委的分配席次，必須跨過政黨票5%的門檻，以2016年立委選舉為例，只有國民黨、 民進黨、親民黨和時代力量四個政黨能跨過門檻獲得席次。
這次在歷經國民兩黨的不分區之亂，很多人質疑現今兩大黨是不是嫌自己的政黨票太多，令選民感到很失望。相較之下，一些小黨在力拼第三勢力的搶攻中，對提名人選比較著重在體現政黨的理念與價值，小黨參選雖然沒有資源，但小黨沒有財團，地方勢力的箝制，以及派系包袱，反而容易吸引很多以往從事社會運動的政治素人投入，但要如何在選舉中得到選民支持，對他們來說可是很大的挑戰。
第626集
文字：張筱瑩 / 攝影：周明文 -
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