民生
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2011-04-17外食吃到的不只食物，如果對添加物有些擔心，還有什麼選擇呢？
其實學校家庭都有方法改善，由英國氣喘與過敏專家組成的民間監督團體「飲食委員會」，曾經在2002年做過一項研究，他們觀察一般孩子在吃進含有食用色素黃色4號、5號，紅色6號以及防腐劑苯甲酸鈉之後，每四個孩子會有一個發生容易過動與易怒的情況。
事實上，消費者對於食品上所添加的東西本來就該有「知的權利」，這樣才能夠有所選擇，然而，目前台灣的法規並沒有強制業者要將人工添加物全部清楚標示出來，消費者要如何保障自己與孩子吃的安全呢？記者張筱瑩周明文帶我們去看有一些民眾他們決定捲起袖子，自己動手做健康料理。
第192集
文字：張筱瑩 / 攝影：周明文 -
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2011-04-17更徹底的飲食保健包括將食物提供生產履歷，這種在別的國家可以順利推動的制度，在台灣可以做到什麼程度呢？
想要吃的健康吃得安心，食材的安全非常重要。農漁產品的安全與否在消費者意識抬頭的情況下成為相當被重視的議題，台灣目前認證安全農產品的機制有很多種，例如行之有年的吉園圃、CAS及有機認證等。
不過為了建立更完整的追溯制度，農委會四年前開始推廣產銷履歷制度, 所謂產銷履歷制度就是將農產品生產的整個過程全都記錄下來，來確保農產品符合對人體安全和環境友善的標準。不過如同農產品身分證的產銷履歷制度，農委會推廣四年，市場占有率卻只有千分之一，究竟哪裡出了問題？記者陳廷宇賴秉寰的報導。
第192集
文字：陳廷宇 / 攝影：賴秉寰 -
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2011-04-09 -
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2011-03-17日本核電事故要疏散方圓二十公里的人，但台灣有小學就在核電廠旁，而且附近還不只一個核電廠，請問要跑去哪裡？
我們要來回顧「獨立特派員」，在2008年報導的核四議題。台灣發展核電已經三十幾年，而「核四」堪稱建廠最久、也是爭議最大的核電廠，原來政府承諾要運轉的時間，也已經跳票了，到現在核四都還在試運轉中。
現在我們把時間拉回到2008年中總統大選的時候，我們報導貢寮人，怎麼看核四，也採訪了，靠核電廠最近的國小「澳底國小」，怎麼看待未來核四就跟他們的讀書聲相伴的生活；還有為什麼貢寮人要用他們的青春歲月、用鏡頭，來記錄核四跟反核四運動；現在我們就先從一項小鐵人競賽開始看起。
第188集
文字：李瓊月 / 攝影：余榮宗 -
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2011-03-17「杞人」是該「憂天」吧？
號稱安全的核電不安全了？機率很低的地震海嘯來了？
小小台灣四個核電廠，日本事故之後要怎麼辦？
除了官員在其位說其話，請聽核廠附近居民心聲。
日本經歷規模9的強震之後，現在最大的燙手山芋，變成處理地震、海嘯過後，福島第一核電廠接二連三發生的問題，日本氣象廳甚至預告，如果核廠再爆，輻射塵有可能飄向東京，而國際也表達關心。
日本的核電爆出問題之後，不僅台灣環保團體關切，住在核電廠、疏散範圍的民眾，更是憂心忡忡，除了擔心日本的經驗、會在台灣重演之外，也有很多人憂慮，日本輻射塵會飄來台灣。
就在大家密切注意日本核災的同時，獨立特派員記者李瓊月張智龍走訪了核一、核二、核四廠附近的居民，來了解過去的原能會、台電跟地方政府，在過去的核安演習中，是否加強了民眾的心防，也聽聽日本核變之後，他們想要說什麼？
第188集
文字：李瓊月 / 攝影：張智龍 -
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