民生

• 184

  
  醫療公衛

  攝影：鄭仲宏

  2011-07-12

  芬蘭延緩失智遊戲

  芬蘭除了提供老人延緩失智的遊戲，我們在這個機構意外發現芬蘭還有一套已經實施十年的機構評鑑遊戲，是由評鑑者與老人一起玩，從中了解到底有沒有得到適當的照顧，還是照顧者應付了事。這套遊戲還是由政府研發的，可見對老人照顧的重視不只硬體，也不只要機構準備一大堆文件來應付形式的評鑑。
  第204集
  文字：周傳久 / 攝影：鄭仲宏

   

• 190

  
  醫療公衛

  攝影：鄭仲宏

  2011-07-12

  芬蘭照顧品質評鑑遊戲

  獨立特派員這次特別把場景拉到戶外來為觀眾介紹，
  這裡設計的理念，和硬體特色怎樣呼應失智者的需要。
  老人在這裡有哪些活動？
  然後再來參考國外的機構，是如何安排的！
  
  我們從體能飲食介紹預防延緩老化在芬蘭的最新發展。今天要介紹延緩心智老化的遊戲。這總比吃藥傷身好得多，也是國際間因應老化比較健康的方式。動腦很好，但要夠有趣才有吸引力。
  我們要以芬蘭中部一家安養機構的一小段動腦活動為例，看看動腦活動怎樣融和生命經驗和團體互動，而不是拿著圖表如同測驗失智嚴重程度那樣來對待老人，或者好幾位老人在一起但是其他的人都在發呆。
  第204集
  文字：周傳久 / 攝影：鄭仲宏

   

• 195

  
  食品安全

  文字：張筱瑩

  攝影：周明文

  2011-07-01

  戰慄的真相

  塑化劑事件爆發整整一個月，讓很多人知道，
  原來我們日常吃的東西，原物料的供應鏈竟然如此繁複。
  光是起雲劑就有五六種成分，再把起雲劑加到香料裡，再賣給食品加工廠，等東西送到我們面前，裡頭的添加物已經多不勝數。
  今天獨立特派員從食品業的最下游往上追，中小型食品工廠何其多，我們抽絲剝繭，獨家取得了一張賓漢的許可證，發現背後隱藏了許多內幕
  第203集
  文字：張筱瑩 / 攝影：周明文

   

• 129

  
  能源問題

  2011-07-01

  福島遇見貢寮

  福島事件過後一百天，最近日本媒體報導，
  對兩百多萬住在核電廠影響範圍內的居民，進行為期30年的健康追蹤。
  
  福島事件過後一百天，最近日本媒體報導，福島縣計畫從七月上旬開始，對兩百多萬住在核電廠影響範圍內的居民，進行為期30年的健康追蹤，這是繼「車諾堡」事故後，大規模、長期的調查。兩個住在福島附近的女孩絢子跟朗子，前陣子來台灣，特別走了一趟貢寮，她們很驚訝的發現，有民宅和國小離核四廠不到一公里，竟然這麼接近人群。
  第203集
  文字：李瓊月 / 攝影：李金龍

   

• 161

  
  能源問題

  系列報導：核去何從

  2011-07-01

  核安?何安?

  人類經過車諾堡事故後，
  以為提高核電廠的防震、安全設計，
  以及經常舉辦演習就足以應付核子事故。
  
  人類經過車諾堡事故後，以為提高核電廠的防震、安全設計，以及經常舉辦演習就足以應付核子事故，但是福島事件卻給發展核電的國家，一個很重要的反省機會。全世界三大最危險的核電廠，台灣就佔了兩個！北台灣一場比照福島規模的核安演習，到底暴露了哪些問題。
  第203集
  文字：李瓊月 / 攝影：李金龍

   

• 152

  
  食品安全

  2011-06-24

  抗塑媽媽漫長路

  塑化劑風暴到6月23號，就屆滿一個月了。
  這一個月來，到底有多少產品、多少廠家被波及？還沒有一個定數。
  
  剛才三毒通過的食品衛生管理法修正案，被批評只是頭痛醫頭、腳痛醫腳。消費者的求助
  、求償正方興未艾，有一群告到底的媽媽們，要堅持下去。他們等不及了要自救，提供對策、組織一個食品安全的監督團體，直到真正落實在台灣，吃能100%的安全。
  第202集
  文字：李瓊月 / 攝影：李金龍

   

• 173

  
  食品安全

  攝影：周明文

  2011-06-17

  溯毒追追追

  塑化劑風波不斷擴大，截至目前為止，
  已經有九百多項食品、藥品受到塑化劑汙染。
  
  塑化劑風波不斷擴大，截至目前為止，已經有九百多項食品、藥品受到塑化劑汙染。這次涉嫌將塑化劑加到起雲劑的昱伸公司，他所使用的DEHP是一種被環保署列管的毒性物質，為什麼已經被列管的毒物會流到食品的生產鏈？又為什麼昱伸可以違法使用長達三十年，卻不曾被驗出來？究竟政府的權責分工和把關出了什麼問題？從事件爆發到現在，政府有沒有盡到讓民眾安心的責任呢？
  第201集
  文字：張筱瑩 / 攝影：周明文

   

• 148

  
  公共安全

  系列報導：台灣重大水災啟示錄

  2011-06-17

  防災總體檢

  每年到了這個時候，台灣總會陷入一場天人交戰的兩難中，
  因為颱風季節會帶來豐沛的雨量可以解決缺水之苦，但無法預料的大雨會不會帶來災情卻又令人膽戰心驚。
  因為氣候變遷，台灣面對各種天然災害的挑戰也越來越大，莫拉克風災的教訓仍記憶猶新，旱災水災交替發生也難以避免，究竟我們可以怎麼面對這場大自然的考驗，從政府官員的政策訂定到一般民眾的防災訓練又該怎麼進行？
  第201集
  文字：陳廷宇 / 攝影：賴秉寰

   

• 172

  
  食品安全

  文字：張筱瑩

  攝影：周明文

  2011-06-10

  校園的營養午餐

  不知道您家裡是否有小孩在學校吃營養午餐，
  你有沒有擔心過學校裡的午餐是否衛生、安全呢？
  
  不知道您家裡是否有小孩在學校吃營養午餐，你有沒有擔心過學校裡的午餐是否衛生、安全呢？小孩子是每個父母的心肝寶貝，學校裡每天營養午餐的食材從哪裡來，卻很少人注意到這個問題。根據衛生署的統計，台灣地區每年食品中毒的人數有一半是發生在校園裡面。究竟為什麼會有這種情形呢？
  目前很多學校的營養午餐，都是外包給廠商，採最低價標，在這種低價競爭的情況下，學生吃的飯菜從哪裡來，實在很令人擔心。
  第200集
  文字：張筱瑩 / 攝影：周明文

   

• 178

  
  食品安全

  文字：張筱瑩

  攝影：周明文

  2011-06-10

  硝酸鹽密碼

  多吃蔬菜有益健康，可是您知道嗎？
  這幾年在香港陸續出現了兩名嬰兒，因為吃了父母煮的莧菜粥和白菜粥，
  引發藍嬰症造成缺氧的現象。
  罪魁禍首就是，蔬菜裡的硝酸鹽，究竟什麼是硝酸鹽？
  它在什麼情況下對人體會產生毒性？
  
  水裡的硝酸鹽對新生兒會產生毒性，但是，卻很少人去注意蔬菜裡的硝酸鹽問題，這是因為蔬菜裡的硝酸鹽對一般人不會產生影響，只有當它跟細菌作用，被轉化成亞硝酸鹽的時候，才會發生中毒的現象。而早在十三年前，主婦聯盟早在歐盟之前就已經對蔬菜訂出硝酸鹽的限量標準，這一份堅持不容易，為的就是要守護每個人的健康。
  第200集
  文字：張筱瑩 / 攝影：周明文

   

• 199

  
  醫療公衛

  攝影：鄭仲宏

  2011-06-03

  芬蘭老人失能運動研發

  台灣失智老人服務的正規人力非常吃緊，以致有時只能放著不出意外就好。
  
  所謂長照絕不是只有針對躺著的和插管的而已，大力推動預防和延緩失能才是重點。很多人活到七八十歲以後難免有點失能，需要更適合的專屬運動來確保健康。
  能為他們開發運動甚至在家都能做，才能談在地老化。芬蘭傾國家之力持續研究開發新的體能活動維持老人獨立自主。從芬蘭經驗來看，安全正確的運動對老人之重要遠大於一般理解。
  第199集
  文字：周傳久 / 攝影：鄭仲宏

   

• 177

  
  醫療公衛

  攝影：鄭仲宏

  2011-06-03

  芬蘭老人失能運動推廣

  台灣的照養機構評鑑一直在更新，很多機構每逢評鑑要準備很多文書，甚至臨時找槍手充工作者數量。
  
  老人不但增加而且越來越老，失能後還是要運動，但從事一般運動也許風險，該怎麼辦？芬蘭老年機構針對七十五歲以上失能老人發展運動教材，而且還找來音樂系資深教授搭配物理治療職能治療師寫作音樂，又培訓老人當運動教練，讓運動更有趣。這個國家不止有研究老人運動的機構，還有研究怎樣推廣給老人的機構。這一環對延緩失能和節省醫療開支都很重要，來看他們怎麼幫助這些不容易幫助的失能老人。
  第199集
  文字：周傳久 / 攝影：鄭仲宏

   

• 197

  
  醫療公衛

  攝影：鄭仲宏

  2011-05-28

  芬蘭老人運動處方

  為了延緩老人失能，
  國內逐漸發展許多社區健康促進計劃。
  但觀察過去實施經驗，有不少是零星短期的片面的，
  甚至只是實驗計劃，只能說有比沒有好。
  
  所謂長照絕不是只有針對躺著的和插管的而已，大力推動預防和延緩失能才是重點。然而很多人活到七八十歲以後難免有點失能，需要更適合的專屬運動來確保健康。能為他們開發運動甚至在家都能做，才能談在地老化。芬蘭傾國家之力持續研究開發新的體能活動維持老人獨立自主。從芬蘭經驗來看，安全正確的運動對老人之重要遠大於一般理解。
  第198集
  文字：周傳久 / 攝影：鄭仲宏

   

• 173

  
  醫療公衛

  攝影：鄭仲宏

  2011-05-21

  預演長照北歐經驗系列一 趙慕鶴

  住在台灣的趙慕鶴老先生今年一百歲，
  天天騎腳踏車買菜上下樓，
  進行這些四、五十歲或五、六十歲的人做的生活瑣事。
  這又是怎麼回事？
  
  我們看到芬蘭為了延緩老人失能，推出專業設施而且還有物理治療師定期帶領老人活動，希望很有計畫而精確的進行體能活動，以保持獨立自主行為能力，減少意外事故風險。但是不是一定要這樣做才能在老年身體靈活健康呢？
  來看一個沒這樣做也很健康的例子。這個例子到底是例外還是從專業學理來看，也可以讓我們學到一些功課呢？住在台灣的趙慕鶴老先生今年一百歲，我們知道許多人活到不要說一百歲，光是七八十歲就已經走不動要助行器的大有人在。可是趙慕鶴現在還在天天騎腳踏車買菜上下樓，進行這些四五十歲或五六十歲的人做的生活瑣事。這又是怎麼回事？
  第197集
  文字：周傳久 / 攝影：鄭仲宏

   

• 159

  
  醫療公衛

  2011-05-21

  芬蘭老人遊樂園

  台灣是世界上人口老化最快的國家之一。
  為因應趨勢，政府不斷研擬更好的長照法。
  
  台灣是世界上人口老化最快的國家之一。為因應趨勢，政府不斷研擬更好的長照法。這需要大量照顧服務資源是事實，但如果全民能有共識，及早投入預防來延緩失能，則有更多老人和家屬得到生活品質，使人活得久又活得好。
  從這個觀點我們觀察北歐芬蘭與丹麥，製作系列報導，以預演長照為題，但願大眾從一些其他國家發展經驗，能支持政府把更多資源用於預防，這種積極的長照，而不要再把多數金錢拿來發現金，日後還要花更多錢填補醫療負擔。今天首先要一起到芬蘭參觀一個先進的老人遊戲式運動公園，不但有設施，還有一套運作模式。
  第197集
  文字：其他 / 攝影：其他

   

• 191

  
  能源問題

  文字：婁雅君

  2011-05-06

  等待種電

  屏東縣的沿海地區，長期飽受地層下陷、土地鹽化之苦。
  縣政府在八八風災後，提出了民間參與養水種電的計畫，
  來鼓勵當地居民，把魚塭、蓮霧園的土地出租給業者，
  在上面裝設太陽能板，這樣不但能涵養土地，
  還可以進行發電和售電的工作。
  
  屏東縣的沿海地區，長期飽受地層下陷、土地鹽化之苦。縣政府在八八風災後，提出了民間參與養水種電的計畫，來鼓勵當地居民，把魚塭、蓮霧園的土地出租給業者，在上面裝設太陽能板，這樣不但能涵養土地，還可以進行發電和售電的工作。
  這個為期20年的太陽能發電示範計畫，關係著國土利用，以及在地農民的生計問題。看起來是多贏的永續計畫，不過這個養水種電計畫在開始不到半年的時間，經濟部卻突然調降太陽能發電的購電費率，購電費用調整大幅提高了養水種電的成本，更引發農民、業者和地方政府的抗議，獨立特派員記者婁雅君 紀岳君帶我們一起來關心養水種電所面臨的問題。
  第195集
  文字：婁雅君 / 攝影：紀岳君