民生
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2015-09-22現在有很多年輕人回歸農村，希望用不一樣的經營方式讓台灣的農業有多元樣貌，也有許多準備接班的農民第二代，有自己的想法和理念，不過這些年輕的小農發現，他們面臨的挑戰比自己想像中還要巨大。
舉例來說，白肉雞，是台灣最重要的家禽養殖業，不過，受到進口衝擊影響，利潤非常低，十幾年來一些大型的飼料廠針對白肉雞產業一直在進行垂直整合，他們從飼料、種雞、經營電宰到市場通路一手掌控，以一條龍的生產方式做經營，一般雞農只剩代養的份，變成了養雞工人。 同樣有市場寡佔問題的，還有酪農業，國內三大乳品，味全、統一和光泉，台灣有八成以上的酪農都是把生乳交給三大廠。面對這樣的現實，追求安全與品質的農二代和小農想要掙脫寡占市場的枷鎖，力抗大鯨魚，走出自己的一條路。他們能成功嗎?
小蝦米究竟有沒有力量對抗大鯨魚呢？您知道全台通過產銷履歷驗證的養豬場有幾家嗎？答案是，34家，為什麼這麼少，因為豬肉和農作物不同，要通過產銷履歷，實在太難了。目前在超市，我們看到的履歷豬，大部分都是由大型的屠宰場或食品加工廠跟養豬戶契作經營，品牌是屠宰場或食品加工廠的，一般小農很難有談判空間。接下來的報導我們要來您來看，準備接班的第二代養豬農，卻發現辛苦養出來的無毒豬，因為具有產銷履歷的屠宰場要求的屠宰費用太高，以致找不到工廠代工，兩兄弟只好自個兒到傳統市場擺攤賣豬肉，怎麼將這些有想法的年輕農二代串聯，讓消費者知道他們的努力並建立綠色品牌，將是重大的挑戰。
第415集
文字：張筱瑩 / 攝影：周明文 -
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2015-09-14 -
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2015-07-07台灣人愛喝飲料，到夏天幾乎人手一杯，一條街上三五步路就有一家飲料店！說起來台灣茶的品質聞名國內外，但這些連鎖店為了節省成本，用的幾乎都是東南亞進口的廉價茶葉，再加入香料、糖漿和冰塊，就做成各式各樣的手搖杯。
但是價格低廉的東南亞茶葉，經常被驗出毒性持久的農葯殘留，喝進肚子裡的不只是清涼爽口，還有對健康的威脅。而從這個月底開始，政府強制規定手搖茶飲以及沖泡咖啡必須標示產地、咖啡因或果汁含量，讓消費者清楚辨識，進口商跟茶飲工廠也必須自主檢驗農藥和真菌，讓安全多一層保障。
可能有些觀眾朋友會想，自己泡茶總可以安心了吧，不過事實擺在眼前，市面上完全沒有農藥的茶葉，真的少之又少。獨立特派員今天就要帶您實地來找茶。
第405集
文字：王惠敏 / 攝影：李金龍 -
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2015-05-12還記得嗎，年初全台發生大規模禽流感，總共撲殺了九百間養殖場共四百六十萬隻禽類，到現在市場上供貨只剩一成，二萬隻，因此每斤賣到八十塊，一隻動輒六七百元。禽流感的高峰期過了，大家好像沒事了，有誰關心產地的狀況？獨立特派員重返養殖場，裡頭空空的，錢包也空空，中央政府說可以復養了，地方卻說不行，沒有一套標準流程。
要恢復供貨，首先得有蛋，得有小雞小鵝吧，全台灣幾乎殺光光，有沒有想過，種鵝種雞哪裡來？原本大家都說禽流感是天外飛來的病毒，政府強制規定要蓋密閉式養殖場，花了更多成本卻一樣得到禽流感，疫情搞不清楚也控制不住，就連農委會所屬的畜產試驗所也接連爆發疫情，幾百隻準備供農民復養的哨兵雞全被撲殺，等不到哨兵雞，可憐的養雞養鵝業者怎麼辦？
第397集
文字：婁雅君 / 攝影：賴振元 -
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