醫療公衛

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  醫療公衛

  攝影：鄭仲宏

  2017-03-27

  復能有望 特殊飲食

  在復能有望系列報導中，我們探討過拔除鼻胃管與老人口腔的衛生保健，更前端的考量則是如何提供便於咀嚼而且好吃營養的食物。
  
  現代老人營養不良甚至因為飢餓致死的情形仍相當嚴重，問題不在貧困，而是沒有一套經過整體考量的特殊飲食。現在我們就要一起到台灣各地來探討老人特殊飲食的現況，並思索未來的改善之道。
  第465集
  文字：周傳久 / 攝影：鄭仲宏