土地環境

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  土地環境

  文字：萬真彣

  攝影：黃政淵

  2026-03-04

  檳榔：優雅轉身的可能？

  2014年開始，政府推動檳榔廢園轉作，不僅有補助，只要種植指定的十九種作物，還可以另外獲得田間管理費補助。推行十多年來，種植面積減少不到兩成，遭到監察院糾正效率不彰。
  
  對那些守著土地一輩子的農民來說，要轉作其他作物，是一場充滿掙扎的生存博弈。就在轉作政策卡關之際，隨著2026年即將徵收碳費，造林這個選項，也為檳榔園轉作，提供了新的可能性。
  
  文字:萬真彣
  攝影:黃政淵
  
  第942集
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  土地環境

  攝影：鄭仲宏

  2017-03-23

  食安教育

  在奧地利，學校不僅提供健康飲食的課程，還會帶孩子從源頭了解生產過程，同時自己動手料理食材，當孩子從小對農業生產和食安議題有更深刻的理解時，再配合政府的檢驗和規範，對食品安全的把關就能夠落實為具體永續而的行動。
  第435集
  文字：周傳久 / 攝影：鄭仲宏