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新策科技 | 2015-07-20關鍵字:茶亦有道
炎炎夏日,人手一杯清涼的飲料消暑又解渴,不過從甚麼時候開始台灣人瘋茶飲呢? 大家都知道珍珠奶茶發源自台中,而茶飲其實從台南發跡,包括市占率前兩名的清心福全及五十嵐都從古城開始擴展他們全台灣的版圖。
可能因為南部很熱吧,夏天又很長,在2007年的時候,冰塊加多多,再倒進綠茶,就成了多多綠,一炮而紅,於是烏龍綠等各種名堂的手搖茶飲越來越旺。前一陣子茶飲連鎖店英國藍爆發農藥殘留事件,消費者才驚覺,台灣茶飲市場一年要用掉九千公噸的茶葉,手搖茶竟然有八成的原料都靠進口,這些進口茶葉從哪來,誰在檢驗把關? 獨立特派員今天帶您追溯上游,看看手搖茶飲背後的真相。
第407集
文字:王惠敏 / 攝影:李金龍
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新策科技 | 2015-07-20關鍵字:以色列志工力
為了培養年輕人利他關懷社會的素養,教育部推廣服務學習,希望孩子們能多參與社會志工服務, 並從中學習,而大學推甄入學也會參考學生的志工參與,沒想到這樣的美意卻造成服務學習的本質變了調,之前有醫學中心釋出志工名額,卻有許多家長為了替孩子升學加分,漏夜拿睡袋排隊來搶志工名額,也讓大家應該重新思考,究竟服務學習是為了升學加分還是讓孩子體驗真心幫助他人的熱情及動力 。
獨立特派員的記者到中東的以色列,發現他們光一個組織 就有六千名志工,這些不分年齡不分職業的充沛志工力成了社會一個非常重要的後盾,而當志工也早已融入以色列人的生活風格中,究竟他們是如何從小培養孩子們志願服務的精神呢?來看看他們志工力的管道及方法。
第407集
文字:周傳久 / 攝影:鄭仲宏
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新策科技 | 2015-07-07關鍵字:找茶找碴
台灣人愛喝飲料,到夏天幾乎人手一杯,一條街上三五步路就有一家飲料店!說起來台灣茶的品質聞名國內外,但這些連鎖店為了節省成本,用的幾乎都是東南亞進口的廉價茶葉,再加入香料、糖漿和冰塊,就做成各式各樣的手搖杯。
但是價格低廉的東南亞茶葉,經常被驗出毒性持久的農葯殘留,喝進肚子裡的不只是清涼爽口,還有對健康的威脅。而從這個月底開始,政府強制規定手搖茶飲以及沖泡咖啡必須標示產地、咖啡因或果汁含量,讓消費者清楚辨識,進口商跟茶飲工廠也必須自主檢驗農藥和真菌,讓安全多一層保障。
可能有些觀眾朋友會想,自己泡茶總可以安心了吧,不過事實擺在眼前,市面上完全沒有農藥的茶葉,真的少之又少。獨立特派員今天就要帶您實地來找茶。
第405集
文字:王惠敏 / 攝影:李金龍
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新策科技 | 2015-06-29關鍵字:無照視光師
台北市教育局調查,中學生視力不佳者高達八成,很多人愛美不但戴隱形眼鏡,甚至是有顏色的瞳孔放大片,根據藥事法規定,隱形眼鏡是醫療器材,必須取得許可執照有處方籤有驗光師才能販售,但藥妝店、網路上到處都可以買得到,無人來管。
其實講到驗光師,這是個更嚴重的問題,一般人不察,他們根本無照,驗光人員法三十年躺在立法院就是過不了。你在眼鏡門市看到的配鏡人員,其實只是簡單的驗光驗度數。真正受過完整視光學教育的,全台灣只有九所院校,他們叫視光師,可以針對特殊視力做專業檢查和判斷,很可能幫一個因為後天受傷而視力受損的人找回光明,他們的專業卻始終在政商角力間被犧牲。
第404集
文字:婁雅君 / 攝影:賴振元
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新策科技 | 2015-06-22關鍵字:離開國道之後
一年半前國道全面改為電子收費,一年一聘的收費員由高公局直接打包委託給遠通解決轉任問題,下個星期6月30日安置期屆滿,還在待業中的收費員怎麼辦?
他們持續了一年半,抗爭三十場,現在訴求是:要政府廢除約聘僱制度,這是老闆省錢而有彈性的作法,對勞工來說卻相對被剝削、沒有保障,也許過去勞工意識不高的年代,這麼做可以暫持解決產業人力需求問題,勞工也搞不清楚一年一簽的約對他們差在哪裡,但碰到產業型態轉變,被犧牲的第一個就是勞工。
遠通花了一年多的時間幫收費員轉任,但三成工作要求大學以上學歷、四成工作得有一年以上經驗,收費員的失業問題依然無解來,看看真實的故事。
第403集
文字:劉伯姬 / 攝影:張智龍
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新策科技 | 2015-06-22關鍵字:李宅傳奇
今年抗戰七十年,台灣人抗日或被徵召投入二戰,死了六十萬人,以當時不到三百萬人口來看,比例很高,其中抗日名將李友邦曾經在浙江金華成立台灣義勇隊、台灣少年團,加入整個中國對日抗戰隊伍,他的妻子嚴秀峰在當地成立了四所台灣醫院,為軍民提供醫療服務。
戰後李友邦在二二八被誣陷而死,嚴秀峰當時還在獄中,發誓要討回丈夫的歷史地位,他整理出版史料與著作,舉辦學術研討會,也說服李家大家族,將故居蘆洲李宅古厝捐出來成為第一間民間的文化古蹟,2006年整修完成開放參觀。
嚴秀峰在十天前去世了,以一個外省媳婦能說服幾百位散落各地的李家族人,整體規劃、整修、開放、維護,他是一個非常特殊的時代女性,讓蘆洲李宅傳奇重現。
第402集
文字:賴秉寰 / 攝影:張智龍
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