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AdminAdmin | 2021-10-27關鍵字:特有種的奇蹟
台灣出現越南走私肉品的破口之後，經過一個多月的危機處理，暫時擋住了非洲豬瘟。根據農委會的統計，全國有62萬多頭的黑毛豬，屏東縣就占了30萬頭，在台灣還沒有發生口蹄疫之前，一年外銷日本的黑毛豬就有幾百萬頭，台灣原生種黑毛豬的優勢在哪裡？我們要帶您到屏東，看看一位科技人轉進畜牧業後，如何利用新思維，將台灣原生種黑毛豬創立品牌，與國際競爭。
另外，農委會在全國禁用廚餘養豬一個月後，宣布10月1日起，養豬規模在200頭以上，有許可執照者，可以繼續使用廚餘養豬，但是不到200頭的養豬場，繼續禁用廚餘，植物性殘渣除外。除了鼓勵小的廚餘場改餵飼料之外，也可以擇規模升級或者退場。但是這樣的風險管控，引發質疑，真的可以百分之百擋住非洲豬瘟嗎？如果全國難以禁用廚餘，為什麼養豬頭數接近全國三分之一、160萬頭的雲林縣可以做到呢？
第722集
文字：李瓊月 / 攝影：袁宏書
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