-
AdminAdmin | 2021-08-11關鍵字:不一樣的蔬菜箱
今年在新冠疫情第三級警戒期間，大家都盡量減少外出，網路購物成為消費主流，其中蔬菜箱意外成了疫情期間最熱賣的商品，許多電商平台紛紛搶進，推出各式各樣的方案。其中有些比較特別，跟一般電商平台不同，他們是由農民合作社自己推。
這些農民合作社以往都只是把菜送到批發市場，這次之所以會做蔬菜箱，是因為先前五月學校停課，很多中南部蔬菜產地，原本要供給學校營養午餐的菜，突然銷不出去，只能將大部分的菜倒到田裡，還好蔬菜宅配在防疫期間大受歡迎，經過調整，蔬菜箱也幫他們創造新的商機。
不過，疫情打亂了蔬菜產地產銷模式，除了農業合作社，也有年輕的農村團隊，他們想幫地方農民拓展通路，於是發揮自身網路行銷專長，一起幫農民賣菜，卻沒想到過程中也遇到很多問題。
第711集
文字：張筱瑩 / 攝影：周明文
x 329
-
AdminAdmin | 2021-08-11關鍵字:在家種菜
疫情期間吃得健康且安全，成了家庭重要大事，既然有時候買不到蔬菜箱，或有棄單或延遲的問題。傳統市場買菜，東挑西揀增加風險。超市賣場的包裝蔬菜供不應求。選擇外送餐食則還要外加成本，也未必一定安全。
這時，在家種植可食植物一舉數得，新鮮安全。種菜過程也對心情平靜大有幫助，採收時更有成就感。因爲疫情改變了大家的生活型態，「可食地景」再次在各國風行。不過在家種菜怎麼種得對、種得好、種得快樂？
在家種菜，也有不少細節，否則農民不會有靠天吃飯的挑戰與無奈，農業生產因為氣候變遷難度增加時，在家種植可食植物成為疫情下的社會趨勢。許多國家更積極推廣，發現在家種菜有多重好處，從個人療癒身心，到增進親子家人關係，還有學習生活新知，甚至到裝備環境，與農業經濟政策的公民素養，都和在家種菜有關。
獨立特派員以大家都認為容易種植的地瓜葉為例，來做一個基礎栽培實驗，看看在家種菜是不是像大家想像般那麼簡單。
第711集
文字：周傳久 / 攝影：鄭仲宏
x 278
