張筱瑩
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2011-04-17外食吃到的不只食物，如果對添加物有些擔心，還有什麼選擇呢？
其實學校家庭都有方法改善，由英國氣喘與過敏專家組成的民間監督團體「飲食委員會」，曾經在2002年做過一項研究，他們觀察一般孩子在吃進含有食用色素黃色4號、5號，紅色6號以及防腐劑苯甲酸鈉之後，每四個孩子會有一個發生容易過動與易怒的情況。
事實上，消費者對於食品上所添加的東西本來就該有「知的權利」，這樣才能夠有所選擇，然而，目前台灣的法規並沒有強制業者要將人工添加物全部清楚標示出來，消費者要如何保障自己與孩子吃的安全呢？記者張筱瑩周明文帶我們去看有一些民眾他們決定捲起袖子，自己動手做健康料理。
第192集
文字：張筱瑩 / 攝影：周明文 -
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2011-03-10台灣中小學教育始終脫離不了考試和壓迫的學習困境，讓一部份人出頭天卻可能還有很多人被壓抑埋沒。
一些試圖脫離這種困境的教學機構慢慢在滋長，這會是您的一種選擇嗎？
丁嘉琳，道禾實驗學校家長說：它彈性很大。老師給的彈性很大，他不會要求你要在特定的某個時間點，去完成任何一個標準。
王品蓉，陳惠娟的大女兒說：就是一般公立的學校，他們比較注重課業。然後轉到道禾之後，我發現就是會比較有愛的感覺，就是有回到家的感覺。
陳登欽，宜蘭縣政府教育處處長說：我們只是把不同型態的學校、不同型態的教育理念，呈現在家長的面前，讓家長去做一種選擇，我們真正覺得不足的是這種選擇還不夠多。
這種實驗學校，不管是課程設計或是教學的理念都和體制內的學校有很大的不同，不過，要選擇這種另類教育的代價卻非常昂貴，有的一學期的費用就高達十二萬，恐這不是一般的家庭負擔得起。
不過，國民中小學是義務教育，要這些家長付這麼貴的學費，公平嗎？而對那些付不起學費的人，又公平嗎？
第187集
文字：張筱瑩 / 攝影：周明文 -
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