袁宏書
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2023-02-22土耳其強震已經超過2週，建築物全倒或震毀約30幾萬棟，連世界文化遺產「加濟安泰普城堡」也無法倖免。目前有四萬多的土敘民眾罹難，百萬災民無家可歸，比日本311東北大地震傷亡還要嚴重。根據日本的地質調查單位透過衛星觀測分析，土耳其因為受到這次世紀地震影響，國土平均位移三公尺。
土耳其大地震不斷，主要是它位處三大板塊地震交界處，境內有東安納托利亞跟北安納托利亞兩條大的斷層系統，分別超過500-1000公里長。這次重創土耳其的兩個強震，就發生東安納托利亞斷層分支系統斷層上。
回顧土耳其地震歷史，這兩大斷層系統都曾經有大地震發生的紀錄，加上又是屬於非常大型的滑移斷層，破壞集中在斷層兩側的建築物，才造成這次慘重的災情。強震之後，土耳其未來還有哪些挑戰？漫長的重建之路如何開始？
第789集
文字：李瓊月 / 攝影：袁宏書 -
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2023-01-112019年是台灣地方創生元年，不過早在「地方創生」名詞還沒有出現之前， 地方創生的概念與想像，就已經在台灣不同的角落萌芽發展。
台東太麻里最南邊的多良村，有一間「向陽薪傳木工坊」，原本是一間閒置多年的小學，八八風災後，透過眾人力量催生，成了用心刻劃木藝生命的木工坊。早期以漂流木做為創作素材，提供部落族人學習木工技藝，並嘗試讓這裡成為結合木藝傳承、部落文化及社區產業的夢想基地。
除了多良，金崙更是走在地方創生觀念之前，透過兩位回到部落的年輕人，在一片荒煙蔓草中，從買地蓋民宿開始，用共好與永續的想法，改變部落的環境與觀念，翻轉金崙，讓金崙不僅成為南迴永續旅行的亮點，也吸引不少國外旅客來台灣就直奔金崙。
第784集
文字：李瓊月 / 攝影：袁宏書 -
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2022-09-07為了符合國際食品衛生安全與消費者健康趨勢，農委會於109年12月，透過修法開始推動屠宰場自願性實施屠宰場肉品衛生安全管制系統HACCP。
HACCP是一種以科學為依據的自主管理方式，從在牧場飼養的家畜、家禽開始，到繫留、屠宰及肉品的貯存等過程，透過重點的管制點，降低或解決屠宰流程中可能造成肉品危害的風險，確保食品安全。
肉品產銷流程中，在食品加工方面，包括分切廠或肉品加工廠，衛福部已經依據食品安全衛生管理法推動HACCP制度。不過，在屠宰端這一塊，目前依然有疑慮，包括藥物殘留、微生物以及屠宰過程如何做好科學的管控，以確保食品加工系統流程是安全的。屠宰場HACCP驗證是國家級驗證，採自願性申請，要經過哪些驗證審查的過程才能拿到證明書呢？
第766集
文字：李瓊月 / 攝影：袁宏書 -
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2022-08-31您知道自己在健保資料庫的醫療等個資，過去二十年都提供給學術等單位研究，不需要經過當事人同意嗎？
八月中旬，憲法法庭針對人權團體申請健保資料庫釋憲案，做出合憲與部分違憲的宣判。除了健保資料仍然可以繼續使用之外，健保法及其他相關法律，不符合憲法第23條法律保留原則的要求，欠缺當事人請求停止利用的相關規定，也沒有可以制衡的獨立監督機制，對個人資訊隱私權的保障不足，三年內必須修正全民健康保險法或其他相關法律，或制定專法。
其實早在十年前，民間人權團體就已經觀察到台灣的個資保護相當不足，最常被利用的就是國人的健保資料。2012年台權會等民間團體共七人，以存證信函向健保署表示，拒絕將他們的健保險資料提供目的外研究，督促政府重視個人隱私權與資訊自主權，沒想到這一步一走就是十年。
第765集
文字：李瓊月 / 攝影：袁宏書 -
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2022-07-20花蓮吉安鄉有一間專為脊髓損傷者量身打造，非常特別的主動廚房。主動廚房創辦人陳守實曾在2013年發起滾動台灣，用六年的時間補助全國近七百位有需求的傷友電動輪椅，讓他們可以走出來跟社會接軌。
後來又有傷友跟他反應找不到工作，生活失去目標，陳守實乾脆從台北舉家東漂花蓮，創立了以社會企業經營模式的主動廚房，希望讓傷友們有工作能力及機會，不必一輩子受人救助。
這裡選定的食材跟產品，都是根據傷友們的體力與能力設計，其中一位手部變形的傷友，他所負責的搓蛋殼工作，就是為他量身打造，為了訓練他，就算用掉幾萬顆的雞蛋也在所不惜，還特別設立獎金制度。獨立特派員帶您一起走進這間，具有全國實驗性意義，又充滿溫度的主動廚房。
第759集
文字：李瓊月 / 攝影：袁宏書 -
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2022-05-18今年3月23日跟5月9日，台灣發生2次規模6以上的地震，其中規模6.7的玉里地震，是繼921地震之後，排名第4強度的地震。
獨立特派員之前曾報導1906年的梅山大地震，發生至今已經116週年。而台灣近代史上，造成死傷最嚴重的，是發生在1935年4月21日的「新竹–台中地震」，又叫作屯子腳地震或墩仔腳大地震，規模7.1，總計造成3千多人死亡，房屋受損不計其數，如今也已經屆滿87週年。
為了讓國人了解地震的無情與可怕，改制前的台中縣政府，透過出版《墩仔腳大地震老照片特集》，詳細記錄了1935年的大地震，對中部民眾的影響。
最近中央氣象局也說，台灣不排除進入地震活躍期。而回顧台灣過去百年地震史，規模7以上的地震，到底發生多少次？獨立特派員帶您一起追尋這些百年地震的足跡，來看看我們獲得什麼樣的經驗，對未來台灣地震的防範與預測又能有什麼幫助。
第750集
文字：李瓊月 / 攝影：袁宏書 -
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