雞蛋迷思

食品安全
AdminAdmin | 2021-06-09
雞蛋是人們重要的營養來源,台灣每年吃掉76億顆雞蛋,平均每人每天都會吃一顆,雞蛋幾乎含有人體必需的營養物質,被稱做理想的營養庫。<br /> <br /> 不過超市架上琳瑯滿目,各種不同訴求的生鮮雞蛋到底該怎麼選?紅蛋、白蛋、洗選蛋、機能蛋、初生卵、放牧蛋讓人眼花撩亂,價格更是天差地遠。<br /> <br /> 宣稱有特殊營養成分的雞蛋真的就比較好?價格高,營養也高嗎?行銷雞蛋的話術有幾分真實?一起和獨立特派員的記者破解雞蛋迷思。<br /> <q>第702集</q><br /> 文字:<a href="/about" title="在本視窗開啟 關於我們">鄭淑文</a>&nbsp;/&nbsp;攝影:<a href="/about" title="在本視窗開啟 關於我們">劉建邦</a> <p>&nbsp;</p>
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