台灣民宿產值<br /> 四千家業者爭妍<br /> 民宿管家注入專業<br /> 是否會失去原風味？<br /> &nbsp;<br /> <br /> 台灣甚麼產業最夯，除了吃，當然是觀光，各地都在行銷美景!但是要能真正體會在地風情的，首選民宿。算起來，台灣民宿發展至今已經有20年，一路成長到四千多家，產值16億，商機相當可觀。<br /> 但是早年民宿是為了紓解太多遊客沒地方住的問題，鼓勵當地人提供自家的房間，一方面導覽當地風土民情，當個稱職的主人，做為一種副業，但是這十幾二十年下來，經營民宿的第一代都已經年紀大了，也做得累了，很多想退休，但是沒人來接棒，又捨不得讓自己半生的心血就這麼沒了，於是有人開始雇請專業的管理人才來經營，這就是民宿管家，就連現在學校的餐旅系都開設民宿管理這門課，可是這項新職種並沒有明訂在民宿管理辦法中，尤其他是不是讓民宿變得太專業化，失去了當初的原味?<br /> <q>第291集</q><br /> 文字：<a href="/about" title="在本視窗開啟 關於我們">范毓雯</a>&nbsp;/&nbsp;攝影：<a href="/about" title="在本視窗開啟 關於我們">賴勳毅</a> <p>&nbsp;</p>