檳榔:桂林村的黑鑽石

土地環境
文字:萬真彣
攝影:黃政淵
黃郁婷 | 2026-03-04
雲林古坑的桂林村,過去種了不少檳榔,是居民重要的經濟來源。但隨著時代轉變,檳榔成為在地老農,難以說出口的家鄉作物。<br /> <br /> 一名返鄉青年,為了扭轉局勢,他和雲林科技大學合作,研發台灣罕見的果實檳榔炭。整個製程與燃燒,符合當代環境永續的理念,受到不少獎項的肯定。這項研發,也帶動在地居民共同參與,成為家鄉的亮點與希望。<br /> <br /> <q>第942集</q>
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