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新策科技 | 2025-12-10

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豬事重啟：非洲豬瘟清零之後

今年十月，台中出現首例非洲豬瘟，疫調推論未蒸煮的廚餘是破口，也讓廚餘能不能養豬成為爭議焦點。為了阻擋致命的非洲豬瘟病毒，行政院在12月4日拍板落日條款，2027年起全面禁止廚餘養豬，提供一年緩衝與飼料轉型補助。

全台421場廚餘養豬場，若想再餵一年，必須在2025年底前，裝設好溫度與影像監控系統，且僅能使用事業廚餘。而過渡期的防疫關鍵，在於安全蒸煮能否落實，以及農業部的監測體系，能否及時抓出化製廠、市場與豬場的異常訊號。

第932集
文字連忻攝影袁宏書

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