台灣氣候土壤水文變化，人要適應生存，糧食作物也是一樣。 為了台灣不論環境如何變化，大家還有飯吃，政府有個特別冰箱儲備種子.... 地球暖化導致極端氣候，農業首當其衝，過去一年，全球糧食主要生產國家，有的因為受到洪水的侵襲，或因為氣候異常導致糧食短收，有的因而出現糧食危機，所以目前世界各國，都在尋找、培養、並保存可以應付極端氣候的作物種原跟種子。 保存種子，需要有適當的環境，目前世界各國的做法是成立「種子庫」，把可以對抗不同環境、土壤、氣候的種子保存起來，而台灣也一樣，在中部的「農業試驗所」，也成立了一個國家級的作物種原中心，以短、中、長期的方式，培養、保存種子。 然而這些種子的保存，對糧食自給率逐年下降，耕地面積一直在減少中的台灣，是否能應付未來更惡劣的天候，更大的糧食危機挑戰呢？來看獨立特派員李瓊月李金龍的報導