以色列的水科技聞名於世，包括省水、廢水回收和灌溉。他們的天然環境讓節水成為全民運動，從小學起，就叫孩子拿鋤頭牽水管，紮下教育的基礎，效果深遠。今天的地球活起來尋找新能源，獨立特派員在死海邊的報導。

以色列南北降雨量相差很大，終年晴天讓蒸發速度更快，哪裡夠植物和作物的需要？節水並非都要高科技而還是要花更多錢，創新關鍵能力是知識與材料整合且精密計算。 因此以色列­很重視廢水回收，有五成的灌溉就來自回收水，而且還精密計算植物根部的吸收狀況，一週只需要澆一次水就夠了。