萬真彣 黃政淵 / 採訪報導 黃心亮 / 整理報導 苑裡市場已經有百年歷史，但在六年前因火災燒毀，殘存一片牆面就被登錄為歷史建築。不過苑裡市場的重建案，和其他傳統市場很不一樣。公共設施怎麼蓋，決策過程也很特別，鎮公所和建築團隊，廣邀攤商和鎮民參與重建，意見由下而上，希望能蓋出最適合苑裡人期待的新市場。 百年市場遭祝融之災 遺跡保留見證歷史 今年3月，白沙屯媽祖進香活動，鑾轎「粉紅超跑」進入苑裡市區，突然轉入市場重建工地停駕。很多鎮民深受感動，覺得媽祖賜福給重建過程不順的苑裡市場。 2018年中秋節前夕，一把大火，吞噬苗栗苑裡市場。（圖／獨立特派員） 苑裡市場的祝融之災，衝擊到攤商及鎮民的情感及生活，擾動了整個小鎮。苑裡鎮長劉育育也表示，苑裡菜市場已經有100多年的歷史，層層疊疊好幾代的苑裡人，也因為這個市場而匯集、有情感的連結。 災後5年半，去年12月動工重建的苑裡市場基地，廢墟幾乎已清空，只剩零星的結構，及一些燒到焦黑的木架正在做最後清除。但有些老牆不但沒被拆除，還被小心地保護著，因為它們見證了過去百年市場的輝煌，也開啟了今日苑裡市場重建的故事。這些殘跡，於2019年登錄為歷史建築，很多在地人希望能保留遺址，為後代子孫留下觀光資源。 漫長重建之路 居民、攤商從中學習公民參與 但苑裡市場重建之路坎坷，一開始的重建案，由當時的鎮公所主導，但居民認為，4年期間進度延宕，屢次陳情。 這天，許多苑裡鎮民跟市場攤商，犧牲午休時間，特別來活動中心參加市場重建的工作坊。當年為市場重建奔走請願的劉育育，現在當上鎮長，找來執行市場重建案的建築師團隊，向鎮民和攤商報告議題提案，以便採納他們的意見。 鎮民和攤商分成幾個小組踴躍討論，他們大多不曾參與公共事務，更別說在其中表達己見，但為了家鄉市場，他們學著參與公共事務。（圖／獨立特派員） 這個工作坊和一般市場重建的會議及流程不一樣，它廣邀民眾參與討論。攤商充分表達做生意的需求，鎮民也能說出對市場的期待，他們和鎮公所、建築團隊進行直接的溝通交流。 負責的建築師陳恒文說：「從一開始一對一訪談，攤商在我面前要翻桌，到不接受我訪談。走到現在，有人說剛剛的議題我不滿意、我上去講，它是一個很大的改變。」 經過熱烈討論後，每人都可以用貼紙投票，自由選擇想要的方案，最後以多數決定案，回饋給建築師團隊施作。由下而上的民眾參與式設計工作坊，讓決策過程更公開透明且周延，也讓鎮民自己決定，家鄉市場要蓋成什麼樣子。 中繼市場生意不如預期 重建過程面臨重重挑戰 為了讓市場保有故事性，目前市場工地擺了一個用災後木材搭成的屋架，還原舊市場的樣貌。但建築師陳恒文也表示，為了避免對歷史建築物造成損害，蓋新市場的時間，至少多兩倍到三倍以上。鎮公所承諾，新市場將於2025年完工，但在這之前，大家的生活怎麼辦呢？ 距苑裡市場約300公尺處有個中繼市場，讓原市場內的攤商臨時進駐做生意。（圖／獨立特派員） 中繼市場空間寬敞，還有油水處理設施，環境比一般傳統市場好。只是，自今年3月中繼市場落成至今，魚販上架的魚貨少了許多，一旁的熟食攤老闆娘，也在等客人上門。市場攤商甘小姐說：「沒什麼人潮，目前來買的都是一些老顧客。」 與其保留歷史建築，有攤商訴求趕快蓋好就好，縮短他們在中繼市場做生意的時間。尤其，中繼市場的乾貨區蓋在另一條街上，民眾採買不便，無法達到市場關鍵的結市群聚效應，大家生意都零星。其實，原有攤商遷進中繼市場的並不多，因為火災後，沒有及時蓋好安置的中繼市場，大家只能自尋活路。有些攤商先選擇在較熱鬧的路邊擺攤，就沒再進駐較沒結市的中繼市場，而有些攤商也早已找好店面另起爐灶。 因此有人擔心，就算新市場能如期完工啟用，未來招商可能會有問題；另外，攤商也關注新市場的使用規則，尤其苑裡市場和不少傳統市場一樣，有攤商將攤位加價轉租的問題。攤位的規格和位置，也是大多市場重建時，攤商最在意的事。 雖然重建過程困難重重，但這一把火也燒出了苑裡人的凝聚力，讓傳統市場這個公共設施，不只有買賣功能，更寄託了鎮民對家鄉的認同跟期待。苑裡市場浴火重生的故事，應該能給其他正在重建或轉型的傳統市場一些啟示。 黃郁婷/編輯

大家還記得嗎？幾個月前白沙屯媽祖進香時，祂的鑾轎粉紅超跑來到苗栗苑裡鎮時，突然轉彎到鎮菜市場的工地，成為信徒們的佳談。 ​ 其實苑裡這個菜市場已經有百年歷史，在六年前因火災燒毀，殘存一片牆面就被登錄為歷史建築。鎮公所取得各方共識，希望新市場可以保留這些牆面，在原地重建，成為地方的觀光亮點。不過這個重建案，和其他傳統市場很不一樣。 ​ 工程流標了兩次，進度拖到災後五年才動工。而公共設施怎麼蓋，決策過程也很特別，鎮公所和建築團隊，廣邀攤商和鎮民參與重建，意見由下而上，希望能蓋出最適合苑裡人期待的新市場。苑裡市場重建修復，經歷了哪些困難？又能提供其他市場改建什麼樣的借鏡？

基泰建設在台北大直街的新建案「基泰大直」，因為地下室開挖不慎，造成底層支撐的連續壁折斷破裂，民宅傾斜塌陷。雖然無人傷亡，但坍塌的民宅和工地周圍，已成斷垣殘壁，災情彷彿強震過後。 就在各界推測這起事件發生原因的同時，監測報告數字曝光，顯示「部分監測儀器已超出警戒值」，但基泰卻沒有做任何積極處置，照常大規模開挖，才釀成這起重大工安事故。 到底基泰建設施工過程，忽略了那些關鍵環節，才造成今天的後果？而工安事件頻傳的台灣，可以怎麼做，讓民眾減少暴露在風險之中呢？

臺北市最早的水道水源地位於公館，在日治時代規劃完成，並沿用到1977年。這些供水設施不是冰冷生硬的機房，而是包含數棟新古典主義建築的古蹟，其中自來水博物館更是臺北地區第一棟鋼筋水泥的建築；位在小觀音山上的蓄水池，媲美土耳其地下水宮殿，有著更為現代化的公衛設計。 為何建造地下水宮殿？臺北水道水源地的歷史與起源 位在土耳其伊斯坦堡的地下水宮殿，大約建造於西元6世紀，是世界知名的觀光景點。1400年之後，北臺灣公館的小觀音山，也有一座地下水宮殿。一片草皮之下，隱藏著上個世紀臺北地區的自來水設施。 不同於土耳其地下水宮殿柱子林立的景象，2座蓄水池內各有5道導流牆，牆體的設計，不只是建築工法上的不同，更富含飲水衛生的現代思維。 臺北自來水事業處展業科股長林瑜禎說明，水從蓄水池前方的管線流出來之後，就會沿著導流牆的水道流過來。其實讓水沿著導流牆往前流，目的是讓水可以先進先出，水就能保持新鮮，不會有滯留的現象。 地下蓄水池的導流牆。（圖／獨立特派員） 自來水園區在2002年被指定為市定古蹟，更名為臺北水道水源地。臺北市自來水建設的起源，和當時的歷史背景有關。 林瑜禎說：「據日本統計，有8000多人死亡，其實戰死的只有300多人，其他幾乎都是病死的。也就是說當時臺灣的環境非常的差，傳染病盛行。他們必須要把臺灣的衛生整治好，所以開始來到臺灣整治上下水道。」 自來水的旅程 從原水到淨水要經過哪些關卡？ 建築師的設計，不但融合了文藝復興、希臘與巴洛克的浪漫風格，更兼具實用性。拱形建築抗震、整排的窗戶，讓不停運作的機房得以散熱。 臺北自來水事業處展業科股長林瑜禎解釋，抽水機房以前稱為唧筒室，唧筒在運作時產生的熱必須散發掉。因為這裡是坐東南、朝西北，不管是吹東北季風，還是夏天吹南風，其實都是可以通風的。 唧筒室的建築外觀。（圖／獨立特派員） 此外，當時的設施設計也別具巧思。林瑜禎就提到，日本人利用地勢，將分水井設在比較高的位置，所以唧筒室的原水打上來之後，就用重力往下流，是非常節能的。 從新店溪抽取的溪水，經過唧筒室，再進入下一個步驟――沉澱和過濾。「早期的慢濾池速度比較慢，原水被抽過去後要先沉澱，沉澱完了之後再過濾。其實沉澱跟過濾的過程速度很慢，所以大概要3天的時間。產生乾淨的水之後，才由清水抽水機，打到觀音山的蓄水池。」林瑜禎介紹道。 不同於早年的慢濾方式，緊鄰臺北水道水源地的公館淨水場，可以看見現今的原水先經過混凝池，讓水中雜質與藥劑結合後，再進入沉澱池與快濾池。快濾池由無煙煤層、細砂與礫石層，層層過濾出乾淨的水，整個過程只需3小時。 唧筒室內部設有原水及清水抽水機組。（圖／獨立特派員） 蓄水池昔日風光翻頁 進入觀光、時尚新篇章 導覽解說的最後一站，就是觀音山蓄水池，它位在42公尺的高度，利用自然重力將水供給到臺北地區。遊人想要一窺其面貌，必須先爬一段步道。 臺北水道水源地導覽解說志工黃明燦說明，在進水口使用喇叭管，是為了降低沖力，避免導流牆的底座或牆壁被水沖垮。而蓄水池的牆面和柱腳，為了因應水流壓力也做了特別的設計，讓牆壁有一定的斜度，並加厚導流牆底部及柱角。 屋頂上的孔洞，直通地面，作為蓄水池的排氣通風設施。臺北自來水事業處展業科股長林瑜禎解釋，這些排氣口讓蓄水池很熱的時候，水蒸氣可以排出，空氣就不會混濁，在裡面工作的人也不會產生頭昏等現象。 1977年，因為新店溪水質遭受汙染，臺灣唯一的地下水宮殿卸下了蓄水任務，獨特的建築，如今華麗轉身，有了其他用途。 曾經蓄滿飲用水的水道，現今成了觀光客與模特兒的走道。（圖／獨立特派員） 臺北自來水事業處展業科助理管理師陳映霖表示，2021年，蓄水池這邊受邀成為臺北時裝週走秀的場地，模特兒在這24公尺長的走道走完一圈，非常壯觀，氣勢也不同凡響，當年還跟巴黎時裝週連線。 過往的水道設施已被現代化的淨水場取代，歷史雖然已經翻頁，然而那段曾經存在的過往，依舊靜好地展示在世人眼前。 （※婁雅君 鄭凱文／採訪報導）

紅磚是台灣的傳統材料，早期也經常使用在不同的建築上面，不過紅磚也一度因為是否能承受台灣地震頻繁，沉寂一段時間，被視為是夕陽產業。 但是傳統的建材紅磚，也可以搖身一變，透過不同形式的建築運用，例如歷史、公共建築、宗教、學校、社區大樓以及庭園造景等，成為很棒的傳承。 不過要讓傳統紅磚千變萬化，需要有本事的高手，國內就有一個，平均年齡才二十五、六歲年輕人組成的紅磚團隊。他們各個都是曾經在紅磚競賽上，拿過獎牌的選手，有些人還是國手，代表台灣到國外舞台一較高下，身經百戰。 他們跟不同建材的結合，透過耐震工法及疊砌巧思，讓紅磚藝術之美以及它的獨特，經由一件又一件的作品呈現，延續台灣的紅磚文化。

有人說：「文物修復，是這世界上唯一能夠尋回失落時間的職業。」將老化的文物層層修復，就像透過手上的工具，緩緩地穿越時空，與當時的原創作者對話。 這看似浪漫的工作，除了技術，其實還要瞭解藝術史，更要對科技、化學有涉獵，更重要的是如履薄冰的嚴謹態度，才能把文物給「醫好」。 曾參與世界各地文化修復工作的修復師蔡舜任，回台後，深耕邁入第十年。他的工作除了藝術收藏品修復，還有要將修復這門科學的藝術繼續傳承下去。 現在他帶領的團隊參與台灣大小古蹟文物的修復，讓這些古蹟及老文物訴說著光陰的故事，同時也讓全民可以繼續欣賞這些歷史的資產。

老屋活化蔚為風潮，而許多舊建材，現在也有人看到它獨特的價值。舊建材記錄著時代風華的痕跡，經過歲月的考驗，能夠留下來的建材，其實都非常耐用。 台南市成立了第一家文化資產建材銀行，收受舊建物拆除後的剩餘建材，整理後再無償媒合給其他老屋修繕使用，不僅讓舊料活化再利用，賦予新生命，減少修繕經費，更能延長老建築的使用，一舉多得。文資建材銀行不只收存歷史建物和古蹟修復所剩的舊料，更重要的是妥善整理與媒合，同時還帶領大家一起傳承數千年的傳統建築工法。

興建於1936年的舊廈門街派出所，是日治時代的警察局，現在由台北市文化局登錄為歷史建築。然而年久失修，滿地碎玻璃，環境髒亂，廢棄的派出所就曾被台北市議員以「鬼屋」來形容它的現狀。 在台北市超過400處的文化資產中約有120處是古蹟，歷史建築數量龐大，類似舊廈門派出所的建物維護修繕，所需的人力與預算成了一大難題。 102年起文化局推出「老房子文化運動」，媒合建物所有權人與民間廠商，用承租使用的方式，讓民間修繕經營。陽明山美軍宿舍俱樂部就是老房子文化運動的媒合物件之一。經營者除了盡力恢復建築原貌，以黑膠唱片起家的業者，也用音樂來結合俱樂部的歷史背景，並改造舊泳池，重現美軍駐台時期的酒吧文化。 在宜蘭冬山鄉也有老屋活用的計畫，他們又是怎麼做的？一起來看看宜蘭冬山鄉與台北市的例子。

105年7月文資法進行修正，新法修正後，幾個發展歷史比較早的城市提報案量明顯增加，不過老屋保存爭議也隨之而來，像是彰化縣就面臨了嚴峻的挑戰。 去年彰化市內幾個深具文資潛力的建築，被第三人或文史工作者提報後，屋主擔心自己的房子被列為古蹟或歷史建築後，會失去擁有或利用房子的權利，於是無預警將房子拆除。甚至還有老屋被拆後只剩斷瓦殘垣，卻仍被列為歷史建築的諷刺案子。這個老屋保存和屋主權益間的衝突與爭議，至今仍在延續。