專欄
傳統豬瘟將拔針，台灣養豬產業拚升級！
農委會推動三階段撲滅豬瘟計畫，今（2023）年1月1日起肉豬與種豬分階段停打豬瘟疫苗，7月1日起全國停打豬瘟疫苗，全國531萬頭豬隻全面拔針。若沒有再發生案例，台灣豬肉可望進軍國際市場。但是拔針之後，才是風險的開始，台灣養豬產業能不能成功升級，這一次相當關鍵。
今年7/1傳統豬瘟全面拔針 養豬業者怎麼想？
5月中旬的屏東縣麟洛鄉，已經來到夏天的高溫，畜牧場負責人蘇鵬經過消毒池之後，進入種豬場，打下最後一劑的豬瘟疫苗。至於肉豬，全國早在今年1月停打豬瘟疫苗。對於推動豬瘟拔針，蘇鵬表示樂觀其成，也有些擔心。
農委會動植物防疫檢疫局副局長徐榮彬坦言，其實他們的前一輩都會交代，養豬要施打豬瘟疫苗，所以他們有著根深蒂固的觀念，豬瘟疫苗是一定要打的。
口蹄疫、非洲豬瘟跟傳統豬瘟，被視為豬隻的三大傳染病，台灣好不容易花了24年才從口蹄疫區除名，又擋住了非洲豬瘟，目前只剩傳統豬瘟尚未撲滅，為此農委會從2021年開始推動清除豬瘟三階段計畫。
畜牧場的負責人林水榮，本身也是獸醫師，投入養豬產業已經40幾年，曾經目睹豬瘟發病情形。
林水榮認為，豬瘟是一個很可怕的傳染病，死亡率很高。但監控十幾年都沒有病例發生，是可以拔針的。拔針也有好處，對豬來說，免疫比較不會那麼混亂。然而林水榮也提醒，日本有豬瘟拔針失敗的案例。
農委會動植物防疫檢疫局副局長徐榮彬則表示，所有的科學數據、檢驗資料攤開來講，就是沒有豬瘟病毒。萬一還有病毒存在，也還有庫存疫苖，農委會會儲存疫苗，就是回到原來的樣態而已。
豬隻被施打豬瘟疫苗。（圖／獨立特派員）
豬瘟如何檢驗？一窺豬瘟檢測流程
淡水家畜衛生試驗所，有國家級的豬瘟實驗室。檢驗會由研究助理先在工作台上，將已經處理好的樣品一一注入試劑槽中，再將試劑槽放進一旁的核酸萃取儀，然後做好基本設定，就開始進行核酸萃取。
萃取出來的核酸，接著會移到核酸反應試劑配製室，在此配製豬瘟核酸檢測反應試劑。最後在樣品添加室，將所萃取之檢體核酸樣品加入反應盤內，並放入核酸機器內偵測。
農委會家畜衛生試驗所副研究員黃有良說，如果發現陽性，定序確認它是野外病毒株時，會馬上通知防檢局，防檢局會啟動相關後續的追蹤跟防疫作為。
根據近兩年半的試驗，在豬瘟抗原檢測方面，2021至2022年在畜牧場採哨兵豬試驗場監測外，也針對化製場的斃死豬、屠宰場淘汰的種豬，還有種公豬精液、野豬及棄置海漂豬等進行採樣監測，結果都是陰性；2023年1月肉豬停打豬瘟疫苗後，繼續針對化製場及棄置海漂豬進行監測，也沒有發現豬瘟病毒。
在豬瘟血清學監測方面，2021到2022年總共監測603場的養豬場，共檢測9千1百多頭，抗體陽性率75%左右。肉品市場從2021到2023年5月中旬為止，也檢測3萬9千頭，都沒有驗出病毒。
核酸萃取試劑分注在反應槽內。（圖／獨立特派員）
豬瘟拔針之後 考驗才正要開始？
全面停打豬瘟疫苗之後，若真的還有案例發生，政府有補償方案嗎？農委會動植物防疫檢疫局副局長徐榮彬說明，今年6月底之前又發生案例的話，會就感染豬隻那一欄做撲殺；7月以後就會整場撲殺，也會做全額的撲殺補償。
至於豬瘟疫苗，屏東縣動物防疫所所長李永文認為不需憂心，因為豬瘟疫苗是國產疫苗，不必仰賴進口。政府儲備疫苗1600萬劑，其實是足夠的。
畜牧場負責人林水榮則指出，養豬產業還有其他問題存在。「豬農有一個很大的擔心就是缺工。希望透過這個機會，政府能夠在缺工方面放寬。」
徐榮彬推估，會在2024年完成整個數據之後，最快2025年向世界動物衛生組織，申請台灣成為豬瘟非疫區國家。拔針之後，可以對全世界宣布我們是沒有豬瘟的國家，對產業界是一種提升。
7月1日豬瘟疫苗全國拔針之後，才是考驗的開始，台灣能否將根除傳統豬瘟，不僅關係到台灣養豬產業能否升級，也是台灣重返國際市場重要的一步。
（※李瓊月 許中熹／採訪報導）
