蜂蜜是天然的健康食品，不過摻偽假冒的狀況，不只在台灣是長久以來的問題，在歐盟的評選當中，蜂蜜也被列為第六名容易遭到摻偽假冒的食品。坊間流傳很多辨別真偽的方法，不過這些方法只能識別出全然的假蜜，如果是真偽混摻，就難以辨別。在食安議題特別受到重視的現在，消費者期待產品的認證，能讓他們安心。 不過，蜂蜜的國家標準，卻不能保證買到的產品是純蜂蜜，檢驗的項目顯然出了很大的問題。今年因為天候異常，蜂蜜的產量也銳減許多，市面上已經在喊蜂蜜價格上揚。在這樣的狀況下，消費者所買到的蜂蜜，到底純不純？有沒有摻假？需要特別關注。

台灣水產安全出現漏洞， 從養殖、運輸和販賣過程，水產都可能被加入禁藥， 水底下的秘密，潛藏的危機，令人膽顫心驚。 上個星期，衛生署公布最新食品安全抽驗報告，市面上的午仔魚，高達五成被驗出有抗生素及殺菌劑。其實，衛生署每年都有例行的檢驗，水產經常被驗出含有禁藥，有的是用在牛豬身上或治療人呼吸道感染的藥物，有的像是孔雀綠，根本是工業染料，怎麼會出現在魚蝦身上？不過，這些報導都沒有引起太大的關注，媒體也沒有後續追蹤。獨立特派員決定進行調查報導，將陸續揭露真相。首先，從水產品的流程，我們就發現，不只養殖端容易下藥，在運輸和販售的過程，為了避免魚體受傷，搬運商和魚販都有可能加藥。台灣的水產安全出現很多漏洞。