在台南，有一位家具設計師，堅持做手工家具。他租下豬圈做廠房，全神貫注研究手工家具，就算做到雙手流血、汗如雨下也沒有放棄，辛苦的回報是現在每天有接不完的訂單。 另外還有水電技工這個行業，台灣、澳洲、美國、英國，全都有水電技工的缺工潮。很多人覺得水電工是黑手，卻不知道水電技工得精通電機學、電路學、消防等多項專業。這些穩紮穩打的工藝技術越陳越香、無可取代。